"Vivo y muero por la cocina, es mi pasión, mi motor, mi sustento y mi hobbie."
chef desde Chile con cariño
Biografíasoy cocinera de profesión, alma y entrañas. Egresada de Inacap. Me crié en un restaurante familiar, entre fogones y cocimientos. He trabajado en varios restaurantes de Santiago... tengo especialidad en pescados, mariscos, carnes de cocción lenta, comida mediterránea, peruana y por supuesto, chilena.
La gastronomía y la comida, son la mejor forma de entregar afectos, mostrar el patrimonio y la cultura de un pueblo. Debe ser enjundiosa, llena de sabor, color y corazón.
11-05-2022
19-05-2020
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |