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6239 recetas de cocina   |   15980 noticias de gastronomia   |   481 autores   |   21 empresas

RECETAS FÁCILES

Mousse Queso Afuega´l Pitu

Jhonatan Gonzalez Ovalle

En esta elaboracion buscamos combinar la intensidad de uno de los quesos asturianos, como es el queso afuega´l pitu, la textura ligera... 26-11-2020


Butifarra con Mongetes

Las Recetas de los Amigos
en afl

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas. 13-11-2020


Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas

Pescadito Frito

Las Recetas de los Amigos
en afl

13-11-2020


Fideua

Las Recetas de los Amigos
en afl

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas 13-11-2020


Pino, Algarroba, Tierra Y Raíces

María Egea Fructuoso Marco Antonio Iniesta Nicolás
Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>

12-11-2020


Morcilla de Verano Murciana -Berenjena-PiñÓn Tierno-Cebolla-Especias

María Egea Fructuoso Marco Antonio Iniesta Nicolás
Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>

13-11-2020


Tataki de Salmón Noruego con Nueces Y Chia Tostada, Hummus de Aguacate Y Cítricos

Daniela Bodevín Rodríguez
La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad

    09-11-2020


Sudado de Pescado Y Camaron

Daniel Rodríguez
Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte

03-11-2020


Ensalada de Medregal, Jícama, Chile Rojo Tailandés, Lima Y Menta

Mark William Allison
Me apasiona mi oficio

03-11-2020


Melón Y Camarones

Mark William Allison
Me apasiona mi oficio

Todos los chefs tienen un plato de autor. Esto es mío. Simple, elegante, lleno de sabor, altamente nutritivo, colorido y fácil... 03-11-2020


Receta del Hotel MIM de Sitges

Tataki de Atún

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

03-11-2020


Desde Madrid

Rack de Cochinillo Lechal.

Diego SOTO GALLARDO.
Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

30-11--0001


Tarta de Galleta Oreo Y Ninho

Las Recetas de los Amigos
en afl

El chef pastelero Felipe Maranho De Oliveira  02-11-2020


Ensalada de Pescado Al Cilantro

HERMES J .GARCIA MARCANO
Que me define en la cocina? Mis raíces como venezolano, usando las mejores técnicas culinarias, han derivado en la creación de productos que realzan la pureza de sabores autóctonos y el gentilicio de mi país

03-11-2020


Confit de Pato con Puré de Plátano, Aire de Chutney de Manzana, Emulsión de Foie Gras E Hilos de Yuca Crocante

ISRAEL GATA
“La Cocina es la unión entre Culturas y motor de Transformación”

29-10-2020


Merluza con Crema de Manazana a la Sidra Y Tallarines de Lombarda

Las Recetas de los Amigos
en afl

Isaac Fernández – Restaurante Sandó 28-10-2020


Croquetas de Espinacas Nivel Dios

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

30-10-2020


Corvina, Gazpachuelo-Ortiga Y Cilantro

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

https://www.txemaurda.es/ web del autor  24-10-2020


Faciles y sabrosas

Croqueta de Cocido Madrileño

Josemi Martínez Pi
Quien es feliz hace felices a los demás" quizás represente mejor lo que siento cuando me dan alas o vía libre en una cocina. Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal

22-10-2020


Boquerones en Vinagre de Manzana

Josemi Martínez Pi
Quien es feliz hace felices a los demás" quizás represente mejor lo que siento cuando me dan alas o vía libre en una cocina. Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal

22-10-2020


Sencilla receta de

Vieras Thäi

Alfredo Gandara
Sáfate, empápate de aquello que te rodea y Transmutarás

22-10-2020


Del chef de el Bacaro de Fabio Gasparini

Carbonara Originale

Las Recetas de los Amigos
en afl

La pasta alla carbonara es un plato típico, característico de Roma, famoso en todo el mundo por la simplicidad de los... 22-10-2020


Receta sencilla y sabrosa

Escabeche de Conejo a mi Manera

Renatto Martinelli Martinez
Me gusta la cocina y no tengo fronteras

30-11--0001


Galletas Monstruo

Las Recetas de los Amigos
en afl

28-10-2020


Receta del Chef. Gianfranco Chiarini

Panal Ahumado en Frío Trufas Negras Curadas en Húmedo de Lavanda

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-09-2020


receta gusta a toda la familia

Esparragos Serrano Queso de Cabra Melon Horneado

Jorge Sarmiento

22-06-2020


sencilla pero rica para el verano

Ensaladilla de Prosciutto

Jorge Sarmiento

23-06-2020


Rape Asado, Bullabesa Y Espárragos, Teja de Aceituna Negra.

Rafael Sánchez

10-06-2020


sabrosa receta

Coquelet Asado en Cocotte

Carlos Posadas
La gastronomía es un modo de expresar mis sentimientos

10-06-2020


Sabrosa receta tradicional que nunca pasa de moda

Raya Mantequilla Negra

Carlos Posadas
La gastronomía es un modo de expresar mis sentimientos

29-05-2020


Ajo Blanco Granadino

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

26-05-2020


Nueces de Queso de Cabra Y Chocolate con Leche, Sorbete de Yogur de Cabra, Jengibre, Galleta, Caviar de Miel Y Flores

EL ERMITAÑO
LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE

02-06-2020









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AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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