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Blog de cocina casera y creativa




COCINA DE TEMPORADA

Alcachofas Confitadas a Baja Temperatura con Virutas de Ibérico Y Huevo Poché

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

10-05-2025


COCINA DE AUTOR

Sushi de Calabacín Y Quinoa con Emulsión de Aguacate

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

04-05-2025


Poke Bowl de Gambas Y Mango


Una nueva opción de recetas fáciles y saludables de Pesca España 01-05-2025


recetas ligeras para el verano

Bruscheta de Anchoas con Tomate Y Queso Crema


 Renueva tus platos con estas fáciles y saludables recetas de Pesca España   .   29-04-2025


Aguachile de Camarón en Salsa Levantamuertos

Las Recetas de los Amigos
en afl

. Receta de: chef Rosario Enciso y sous chef Héctor Rodríguez, del restaurante Tacos y Ceviche Puerto de Ilusión   . 25-04-2025


Coctel Cool & Hot


Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo,... 10-02-2025


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Comienza la Cumbre Internacional de Gastronomía de Salamanca con las ponencias de los chefs Shinobu Namae, Carme Ruscalleda, Raül Balam y Ana Roš

Arranca la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla Y León


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Arranca la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León

El Consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja ha inaugurado el acto en la -... 20-05-2025



Descubre las Recetas Semanales de Magandá Kitchen: Cocina Fácil, Saludable Y con Mucho Estilo


Descubre las recetas semanales de Magandá Kitchen: cocina fácil, saludable y con mucho estilo

¿Te gustaría disfrutar de recetas deliciosas, fáciles de preparar y pensadas... 19-05-2025


Festival Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible

Zaragoza Rinde Homenaje la Calidad de sus Garnachas


Arturo Gastón
Promotor de proyectos de dinamización turísticos y gastronómicos. Periodista
Zaragoza rinde homenaje la calidad de sus garnachas

Acabamos de conocer la amplia programación diseñada para esta primera edición,... 16-05-2025


Docencia Y Gastronomía: Venari Comienza sus Jornadas Formativas con una Clase Magistral de Javier Chozas


Redacción Afuegolento.com
Docencia y Gastronomía: VENARI Comienza sus Jornadas Formativas con Una Clase Magistral de Javier Chozas

Esta actividad forma parte del acuerdo entre la Interprofesional de la Carne de Caza, ASICCAZA... 14-05-2025


La cita culminará el próximo 21 de junio en Cangas del Narcea, con la celebración del esperado concurso

En Marcha la Segunda Edición Del Festival Brasas Del Narcea


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
En marcha la segunda edición del Festival Brasas del Narcea

Se ha presentado en Madrid la segunda edición del festival Brasas del Narcea, en el... 14-05-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.67)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.67)
José Luis Jiménez

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. EL TEATRO... 11-05-2025


Los vencedores de todas las Comunidades Autónomas del País compitieron en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid en la Segunda Edición del Campeonato de España desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor

El Aragonés, David Lorente Blasco, Campeón Nacional de Legumbres 2025, Supera Incluso el Apagón en la Final


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
El aragonés, David Lorente Blasco, Campeón Nacional de Legumbres 2025, supera incluso el apagón en la final

Ni el apagón nacional pudo frenar la pasión, el talento y el compañerismo... 05-05-2025


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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