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Roberto Capone

"32 años de experiencia en la cocina"


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Roberto Capone


Canelón de Salmón

El chef italiano, Roberto Capone, nos muestra una de sus mejores recetas: el Canelón de Salmón

03-06-2021


Macarrones a la Amatriciana

Esta técnica nos ayuda a acercarnos a todo tipo de poúblico debido a la facilidad de su ejecución. Usar una olla a presión nos lleva a un ahorro de energía, agua y tiempo, respentando de manera absoluta el sabor y la tradición.   05-12-2018


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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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