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Pulpo: Una receta donde el total valor se lo entregamos al productazo tan fresco que conseguimos en los mares de Mallorca; El Pulpo. Aplicamos... 11-11-2019
 | Cristian Peregrina cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería. |
El pan bao GUA BAO , es un panecillo cocinado al vapor muy característico de la zona de Taiwan. Un bollo esponjoso acompañado... 11-11-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
La granada nos atrae con sus brillantes gamas de rojo pero, muy especialmente, por ese frescor dulce y un punto ácido que... 10-11-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
10-11-2019
08-11-2019
 | Agustí Solà Cocinero autodidacta |
08-11-2019
quien piensa que no tenemos buenos pulpos en las islas 07-11-2019
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
07-11-2019
 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
Crunch Wrap Supreme: un tierno y crujiente envoltorio de tortilla de trigo y maíz rebosante de texturas y sabores: carne picada,... 06-11-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
06-11-2019
06-11-2019
 | TONI BOTELLA “Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973) |
05-11-2019
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
Estos días de compartir aperitivos, comidas y cenas con amigos y familIares. Esta terrina casera puedes tenerla preparada (o, incluso,... 05-11-2019
 | Amigos en afl y más |
05-11-2019
 | JOANA FERRER BAUZA BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
y si nos tomamos un caldito? El caldo es el alimento apropiado para tomar a todas horas y en todas la épocas del año. Si nos... 03-11-2019
 | Pedro Subijana - Akelarre Restaurante de Pedro Subijana, chef pionero de la nueva cocina vasca desde 1974, con aula de pruebas y clases. |
02-11-2019
¿Quién dijo que el cocido no tenía glamour? En manos de Pepe Rodríguez, los garbanzos del cocido son el podio de... 02-11-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
01-11-2019
 | Kevin Juan Santana Vega Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida |
31-10-2019
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
30-10-2019
 | Nacho Castells Jefe de Cocina y Asesor Gastronómico |
Huevos fritos con patatas y sobrasada de Mallorca 30-10-2019
 | Dani Florit sabater Me gusta cuidar el producto y saber de donde viene. |
30-10-2019
 | Javier Alcolea Lopez Apasionado de la alta pastelería creativa |
29-10-2019
Os dejamos una receta del Chef D. Raúl Resino en la Masterclass que ofreció en Jerez de la Frontera el pasado 28 de octubre de... 29-10-2019
Muchas veces me he preguntado de dónde me viene la vocación de cocinero, esa... 10-11-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos... 08-11-2019
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
... 07-11-2019
 | Iñigo Zarauz |
La visión actual de la castaña como elemento alimentario va quedándose... 07-11-2019
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
En el Madrid de la Restauración, el de las hambres caninas, hubo un perro que llegó... 07-11-2019
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Guiyang, capital China de las Bebidas alcohólicas, tiende un puente de relación... 06-11-2019
 | Floren Bueyes Sánchez la gastronomía y la cocina, es la mise en place de la vida |
Los muros de piedra seca (sin argamasa), sobre todo si son antiguos, son el refugio de un amplio... 04-11-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
En las tiendas y supermercados nos dejamos influir por etiquetas como, patatas de calidad,... 03-11-2019
 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
Estas conocidísimas plantas de origen tropical se pueden encontrar desde... 31-10-2019
 | Juancar Ayerbe Goitia |
David Rodríguez y Naiara Abando del Danako de Irun se han proclamado vencedores... 30-10-2019
Carne de Conejo y Corvina Rex serán los proveedores oficiales del VI Certamen Nacional... 30-10-2019
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Magaceda Serrano Las galletas Walkers llevan fabricándose desde 1898 y deben su nombre... 29-10-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Magaceda Serrano Los veganos son aquellos que se niegan a consumir alimentos de origen animal... 29-10-2019
El buen comer y el buen beber es algo que se asocia de manera directa con territorio español... 29-10-2019
MasterClass Courses ofreció una exclusiva Masterclass presencial con el reconocido chef... 29-10-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
El consumo de setas en nuestro país es de alrededor de 42 millones de kg. al año,... 28-10-2019
Patatilla Freddy Krueger con Ketchup Ingredientes (para 6 personas): 1... 24-10-2019
Ya queda menos para vivir una de las noches más terroríficas del año,... 22-10-2019
 | Alfonso Díaz El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo! |
En la primera planta del Mercado de Pontevedra acaba de estrenarse un nuevo Gastroespacio,... 22-10-2019
La estricta etiqueta halloweeniana exige unas normas básicas a respetar:... 20-10-2019
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Raúl un apasionado del mar y la pesca desde su infancia, acostumbre a irse con diferentes... 18-10-2019
Con una arraigada tradición marinera, la villa de Roses inaugura su ya legendario periodo... 16-10-2019
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
https://www.afuegolento.com/receta/cangrejos Dicen las "malas lenguas" que los... 14-10-2019
 | Jaume Balada Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5 |
Huevo a baja temperatura con velo de jamón ibérico, boniato y sopa de castañas 1... 13-10-2019
Mejores escurreplatos del mercado Hay cocinas en las que el espacio de almacenaje... 12-10-2019
F ¿Que nunca has hecho un dulce? ¿Que te gusta tenerlos a mano en caso de... 11-10-2019
 | Marisa Beato |
Hace calor en Madrid. Un calor que sofoca los ánimos y llena las terrazas. Qué... 10-10-2019
 | Caius Apicius Cristino Álvarez |
Madrid, 4 sep (EFE).- Ya estamos de vuelta. Se acabaron las cenas a la orilla del... 10-10-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
De unos años para acá el interés por las setas ha aumentado de forma exponencial,... 09-10-2019
 | Eva Millán Vitalidad y locura controlada |
Coger setas se está convirtiendo en una costumbre para muchos. Si te decides a iniciarte... 09-10-2019
 | Ernesto Gallud MiraComunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. 266 artículos publicados |
Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida
2 recetas publicadas
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
5 artículos publicados
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La Gastronomia es una de mis grandes pasiones
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Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
4 artículos publicados
1 receta publicada
UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
2 artículos publicados
