6962 recetas de cocina   |   17308 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Llorenç Sasó Sierra

"mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores."

Cocinero por vocación

Biografía

tengo 45 años i nací en Manacor ( Mallorca). Mi pasión por la cocina me viene de muy pequeño ya que mi madre es una gran cocinera y siempre la he visto entre fogones. Siempre me dejaba ayudarla y tambien me dejaba hacer algún experimento.
Me considero autodidacta, pero he asistido a muchos cursos de cocina, tambien cursé un curso de cocina a distancia a traves de la escuela de hosteleria de Sevilla haciendo practicas en el restaurante de un hotel rural en Son Servera. Hice un stage en el retaurante Somnis de Manacor Hace unos seis años unos amigos que venian a comer a casa me propusieron hacer mi comida a domicílio. Desde entonces los fines de semana me dedico a hecer menús degustacíon a domicílio

 


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Llorenç Sasó Sierra




Sopas Malloquinas 2020

Dando le vuelta a las Sopas y sera de bocado .

05-03-2021


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS