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Teresa Reay

"Blog de recetas de cocina de todo el mundo. https://teresafoodrecipes.blogspot.com/"

Biografía
Me aburre cocinar siempre lo mismo y me atraen los platos tradicionales (o no) de otras culturas. Mi obsesión son los libros de cocina. Tengo mas de 200 y mi hobby es hojearlos y encontrar recetas nuevas y saludables.

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Lomo de Cerdo con Boniatos, Hinojo Y Manzanas Al Horno

Esta es la primera vez que hago este plato. La verdad es que salió riquísimo y voy a cocinarlo otras veces. Es muy fácil de preparar y la combinación de las verduras al horno con la manzana y la salsa es fantástica. Lo acompañé con una ensalada de rúcula y queso de cabra y fue la cena perfecta para un sábado primaveral.  25-11-2019


Ensalada Tibia de Filete de Cerdo con Croutones de Patata

Esta ensalada tibia es una comida completa y no se tarda mucho en cocinar. Es deliciosa y fácil de hacer. Puedes variarla y usar cordero si lo prefieres. Ver más abajo las variaciones. 06-10-2018


Gado Gado - Ensalada Indonesia

Este es un plato tradicional de Indonesia, mejor descrito como una ensalada muy sustancial que incluye verduras hervidas y crudas. Se sirve con una salsa ligera de cacahuetes. 06-10-2018


Pastel de Queso con Kumquats

Esta receta es una adaptación de una tarta de queso de merengue de limón. Tenemos kumquats en el jardín y pensamos que podrían ir muy bien con este tipo de pastel de queso.  06-10-2018



AUTOR DESTACADO

   

Mercedes

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