"Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito."
Bartender
BiografíaJoan Muñoz Matas nacido en inca un 23 de octubre de 1988, empece mis estudios en hostelería en la Ehib en el 2015 al realizar un curso de restauración cansado de mi vida monótona trabajando como transportista, ese curso me cambió la vida y me abrió las puertas al mundo que hoy en día me tiene enamorado, trabaje en Puro Beach como ayudante de barra y en el hotel Zafiro Palace en puerto de Alcudia, esos lugares me sirvieron como experiencia para formarme como barman, al mismo tiempo hice un curso internacional de coctelería en Barcelona y me dieron la oportunidad de ser jefe de barra en el Bistro 19 by Living Dreams Santa maría, poco tiempo después de la pandemia empecé como barman en el Txoko de Martin donde en la actualidad ejerzo como barman junto a un gran equipo, donde se combina la experiencia de veteranos camareros con mucha experiencia con las ganas de aprender de la gente mas joven.
08-09-2021
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
