"Enamorado de la cocina Mallorquina "
chef cocinero
Biografíatitulado por la y ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes con estrellas Michelin de Barcelona como el Racó de can Fabes con Santi Santamaria y el Sant Pau de Carme Ruscalleda. En Mallorca en Cavall Bernat con Toni Mauro y en Read’s con Marc Fosh. Durante 8 años fue el chef del restaurante 3|65, del hotel , hasta que decidió volver en su punto de partida y fundar su propio restaurante, enfrente de la plaza des Blanquer, donde se crió de pequeño.
http://www.joanmarcrestaurant.com/es/catering_es
vereis que BUENA NOTICIA esta receta es muy secilla y para hacer toda la familia desde mi pueblo Inca Mallorca
30-01-2023️Una receta que aprendí de hacer durante mi estancia en Cataluña y que tú podrás hacer y probar por San Marcos o, si has hecho una atornillada a la mallorquina y te sobran, hazlos de así y verás, pasarás gusto!
10-05-2020 Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |