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RECETAS FÁCILES

Carpaccio de Gamba Roja, Vinagreta Acipicante Y Torreznos Fritos

Javier Sánchez Vaquero
Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.

09-07-2021


Caldereta de Dorada

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

05-07-2021


Aperitivo crujiente

Lamina de Pasta Wanton con Langostino Marinado, Mahonesas Variadas Y Alga Wacame.

FRAN LOPEZ
ME GUSTA ENSEÑAR Y DIVULGAR TODO SOBRE LA COCINA CATALANA

Se trata de un aperitivo que han creado Fran Lopez y el jefe de estudios de la escuela de cocina, el chef Dani Jove. Esta receta se encuentra... 05-07-2021


Tarta de Manzana Al Estilo Mama Elena

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

04-06-2021


Pan de Yuca

Miguel Lobato
Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar.

El pan de yuca es una pieza de panadería en forma de panecillo, elaborado con queso blanco molido,... 31-05-2021


Alcachofas Confitadas

Restaurantes
en afuegolento

SENCILLA RECETA DEL RESTAURANTE PETIT APPETIT, LAS MEJORES DE MADRID 14-05-2021


Cuello de Igp de Cordero Segureño con Picada Mediterránea By José Miguel Valdivieso

Restaurantes
en afuegolento

Para celebrar que . Hace casi 5 años que José Miguel Valdivieso y Rita García Fuster abrieron Uska 14-05-2021


Croquetas de Jamón

Diego Iglesias
Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

10-05-2021


Todo un clásico te animas

Risotto de Trigueros Y ChampiñOnes

Pablo Suarez
Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m

10-05-2021


Muy sencilla y sabrosa

Crema de Calabaza Y Quinoa

Pablo Suarez
Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m

10-05-2021


Churros con Chocolate

Jose Luque Torres
La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

10-05-2021


Capresse Avocado Grosso Napoletano

Las Recetas de los Amigos
en afl

la receta de la Capresse avocado de Grosso Napoletano que es uno de los platos del menú que estará esta semana con motivo de la... 26-04-2021


Gyoza de Escudella

Sergi Palacín (chef) Ignacio Ussía (Bar Manager)
@sergipalacin_ @ignacio_ussia

Oriente y Cataluña se cruza en esta receta  26-04-2021


Tokoroten Y Lágrima

Sergi Palacín (chef) Ignacio Ussía (Bar Manager)
@sergipalacin_ @ignacio_ussia

Te gusta cocinar esta es tu receta 26-04-2021


Libros Wellington de Secreto Iberico Y Foie con Toques Citricos

Yilmar Urrea (Colombia) y Guillem Martínez (Cataluña)
Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional

21-04-2021


Tarta Sara

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta es una tarta estupenda para celebrar cualquier ocasión especial, aunque en Cataluña es muy típico su consumo... 05-04-2021


Sopa de Pollo Asiatica

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa.  31-03-2021


Tarta de Chocolate Y Avellanas Rellena de Dulce de Leche

Ambar Guadix
“Una cocina llena de ilusiones”

Una tarta sencilla que te emocionara a ti y toda la familia  31-03-2021


Arroz Cremoso con Calabaza Y Trompetas de la Muerte

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera

Las setas son las reinas de los bosques, pueden ser blancas, negras, azules o rojizas en todas sus tonalidades. Nosotros para realizar nuestra... 13-02-2021


Cake de Cerveza

Marcos Tuero Chacón
MI PASTELERÍA ES UNA BUENA TRADICIÓN CON UN TOQUE DE MODERNIDAD

01-02-2021


Steak Tartar sobre Tuétano Del Chef Javier Brichetto

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-01-2021


Consomé de Ibérico con Borraja

Redacción Afuegolento.com

Guiso de borraja con un consomé de Jamón Ibérico ligado, un polvo crujiente de jamón y perifollo. Muy importante seleccionar... 27-01-2021


Un clásico de la cocina venezolana con un toque personal

Arepa Reina Pepiada

ELIAS GREGORIO TANG
es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!!

27-01-2021


Risotto Ahumado de Sepia Y Ajos Tiernos

ALBERTO GÓMEZ LETÓN
"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

12-01-2021


Sencilla receta

Hummus de Aguacate con Kale Y Pan Pita

Alejandro JIMENEZ
- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.

11-01-2021


Todo un clásico

Brownie de Chocolate con Nueces

Samuel Veira Fernández
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.

30-12-2020


Receta tradicional sabrosa sabrosa

Merluza Salsa Marinera

Samuel Veira Fernández
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.

30-12-2020


Que ricas son estas

Peras Al Vino

Pedro Rodríguez Insua

29-12-2020


Sencilla receta

Bacalao Guisado con Habas

Pedro Rodríguez Insua

29-12-2020


Rabo de Toro Al Vino Tinto

Restaurantes
en afuegolento

Todos nos estamos adaptando a esta extraña normalidad, que si algo bueno nos está dejando, es la posibilidad de estirar la... 09-12-2020


Mojama de Atún

Restaurantes
en afuegolento

Restaurante Uskar, situado cerca de la Glorieta de Embajadores en el madrileño barrio de Lavapiés, ofrece una cocina basada en... 03-12-2020


Desde Ecuador con amor ... "Costa, sierra y selva ... de la paila a la mesa"

La Fritada Ecuatoriana

Miguel Lobato
Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar.

Este es uno de los platos mas emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana, sus raíces son de la región de la Sierra... 01-12-2020


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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