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APERITIVOS

Fosil de Gallo “mar Y Montaña”

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

30-10-2020


Pulpo a Feira

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

09-10-2023


Cazuelita de Bonito con Tomate @Koldoryo

Koldo Royo Coloma
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Marca los lomos de bonito en la sartén, calienta en la salsa de tomate y sírvelo sobre un sofrito de cebolla y pimiento verde para... 05-07-2023


Es de las recetas mas populares internacionales de la cena mexicana

Nachos con Guacamole

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

23-02-2023


Calamares Fritos

Koldo Royo Coloma
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30-01-2023


Rompe Colchón

Macerado de Mariscos de las Costas Venezolanas

ELIAS GREGORIO TANG
es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!!

26-01-2021


Una sabrosa receta mexicana de

Tamales de Ceniza (Cornudas)

Mis Amigos Cocineros

Tradinional pero no tan conocida: los tamales de ceniza o curnudas combinan el toque ahumado con la carne y grasa de cerdo: jugosas!   26-09-2020


Una tradicional receta

Almejas a la Marinera


15-09-2020


(Snack) Crujiente de Tapioca Impregnada en Tinta de Sepia, Mejillón Infusionado en Jengibre, Mahonesa de Sriracha Y Parmentier de Coliflor.

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia. Para elaborar esta base tan crujiente... 22-06-2020


Un Clásico redondeado

Buñuelos de Mejillón Tigre

Víctor Nieto.
Prada a tope Treceño

09-06-2020


Sabrosa receta

Empanada de Berberechos

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-05-2020


Maki de Calamares en su Tinta

Las Recetas de los Amigos
en afl

13-05-2020


Croquetas de Puré de Patatas Y Calabaza

De tapa en tapa

13-05-2020


EL 16 DE ENERO… ¡¡¡SABE A CROQUETA!!!
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... Jan 11, 2019

Buñuelos de Queso


10-05-2020


sabrosas

Croquetas de Jamón York Y Queso

De tapa en tapa

10-05-2020


EL 16 DE ENERO… ¡¡¡SABE A CROQUETA!!!
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... Jan 11, 2019

sencillas y ricas

Croquetas de Pollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

08-05-2020


SENCILLAMENTE RICA

Croquetas de Pollo | Aves | Fritos Y Rebozados

De tapa en tapa

21-04-2020


EL 16 DE ENERO… ¡¡¡SABE A CROQUETA!!!
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... Jan 11, 2019

sencilla y sabrosa

Brochetas de Pollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

TODO EL MUNDO TIENEN CASA ESTE PRODUCTO EL POLLO 02-04-2020


fresca y fáciles de hacer

Ostras en Gelée, Canele de Manzana Y Erizos de Mar

Restaurantes
en afuegolento

12-02-2020


una sabrosa receta tradicional

Boquerones en Vinagre

Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

Le puedes pedir a tu pescadero que te los de limpios  09-02-2020


vamos etapas con toni de Posit

Boquerón Marinado sobre Corteza de Algas


EL BOQUERON PUEDE SER UNO DE LOS PESCADOS QUE MAS RECORRIDO TIENEN EN LA COCINA  24-01-2020


Para picar entre amigos y familiares

Patatas Bravas

Las Recetas de los Amigos
en afl

16-12-2019


El libro de la Taberna Arzábal
Este libro es mucho más que un simple recetario. Es un viaje culinario a través... Apr 19, 2021

Croquetas de Pechuga Y Jamón

De tapa en tapa

24-11-2019


Gambas Al Horno


19-11-2019


Sushi de Atún Ahumado Y Mango

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

13-09-2019


Fórum Gastronómico Barcelona propondrá una mirada introspectiva al momento culinario actual
Bajo el lema ‘(Re)pensar la gastronomía’, el Fórum Gastronómico... May 23, 2019

facil a no poder

Paté de Centollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-08-2019


SI TE GUSTAN LAS GUARRADAS ESTA ES DE COÑA

Sandwich de Berenjenas

Redacción Afuegolento.com

16-08-2019


¡Menudo bocata!
Oct 06, 2008

SI TE CUIDAS EL CURPO TE LOAGRADECE ESTA ES UNA BUENA RECETA PARA ESTAR BEN

Zumo de Zanahoria Y Naranjas


CON ESTE ZUMO TE AYUDARA A ESTAR BIEN MORENO TODO EL VERANO  01-07-2019


QUE MEJOR PARA TAPEAR QUE UN PLATO DE CARACOLES

Caracoles con All-I-Oli


21-06-2019


Obleas Rellenas de Pollo Y Verduras


Esta receta es perfecta para entrantes, aperitivos, meriendas...  En este caso os proponemos hacerlas de pollo con verduras, pero el relleno... 03-08-2017


Guacamole con Mango, Manzana, Gambas Y Chips de Tortilla


24-01-2017


Pimientos de Piquillo, Naranja Y Bacalao Ahumado

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

En esta tapa, el bacalao se refresca en un sabroso combinado de pimientos de piquillo y naranja 17-04-2013


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Albert Adrià

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