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Miriam Garcia

"De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada."

Estilista de cocina/home economist Profesora de cocina

Biografía

 

2019-2021  

          Cargo:     Estilista de cocina/home economist en sesiones fotográficas y rodajes publicitarios

       Función:     Diversas campañas.

2018-2021  

          Cargo:     Profesora de cocina en Alambique Escuela, Madrid

       Función:     Cursos temáticos de cocina.

2011-2021  

          Cargo:     Creadora de contenidos digitales gastronómicos

       Función:     Redacción de textos y realización de fotografías para mi blog El invitado de invierno y diversas colaboraciones, como en El Comidista de El País.

2006-2021  

          Cargo:     Traductora técnica de inglés-español

       Función:     Traducción de textos técnicos

1989-2006  

          Cargo:     Ingeniero de procesos

       Función:     Diseño de plantas químicas, refinería y gas natural en diversas empresas de ingeniería.

Formación académica

 

Licenciada en CC. Químicas, 1989

                                 Universidad Complutense de Madrid

Diploma in Translation, 2004

                                Chartered Institute of Linguists, Londres

Experto en jefe de cocina (en curso)

                                Escuela de Hostelería ESAH

Mis redes sociales:

a.Mi Instagram del blog: https://www.instagram.com/miriamelinvitado/

b.Mi Instagram de estilista de cocina: https://www.instagram.com/miriamfoodstyler/

c.Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/Elinvitadodeinvierno


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Miriam Garcia


BuñUelos de Calabacín

Tortitas de calabacín rallado

16-07-2021


Bizcochitos Financiers Demi-Sel

Bizcochos de claras con almendra y mantequilla demi-sel

15-07-2021


Solomillo de Cerdo Adobado Al Horno

Solomillo ibérico adobado con pimentón, asado al horno y conservado en aceite de oliva

13-07-2021


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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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