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 | Erlantz Gorostiza Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia |
25-05-2020
 | EL ERMITAÑO LA HISTORIA DE UN RESTAURANTE |
25-05-2020
24-05-2020
 | Andreu Genestra Cocinero del sabor renovado de Mallorca galardonado con una estrella michelin y dos soles Repsol. |
24-05-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
24-05-2020
 | Luis Antonio y Javier Carcas Hacemos una cocina de sabor |
23-05-2020
 | Redacción Afuegolento.com |
23-05-2020
 | Andrea Sertzen (sala) y Joel Baeza (cocina) NUNCA DEJAMOS DE APRENDER |
23-05-2020
 | Albert Morro la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día |
23-05-2020
 | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
22-05-2020
 | Maria, Esther & Anna. La cocina como acto de rebeldía contra este mundo gris |
22-05-2020
 | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
La mezcla de pollo con frutas le da jugosidad, un punto de dulce, y un punto de acidez 22-05-2020
 | ALEJANDRA PARRA SANDOVAL Vivo y muero por la cocina, es mi pasión, mi motor, mi sustento y mi hobbie. |
22-05-2020
 | ASCAIB Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares Asociacion de Cocineros Afincados en las Islas Baleares |
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la... 21-05-2020
 | Mauro Barreiro La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta |
21-05-2020
21-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
21-05-2020
 | Jorge Hernández Alonso Chef Koketo |
Evoca días grises, sonido de gotas de lluvia repicando los vidrios, los cristales empañados y llenos de minúsculas gotas... 21-05-2020
 | VICTOR PLANAS PAZ Cocina japonesa con alma mediterranea |
20-05-2020
20-05-2020
los amigos del Tickets Bar nos ha dejado un regalo: algunas de las recetas que Albert Adrià y su equipo preparan en su casa... 19-05-2020
 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
18-05-2020
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, nos... 17-05-2020
 | Selección Española de Cocina Profesional POR AMOR A LA COCINA |
Un plato muy económico, porque vas usar una pieza de cordero en precio bajo ( falda de cordero o cuello ) , además, ... 17-05-2020
 | Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe |
Aquí, envuelta en los montes de hierro que enriquecieron Vizcaya, ante un paisaje... 25-05-2020
 | David Gené Mariné Cocinero Artesano |
Sigo pensando que el éxito de la cocina peruana reside en la tradición y en la... 24-05-2020
| | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
Sopa de nata, o tarator enriquecida Uno de los pecados veraniegos era la sopa... 23-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
¿Recordáis la Garoinada de Palafrugell? Es una campaña gastronómica... 22-05-2020
Nando Esteva lo vuelve a hacer y ya son dos los videos para Marc Fosh mostrando sus platos... 22-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Jamás hubiéramos imaginado hace meses que el mundo se hubiera paralizado ante... 22-05-2020
 | El vino |
Somos Piedad y Jorge, hermanos provenientes de una tradicional familia de agricultores.... 21-05-2020
El martes 26 a las 15:00h. la versión online de Ágora Mediterránea... 21-05-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Esferas de chocolate blanco y yuzu con nubes de wasabi Ingredientes Para... 19-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Los expertos afirman que, en general, los restaurantes no han adaptado su oferta comercial... 18-05-2020
Ingredientes para 10 personas Para los rectángulos de caña de azúcar: 5... 17-05-2020
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Hola, niñ@s: ¿Qué os parece nuestro viaje por el mundo? ¿Interesante... 13-05-2020
El próximo martes 19 a las 15:00h. volvemos a conectarnos con Ágora... 13-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
En los inicios de esta crisis, vivimos con miedo la posibilidad de desabastecimiento en los... 13-05-2020
¿Trabajas o quieres trabajar en el sector gastronómico? Lo primero que debes... 13-05-2020
 | Rose-Michelle Bensadon Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo. |
Si no te gusta el cava es porque no has probado los Extra Brut de Montesquius 1918 Gran Reserva... 11-05-2020
Nando Esteva abre la cocina plató en su estudio de Palma realizando reportajes fotograficos... 11-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Las patatas suflé, aunque difíciles de hacer, cada vez más locales... 10-05-2020
 | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Paseaba yo un día por el magnífico mercado madrileño de La Paz cuando... 10-05-2020
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Rubiato Paredes, el carnicero artesano por excelencia del sector de la restauración... 09-05-2020
Las crêpes se han convertido en todo un reclamo en muchos establecimientos y cada vez... 08-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
· El San Francisco World Spirits Competition es una competición mundial fundada... 08-05-2020
 | Felipe Morales Marín |
Aprovechando estos días de confinamiento, o de “confitado” como dicen algunos,... 07-05-2020
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Con motivo del Homenaje Solidario Recetas de Los Abuelos hemos recibido mucho más que... 07-05-2020
me gustaría invitaros a asistir al Summit Online que Aplus Gastromarketing y FACYRE... 07-05-2020
 | Antonio Juaneda "Me encanta la gastronomía. Escribir, comer, cocinar, y estudiar el patrimonio culinario de Menorca y divulgarlo" |
El miércoles 22, nuestro colaborador Antoni Febrer, consultor en marketing online... 07-05-2020
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Un documento marco de trabajo elaborado por un equipo interdisciplinar formado por Basque... 06-05-2020
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Pocas fuerzas son tan movilizadoras como el hambre. El hambre nos hace audaces, y creativos... 06-05-2020
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Durante estos días de cuarentena, muchos estamos aprovechando para cocinar en casa como... 05-05-2020
 | masterclass courses Impartir conocimiento con los mejores profesionales |
El famoso Chef, afincado en Mallorca, Estrella Michelin y Presidente de la Asociación... 05-05-2020
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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La cocina es algo vivo, una fuente de satisfacción para el que la practica y para los que la rodean
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