6862 recetas de cocina   |   16664 noticias de gastronomia   |   572 autores   |   21 empresas



Ana S. Diéguez

Periodista de formación y de vocación.

Biografía

Especializada en crítica gastronómica y en asesoría de comunicación para restaurantes. Directora de Intense Comunicación. Descubre conmigo los restaurantes más originales, exóticos, sorprendentes y deliciosos.Periodista de formación y de vocación. Especializada en crítica gastronómica y en asesoría de comunicación para restaurantes. Directora de Intense Comunicación. Descubre conmigo los restaurantes más originales, exóticos, sorprendentes y deliciosos.

 


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Ana S. Diéguez




Uramaki Dragonfly

Restaurante Kabutokaji Chef Paulo Lima

23-01-2023


Bravas Caperucita Feroz

 Restaurante Alilian Chef Jesús Arroyo

 

12-01-2023



Yugo The Bunker Y sus Nuevos Menús: Clásicos Del Bunker Y Evolution

 

Julián Mármol nos sorprende nuevamente con dos seductoras propuestas donde confluyen vanguardia y tradición 

 

06-12-2022



Tarta de Queso @Puertolagasca

tarta de queso os mando la receta de Paco Carrascosa 

16-11-2022


Alcachofas con Setas

a receta de alcachofas con setas de Taberna Los Gallos del chef Felix Ortiz

12-09-2022


Monchis Nos Traslada a México Y a Japón con su Seductora Propuesta Gastronómica @Monchis_Mexican

El imparable Julián Mármol nos conquista con este encantador espacio ubicado en el seno de la exclusiva Galería Canalejas

02-09-2022


Risotto Del Bosque @R.Alilian

Receta del chef Jesús Arroyo Salamanca del restaurante Alilian 

31-08-2022


Arroz Pegao, Auténtico Sabor a Tradición en Montecarmelo

 

En la tranquila zona residencial de Montecarmelo nos aguarda una grata sorpresa que hará las delicias de los amantes de la buena mesa.

29-08-2022



Dcool, un Magnífico Templo Gastronómico Protagonizado por las Brasas @Dcoolrestaurante

Tras el éxito de Cul de Sac, el imparable Álvaro Toscano nos sorprende con este nuevo proyecto en la capital

 

04-07-2022


Croquetas de Pulpo Estilo Takoyaki @la_Alvaroteca

Receta de Álvaro Ávila (Restaurante La Alvaroteca)

 

04-07-2022




Bocadillo de Pierna de Cordero en Pan de Cristal con Rúcula con Mahonesa de Berros Y Cebolla Caramelizada Al P.X.

El Paquito De Puerto Lagasca,

Para la creación de este bocadillo me he basado en cómo le gustaba a mi abuelo Juan comer las Chuletitas de cordero, así que se lo dedico a él

 

09-06-2022


Taberna los Gallos, el Eterno

Un precioso restaurante cuyo lema es "hacer feliz a la gente"

02-06-2022


Brioche de Corderito Lechal

 Restaurante Fijo .Nuestro paquito es un brioche de Corderito lechal cocinado a baja temperatura con su propia  salsa acompañado de yucas fritas

01-06-2022


The Eight, la Reinvención de las Hamburguesas de Julián Mármol

 

Un templo de hamburguesas premium nos aguarda en Galería Canalejas

24-05-2022


Arroz con Bogavante:

 

Taberna Puerto Lagasca, un pedacito del Mediterráneo en la Milla de Oro

02-05-2022


Taberna Puerto Lagasca, un Pedacito Del Mediterráneo en la Milla de Oro

Un coqueto restaurante de corte marinero donde disfrutar de la buena mesa

02-05-2022


la Giralda, un Pedacito de Andalucía en la Milla de Oro

Al frente del restaurante, el incombustible Carmelo Espinosa continúa al pie del cañón con la misma ilusión del primer día

29-04-2022


Ceviche de Caballa, Hierbabuena, Y Tepache.

Receta del Chef chef Daniel Pozuelo

20-04-2022


Merluza de Burela en Tres Vuelcos con Almejas

Receta del Restaurante Materia prima ,chef Gonzalo Barruetabeña

19-04-2022


Materia Prima, Nos Lleva el Mercado a la Mesa

Una excepcional y original propuesta gastronómica de producto

12-04-2022


Alilian, una Sorprendente Propuesta Gastronómica en Boadilla Del Monte

Alta cocina para todos los públicos a muy pocos kilómetros de la capital

11-04-2022


Roots Y Naked, los Excepcionales Menús Degustación de Julián Mármol en Yugo The Búnker

Dos magníficas propuestas que nos trasladan a los orígenes

11-04-2022


Alilian, una Sorprendente Propuesta Gastronómica en Boadilla Del Monte

Alta cocina para todos los públicos a muy pocos kilómetros de la capital

 

31-03-2022


Bichopalo, la Alta Cocina a Precios Razonables Del Increíble Daniel Pozuelo

Su menú degustación de seis pases vive en constante evolución

 

25-03-2022


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2023. 28 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS