 | Las Recetas de los Amigos en afl |
para saber mas del pastelero http://Jordi Butrón | Cocineros 20-06-2020
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Esta receta que nos envía Luis Miguel Macías Martín es un gran homnaje a la combinación de cocina tradicional de... 28-04-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
Una tarta salada derivada de la cocina francesa 18-12-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
16-08-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
13-08-2019
Este entremet fue creado para mi participación en el concurso Savour Pâtissier of the year en Melbourne, Australia. Quedo en tercer lugar,... 03-10-2017
09-03-2010
17-04-2009
17-04-2009
17-04-2009
02-10-2008
24-07-2008
26-01-2008
20-01-2008
15-10-2007
06-12-2006
01-12-2006
21-06-2006
21-01-2006
29-11-2005
21-09-2005
15-04-2004
25-01-2004
21-01-2004
10-12-2003
05-12-2003
23-11-2003
19-11-2003
18-09-2003
18-09-2003
12-09-2002
29-03-2002
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
3 recetas publicadas
la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
3 recetas publicadas
es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
2 recetas publicadas
