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Como en muchos pueblos de este país este verano también aquí en La Rioja todas las localidades han vestido de gala sus calles para celebrar las fiestas patronales, no es una excepción este pequeño pueblo situado en la rivera del Ebro en la zona de Rioja baja. Con concurso de calderillos como se dice por aquí (Rancho de patatas con conejo) incluido en el programa de sus fiestas, que nada tendría de especial si no saliese todo el mundo a la calle, a la avenida principal del pueblo, a hacer su calderillo con fuego de leña. Esta localidad, de orígenes agrícolas y una importante productora de fruta debido a la riqueza de esta tierra, siguen luchando por defender su pasado y mantener... 30-08-2002
En mayo de 1994 un soñador al que más tarde os presentaré, abre en tierras riojanas un establecimiento ubicado en una bodega del siglo XVII. Este local se da en llamar ?La Vieja Bodega?, como no podía ser de otra manera en la tierra en la que nos encontramos. Situado en Casalarreina, enclave y cruce de caminos que ha tenido relevancia en un pasado, el edificio de esta antigua bodega destaca en el municipio Riojalteño que actualmente recibe la visita de muchos viajeros y turistas porque conserva edificios de gran valor arquitectónico. Como os contaba, este joven (en 1994 era joven) se instala en estas tierras y empieza una andadura en la que siempre tuvo clara su apuesta por la juventud... 16-04-2002
El pasado 8 de marzo de 2002 se celebró en nuestra comunidad autónoma el concurso de Jóvenes Cocineros siendo esta la tercera vez que nuestra tierra lleva a término este concurso de jóvenes valores. Como ya había sucedido en anteriores ocasiones, se dieron cita en la ?Escuela de Hostelería? I.E.S. Camino de Santiago de Santo Domingo de la Calzada, que cumplía como anfitriona del concurso así como médula espinal llevando el peso de la organización de éste con el fin de garantizar que todas las normas de funcionamiento se cumpliesen en beneficio de los participantes: su equipo de profesores hizo un esfuerzo para conseguir que todo saliera casi perfecto. Se dieron cita un total... 14-04-2002
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
