 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
UNA GRAN RECETA DE UNA MASA HECHA CON PATATA 21-05-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
25-03-2021
04-11-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
29-03-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
23-12-2019
¿Quién es capaz de resistirse al delicado sabor de las torrijas? Bien preparadas nos permiten disfrutar de una masa suave... 01-04-2019
27-10-2010
26-10-2010
| | Redacción Afuegolento.com |
los profiterones son llamados por muchas personas buñuelos 25-10-2010
Aprende con Antonia Rayó a preparar los tradicionales buñuelos de patata de Mallorca 25-10-2010
04-01-2010
22-10-2009
18-09-2009
30-08-2009
22-08-2009
06-08-2009
26-07-2009
23-06-2009
20-06-2009
13-06-2009
24-03-2009
Crujientes, saludables...y ¡con chocolate! 24-03-2009
24-03-2009
24-03-2009
11-03-2008
02-02-2008
07-06-2007
01-03-2007
30-10-2006
04-06-2006
12-05-2006
30-04-2006
 | Martín Lippo“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante” 3 recetas publicadas |
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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