 | Txema Martínez Urda La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda. |
30-10-2020
 | ELIAS GREGORIO TANG es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!! |
26-01-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
26-09-2020
15-09-2020
 | Fresa y Pimienta Eva Espallargas Sánchez |
Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca impregnada con tinta de sepia. Para elaborar esta base tan crujiente... 22-06-2020
 | Víctor Nieto. Prada a tope Treceño |
09-06-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
21-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
18-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
13-05-2020
 | De tapa en tapa |
13-05-2020
10-05-2020
| | De tapa en tapa |
10-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
08-05-2020
| | De tapa en tapa |
21-04-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
TODO EL MUNDO TIENEN CASA ESTE PRODUCTO EL POLLO 02-04-2020
 | Restaurantes en afuegolento |
12-02-2020
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
Le puedes pedir a tu pescadero que te los de limpios 09-02-2020
EL BOQUERON PUEDE SER UNO DE LOS PESCADOS QUE MAS RECORRIDO TIENEN EN LA COCINA 24-01-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
16-12-2019
| | De tapa en tapa |
24-11-2019
19-11-2019
27-09-2019
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
13-09-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
07-09-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
27-08-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
16-08-2019
CON ESTE ZUMO TE AYUDARA A ESTAR BIEN MORENO TODO EL VERANO 01-07-2019
21-06-2019
Esta receta es perfecta para entrantes, aperitivos, meriendas... En este caso os proponemos hacerlas de pollo con verduras, pero el relleno... 03-08-2017
24-01-2017
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
En esta tapa, el bacalao se refresca en un sabroso combinado de pimientos de piquillo y naranja 17-04-2013
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Una seductora combinación: tierno queso, salazones y berenjenas. 04-03-2013
 | Vanusa HazbounLa vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba. 3 recetas publicadas |
convertir su pueblo natal Casas Ibáñez en un referente gastronómico @cañitasmaite_res
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Una cocina vasca, actual, de respeto al producto y los fundamentos de un puchero. Abiertos a técnicas modernas y productos del mundo.
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La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.
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La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba.
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"Mi cocina es, la cocina tradicional de nuestras madres actualizada con mi toque personal
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Siempre buscando la perfección en mis recetas y en las presentaciones de los platos.
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PUDIMOS COCINAR CON 22 AÑOS Y CON 26 CELEBRAR LA PRIMERA ESTRELLA MICHELIN
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Me gusta la cocina intuitiva y fresca. Improvisar con ingredientes que van apareciendo a lo largo de la temporada y mezclar con recuerdos de viajes y experiencias. Cocina nómada.
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Utiliza productos de temporada recién llegados de la huerta, del mar o de la montaña, viviendo la cocina desde dentro
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Para mí la cocina es una forma de vida. No la entiendo como una moda ni como un trabajo. La mayoría de mi dia a día está relacionado con la gastronomía casi las 24h.
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“ Para mí la gastronomía es un arte que mediante las elaboraciones podemos contar historias que nos pueden crear emociones ”
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MI PASTELERÍA ES UNA BUENA TRADICIÓN CON UN TOQUE DE MODERNIDAD
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Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco.
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