Virginia Quetglas

"Cambiando tu forma de comer me ayudarás a cambiar el mundo"

Virginia Quetglas es healthychef, coach nutricional y directora de la Escuela de Cocina Sana el Rincón de Nana by Virginia Quetglas donde imparte clases sobre, lo que ella llama, cocina consciente. Imparte talleres de alimentación en restaurantes vegetarianos, herbolarios, tiendas especializadas y a domicilio. Escribe sobre alimentación saludable en revistas como Eduk y Belleza, Salud y Bienestar. También pasa consulta para asesorar a personas que necesitan inspiración para transformar sus hábitos alimenticios. Tras poner en práctica algunos cambios de hábitos alimenticios, Virginia explica que dejó de estar enferma constantemente y su sistema inmunológico se fortaleció. Ahora cuando se siente mal, analiza qué necesita su cuerpo, lo incorpora en la dieta, descansa y el equilibrio se restablece de forma inmediata. Ha hecho de la cocina su laboratorio y su farmacia y ahora se está convirtiendo en su estudio de diseño. No deja de pensar en nuevas creaciones. Ingredientes, recetas y presentaciones pasan por su mente constantemente. Libros, películas, mercados, personas, situaciones, noticias... son su inspiración. Y ahora comparte todos sus conocimientos con los que quieran contagiarse de una forma de vida más saludable, empezando por aprender a cocinar de forma consciente. Por ello puso en marcha la primera escuela de cocina sana en Mallorca a través de la cual sigue #inspirandoconamor a muchas personas que a su vez contagian a sus familiares y amigos con el estilo de cocina de Virginia, basado en una alimentación natural, variada, nutritiva, saludable y deliciosa.

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CULTIVA VIDA EN TU COCINA

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