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APERITIVOS

Fosil de Gallo “mar Y Montaña”

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

30-10-2020


Rompe Colchón

Macerado de Mariscos de las Costas Venezolanas

ELIAS GREGORIO TANG
es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!!

26-01-2021


Una sabrosa receta mexicana de

Tamales de Ceniza (Cornudas)

Mis Amigos Cocineros

Tradinional pero no tan conocida: los tamales de ceniza o curnudas combinan el toque ahumado con la carne y grasa de cerdo: jugosas!   26-09-2020


Una tradicional receta

Almejas a la Marinera


15-09-2020


(Snack) Crujiente de Tapioca Impregnada en Tinta de Sepia, Mejillón Infusionado en Jengibre, Mahonesa de Sriracha Y Parmentier de Coliflor.

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia. Para elaborar esta base tan crujiente... 22-06-2020


Un Clásico redondeado

Buñuelos de Mejillón Tigre

Víctor Nieto.
Prada a tope Treceño

09-06-2020


Pulpo a Feira

Las Recetas de los Amigos
en afl

21-05-2020


Sabrosa receta

Empanada de Berberechos

Las Recetas de los Amigos
en afl

18-05-2020


Maki de Calamares en su Tinta

Las Recetas de los Amigos
en afl

13-05-2020


Croquetas de Puré de Patatas Y Calabaza

De tapa en tapa

13-05-2020


Buñuelos de Queso


10-05-2020


sabrosas

Croquetas de Jamón York Y Queso

De tapa en tapa

10-05-2020


sencillas y ricas

Croquetas de Pollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

08-05-2020


SENCILLAMENTE RICA

Croquetas de Pollo | Aves | Fritos Y Rebozados

De tapa en tapa

21-04-2020


EL 16 DE ENERO… ¡¡¡SABE A CROQUETA!!!
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... Jan 11, 2019

sencilla y sabrosa

Brochetas de Pollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

TODO EL MUNDO TIENEN CASA ESTE PRODUCTO EL POLLO 02-04-2020


fresca y fáciles de hacer

Ostras en Gelée, Canele de Manzana Y Erizos de Mar

Restaurantes
en afuegolento

12-02-2020


una sabrosa receta tradicional

Boquerones en Vinagre

Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

Le puedes pedir a tu pescadero que te los de limpios  09-02-2020


vamos etapas con toni de Posit

Boquerón Marinado sobre Corteza de Algas


EL BOQUERON PUEDE SER UNO DE LOS PESCADOS QUE MAS RECORRIDO TIENEN EN LA COCINA  24-01-2020


Para picar entre amigos y familiares

Patatas Bravas

Las Recetas de los Amigos
en afl

16-12-2019


El libro de la Taberna Arzábal
Este libro es mucho más que un simple recetario. Es un viaje culinario a través... Apr 19, 2021

Croquetas de Pechuga Y Jamón

De tapa en tapa

24-11-2019


Gambas Al Horno


19-11-2019


Es de las recetas mas populares internacionales de la cena mexicana

Nachos con Guacamole


27-09-2019


Sushi de Atún Ahumado Y Mango

Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas

13-09-2019


Fórum Gastronómico Barcelona propondrá una mirada introspectiva al momento culinario actual
Bajo el lema ‘(Re)pensar la gastronomía’, el Fórum Gastronómico... May 23, 2019

Calamares Fritos

Las Recetas de los Amigos
en afl

07-09-2019


facil a no poder

Paté de Centollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-08-2019


SI TE GUSTAN LAS GUARRADAS ESTA ES DE COÑA

Sandwich de Berenjenas

Redacción Afuegolento.com

16-08-2019


¡Menudo bocata!
Oct 06, 2008

SI TE CUIDAS EL CURPO TE LOAGRADECE ESTA ES UNA BUENA RECETA PARA ESTAR BEN

Zumo de Zanahoria Y Naranjas


CON ESTE ZUMO TE AYUDARA A ESTAR BIEN MORENO TODO EL VERANO  01-07-2019


QUE MEJOR PARA TAPEAR QUE UN PLATO DE CARACOLES

Caracoles con All-I-Oli


21-06-2019


Obleas Rellenas de Pollo Y Verduras


Esta receta es perfecta para entrantes, aperitivos, meriendas...  En este caso os proponemos hacerlas de pollo con verduras, pero el relleno... 03-08-2017


Guacamole con Mango, Manzana, Gambas Y Chips de Tortilla


24-01-2017


Pimientos de Piquillo, Naranja Y Bacalao Ahumado

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

En esta tapa, el bacalao se refresca en un sabroso combinado de pimientos de piquillo y naranja 17-04-2013


Pincho de Berenjenas, Anchoa Y Mozzarella

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

Una seductora combinación: tierno queso, salazones y berenjenas. 04-03-2013


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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