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EPOCA DE CAZA Y SETAS

Arroz de Paloma Torcaz con Alcachofas, Coles de Bruselas Y Trufa




Una sabrosa receta del representante de estañan en el Bocuse 2020 europeo

Paté en Costra de Ternera Blanca de los Pirineos, Higado de Pato Y Caneton

Redacción Afuegolento.com


por fin en afuegolento recetas veganas

Mousse Raw de Chocolate, Calabaza Y Canela

Serena Sirini, en Mallorca me conocen más como Mrs Sweet.
Soy chef pastelera especializada en repostería crudivegana y saludable.


Una receta muy original

Pan Bao con Carrillera Y Piriñaca

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.



HECHO CON PRODUCTOS DE LA ISLA Juan Manuel Ocampo Chef de Cocina

Ceviche

Las Recetas de los Amigos
en afl


NUETRO RESTAURANTE ESTA EN EL CETRO DE LA ISLA DE MALLORCA EN CAMPOS

Pulpo Al Estilo Oriental Tess de Mar:



y si nos tomamos un caldito?

Caldo en Cafetera Y Mas

JOANA FERRER BAUZA
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR



Dos texturas que te van hacer relamerte los dedos

Pulpo Y Vieiras



desde canarias esta sabrosa receta

Milhojas de Atún

Kevin Juan Santana Vega
Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida


este postre es para que vallas preparando las cenas de navidad

Mouse de Yogur , Compota de Uva , Crujiente de Nuez Glaseado de Uva Tinta

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa



Receta del Chef D. Raúl Resino

Roll de Langostino en Tempura con Aguacate



Semifrio de Wasabi

Kevin Juan Santana Vega
Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida


La cocina ecológica de Raúl García

Gazpacho de Almendras con Uvas

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...


receta otoñal

Llampuga en Escabeche con Setas Mallorquinas (Picornells) E Hinojo Marino.

Sebastián Grimalt
Coach Ejecutivo y Empresarial


nuestro amigo nos da recetas de Javier Gardonio.

Salmonete (Soplete en la Mesa)/Basmati Estilo Pad Thai/Langostinos

Las Recetas de los Amigos
en afl


una receta verrionda del recetario mallrquin las recetas de Javier Gardonio.

Arroz Meloso/Pato Ahumado de nuestra Albufera Mallorquina/Judias/Garrafon/Especias Brut

Las Recetas de los Amigos
en afl


las recetas de Javier Gardonio.

Paletilla de Cordero 2 Pax/ Jugo de Cordero/Hummus/Bulgur/Yogurt Tahini/Duka de Almendras Y Pistachos



Una receta muy Otoñal

Estofado de Rabo de Toro Relleno de Foie con Patatas Confitadas, Sal Volcánica, Cremoso de Romero Y Crujiente de Jamón

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...


Iñigo Rodriguez desde Ibiza

Bizcocho Te Verde con Peix Sec

Las Recetas de los Amigos
en afl


nos llega desde Ibiza la receta de Iñigo Rodríguez

Crema de Espárragos Trigueros Y Trufa

Las Recetas de los Amigos
en afl


RECETA TIPICA MENORQUINA

Conejo con Higos

Dani Florit sabater
Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene.


Receta de menorca

Oliaigua de Cangrejo de Mar.

Dani Florit sabater
Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene.


Una receta dulce con muchas nueces

Galletas de Nueces Y Perlas de Chocolate

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...


Una sabrosa receta estofada

Rabo de Ternera Al Vino Tinto Al Estilo de Marc Fosh




AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

267 artículos publicados




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