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Enrique Valiente

"Director gerente en Academia Sistem Formación www.sistemformacion.com"

Biografía

Enrique Valiente Puchal director gerente en Academia Sistem Formación desde 2010 hasta fecha actual. Desde los comienzos en nuestra Academia siempre hemos apostado por los cursos de Gastronomía, trabajando para ofrecer innovación y vanguardia a las empresas, estamos especializados en formación presencial y nuestra oferta formativa va desde cursos de cocteleria, reposteria, panaderia, gestión de costes para restaurantes y Alta Cocina. Durante el transcurso de estos 6 años hemos podido trabajar con gente de renombre como Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Kiko Moya, Manuel Alonso, Alberto Ferruz, Miguel Barrera, Carles Mampel, Martin Díez, etc.. A fecha de hoy somos un referente en la Comunidad Valenciana en cuanto a cursos y talleres presenciales de gastronomia y nos gustaría aportar nuestro granito de arena en la difusión de recetas y eventos gastronómicos.


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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