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David Izquierdo

"Cocinero y pensador www.el51delsol.com www.losrastrojos.com"

Biografía

Despertar los sentidos, de eso se trata. Una cocina marcada por nuestros orígenes, Aranda de Duero, tierra de tradiciones gastronómicas, tierra que impregna nuestros platos con su sabor. La correcta utilización de novedosas técnicas culinarias más la cocina, meditada, medida y sin improvisaciones de David Izquierdo definen la experiencia gastronómica del 51.


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AUTOR DESTACADO

   

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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