6957 recetas de cocina   |   17296 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Guillermo Horacio González. Cocinero. Investigador.

"Nunca es suficiente, siempre hay que buscar más.....esa es la diferencia entre lo Bueno y lo Increíble........"

Biografía

Chef coordinador de la Licenciatura en Artes Culinarias en la Universidad de las Américas Puebla. Especializado en nuevas tecnologías para la cocina, cocina de vanguardia y etnobotánica. "EL PLATILLO JAMÁS SERÁ MEJOR QUE EL PRODUCTO".....


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Guillermo Horacio González. Cocinero. Investigador.


Huevos Revueltos con Gualumbos.

Los gualumbos son las flores del maguey. Muy utilizados en la cocina prehispánica. Un poco olvidados hoy en día. 08-05-2016


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS