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POSTRES DE RESTAURANTE

este postre es para que vallas preparando las cenas de navidad

Mouse de Yogur , Compota de Uva , Crujiente de Nuez Glaseado de Uva Tinta

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

29-10-2019


Tatin de Plátano con Helado Szechwan Y Crema Fina de Azafrán


13-11-2019


receta tradicional para hacer en casa

Crepes Suzette

Redacción Afuegolento.com

y aqui esta la http://Receta de Masa de Crepes, Foto Receta Paso a Paso 11-09-2019


Una receta de las mas antiguas y tradicionales de Girona

Receta de Taps de Cadaques


Esta receta es una de las muchas que hay de este esquisito dulce ,porque  hay varias versiones de los taps de Cadaques por que cada pastelero... 09-07-2019


Cupcakes de Chocolate Sencillos

Ignacio Serrabona
Maestro y aprendiz de recetas extrañas ;)

Aprende a preparar cupcakes de chocolate en menos de 30 minutos. ¡Fácil, barato y delicioso! 26-07-2018


Crumble Especiado de Manzana Y Uvas


El cumble pertenece a la cocina inglesa según cuenta la leyenda a este en especial le he dado un toque del sur con el brandy de jerez e indio... 05-10-2017


una sabrosa receta cataluña

Crema Catalana Receta Diferente


Preparar la clásica crema catalana en casa no tiene ningún misterio. Es muy fácil y…ninguna sabe tan buena como la... 09-02-2012


Un Viaje por los Tés Del Mundo | Postres Helados, Sorbetes Y Granizados Cafés, Infusiones Y Bebidas


Recorre de la mano del cocinero Jaume Balada algunos de los sabores del té presentados en distintas texturas: crema helada, granizado y gelatina.... 04-09-2010


Membrillo a la Naranja con Yogur Infusionado con Romero Y Helado de Queso Manchego


24-05-2010


Variación de Café


09-04-2010


Cacao, Café, Mascarpone Y Toques de Haba Tonka


22-02-2010


Pan de Especias, Helado de Canela Y Clavo, Sopa de Jengibre


22-01-2010


Coca Frutal de Biodiversidad Cítrica


08-01-2010


BIOPARC Valencia elimina el plástico de un solo uso en sus restaurantes
BIOPARC Valencia se convierte en el primer parque en tomar esta importante iniciativa y adelantarse... Jan 27, 2019

Chocolate, Flores Y Frambuesa


09-11-2009


Cremoso de Chocolate con Leche en Sopa de Fresones


05-05-2009


Bretona con Ciruela Asada Y Salsa de Lemon Grass


05-05-2009


Manzana, Albariño Y Queso Del Cebreiro


28-04-2009


Tartar de Fresones con Infusión de Rosas Y Violetas


22-04-2009


Ensalada de Fruta Osmotizada


15-04-2009


Nocilla con Pimienta


27-02-2009


La Tarta de Manzana


17-02-2009


Moshi Templado de Chocolate Laurel, Tamarillo E Infusión de Albaricoque Y Cilantro


27-01-2009


Semifreddo Y Sopa Fría de Turrón con Crujiente de Pistacho


15-01-2009


Receta tradicional

Crema de Arroz con Leche


13-01-2009


Crema Torrefactada de Café Frío en Untuoso de Avellana Y Chocolate Escarcha de Whisky(M.Berasategui)


02-12-2008


Despide el año en el Melvin con un menú especial con sello ‘Berasategui’, 10 estrellas Michelin
El restaurante de Las Terrazas de Abama es el único de los establecimientos que dirige... Nov 22, 2018

KING GEORGE V, DE LA COLECCIÓN JOHN WALKER & SONS, CONMEMORA LA ENTREGA DE LA GARANTÍA REAL EN 1934
Si eres un gran enamorado del Whisky no te lo querras perdertelo  Dec 28, 2018

Primavera (Paco Torreblanca)


02-12-2008


Nata Cocida


01-12-2008


Pastel Mejicano


02-10-2008


Zanahoria, Calabaza Y Naranja en Forma de Postre


18-07-2008


Buñuelos de Plátano Escalivado, Salsa de Chocolate Y Sopa de Arroz Y Cerezas


09-07-2008


Asiático


01-07-2008


Hechizo Andaluz


01-07-2008



AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

267 artículos publicados




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