"ARTE ,AMOR Y MUCHOS SACRIFICIOS "
chef
Biografíahace 20 años, nacido en Italia en Alghero Sardegna. Trabaje 9 años como panadero,Vine a Mallorca en el 1999 de vacaciones y me enamoré de la isala,en el 2000 vine a trabajar En la temporada en cala d´or En un restaurante. Terminada la temporada me buscaba restaurantes gastronómicos donde podía aprender cosas nuevas.
En 2008 llegué en la cocina de MARC FOSH*en el hotel Reed´s ****, después trabajé con Sebastián Raggiante*, siguiendo en los años como jefe de cocina, restaurante Aqua(Cala Ferrera), Hotel Sa Galera****(CasConcos),RestauranteMontenegro(Palma),Restaurante Mauro&Friend(Palma ), Restaurante Club Nautic (Porto Colom),Mare byMarzio (propietrario) y actualmente cocinero/parillero en el restaurante Tropical de Llucmajor.
10-04-2020
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
