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5767 recetas de cocina   |   15739 noticias de gastronomia   |   383 autores   |   13 empresas

VERDURAS

ricas son estas verduras en su punto a hora

Pechuga de Pato Caneton con Coli – Brocoli Y Salsa de Cardamomo

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

22-11-2019


SENCILLA ENSALADA

Ensalada de Pollo en Escabeche Cajún

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

RECETADE LABLIBLIOTECA DE AFUEGOLENTO AMIGOS COCINEROS DANIEL FERNANDEZ PUERTA  31-05-2019


Receta de Arroz Carnaroli Gelificado con Aloe Vera

MADRID FUSION

    21-03-2019


los amigos del grupo sagradi

Verduras de la Huerta de Tudela

Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender

08-02-2019


UNA SENCILLA RECETA CHINA Y SU SALSA

Empanadas de Cerdo Al Vapor

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

SE PUEDE CAMBIAR LOS RELLENOS  27-01-2019


Receta tradicional Mallorquina sin carne

Frito de Verduras

JOANA FERRER BAUZA
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

UNA RECETA VEGANA SUPER SABROSA  El frito de verduras es una version del tipico frito mallorquin aunque se podria decir que es vegano... 28-03-2020


Una rica receta tradicional

Gazpachos Manchegos Galianos con Carne de Caza Y Setas

Chef. David López (1982)
En local de ensayo apostamos por una cocina basada en la cercanía, bajo el eslogan de “tradición revisada”. Es por ello que trabajamos con todas las verduras de temporada que nos ofrece la Región de Murcia o la huerta de Europa, como la llaman.

Los gazpachos deben quedar un poco caldosos para que la torta no los deje apelmazados 28-03-2020


Un plato para la primavera

Ensalada de Bacalao con Verduras Tiernas

Julio Garmendia
Chef propietario Garmendia Catering pasión por la gastronomía

Os presentamos una sencilla receta con verduras de temporada, en este caso hemos utilizado bacalo pero os anímo a poder utilizar otros... 27-03-2020


UNA RECETA MUY GUSTOSA Y SABROSA

Carrillera de Iberico a la Lima con Parmentier de Calabaza

Antonio Delgado Díaz-Pache

05-03-2020


Guisantes con Tartar de Sepia Y Panceta

ANTONIO ROMERO
A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.

Podriamos decir que este es un tierra y mar , receta delicada  17-02-2020


Verduras de Temporada Asadas Al Josper con Jamón Y Huevo Escalfado en Malaga Virgen Eduardo Aguado


Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó... 12-02-2020


| Entrantes y tapas | Fritos y rebozados | Pescado

Croquetas de Bacalao

Redacción Afuegolento.com

16-01-2020


extraordinaria y magnifica para comer solo y para acompañar

Tradicional Pisto También en Video

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

Es de las recetas que mas me gustaban de mi madre  07-01-2020


Cardos con Patacas, Alcachofas Y Trufas (Juan Pablo Felipe)

Juan Pablo Felipe

13-12-2019


casera casera es

Lasaña de Verduras


05-12-2019


dicen que son la únicas sopas secas del mundo

Sopas Mallorquinas

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

Cada vez que guiso un plato tradicional se me pone la carne de gallina porque existen muchas recetas de sopas mallorquinas que, pese... 28-11-2019


Patatas Rellenas Fáciles


06-11-2019


saborea la tradición de Cataluña en esta receta

Esqueixada de Bacalao

TONI BOTELLA
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)

05-11-2019


y si nos tomamos un caldito?

Caldo en Cafetera Y Mas

JOANA FERRER BAUZA
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

y si nos tomamos un caldito? El caldo es el alimento apropiado para tomar a todas horas y en todas la épocas del año. Si nos... 03-11-2019


Setas Al Estilo de Mama

Redacción Afuegolento.com

01-11-2019


FACIAL FACIL RECETA FRANCESA

Quiché de Verduras

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

30-10-2019


HISTORIAS de Quiches
Nov 07, 2008

RECETA MUY MEDITERRANEA

Raya a la Mantequilla de Ajo

Redacción Afuegolento.com

19-09-2019


receta tradicional de temporada

Berenjenas Rellenas

Redacción Afuegolento.com

09-09-2019


esta receta se hace con carne mixta

Pimientos Rellenos

Redacción Afuegolento.com

20-08-2019


para tapera y picar

Berenjenas Rebozadas

Las Recetas de los Amigos
en afl

19-08-2019


esta epoca es muy buena para las berenjenas

Berenjenas Rellenas de Atun en Olla Expres


09-08-2019


Y tu lo vas a disfrutar

Esencia Del Gazpacho Trasparente


Con unos buenos tomates hacemos gazpacho, y con el agua de ellos esta especial esencia 04-08-2019


ES PARA EL VERANO

Trampó

Redacción Afuegolento.com

03-08-2019


Olvídate de los refranes anticuados y de pensar que las lentejas son solo cosas de tu abuela. Sigue

Lentejas con Verduras en la Olla Express


Si lo que os gusta es comer lentejas pero solo las coméis cuando vais a comer a casa de vuestras madres o de vuestras abuelas,  aquí... 12-06-2019


Legumbres
Nov 03, 2007

una receta tradicional de arroz partidos los gustos

Arroz de Verduras Y Setas Vegana


12-06-2019


RECETA TRADICIONAL MALLORQUINA

Tumbet con Huevos Fritos

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

una sabros receta de pimientos ,patatas ,berengenas y cuator productos mas sencillos  03-06-2019


Arroz de Setas Y Verduras con Chuletitas de Conejo

Redacción Afuegolento.com

30-11-2018



AUTOR DESTACADO

   

Victor Manuel Comín Mayordomo

Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

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