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5569 recetas de cocina   |   15646 noticias de gastronomia   |   347 autores   |   12 empresas



Blog de cocina casera y creativa




esta receta es tan fácil que disfrutaras de

Quiche Lorraine Tradicional

Redacción Afuegolento.com

los amgos de  Bendita Locura Coffee & Dreams hacen una muy ricas  10-12-2019


Salmon con Alcaparras


09-12-2019


Salmón Marinado | Pescados


09-12-2019


Terrina de Morros Y Foie con Salsa de Oporto


08-12-2019


Para hacer toda la familia

Galletas de Navidad


08-12-2019


casera casera es

Lasaña de Verduras


05-12-2019


Lasaña de Verduras Y Bogavante

Redacción Afuegolento.com

04-12-2019


lo podemos tomar en bocadillo

Calamares O Gambas Gabardina


02-12-2019


en invierte como en verano esta es tu sopa

Sopa de Marisco


01-12-2019


dicen que son la únicas sopas secas del mundo

Sopas Mallorquinas

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Cada vez que guiso un plato tradicional se me pone la carne de gallina porque existen muchas recetas de sopas mallorquinas que, pese... 28-11-2019


Calamares Rellenos en Salsa Roja


27-11-2019


Con nata montada

Flan de Chocolate

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-11-2019


RECETA TRADICIONAL PERO QUE ESTA DE MUERTE

Arroz Meloso de Sepia, Rape Y Judía Ancha

Jaume Pinet cuiner
Pasión por el mar, cocina de barca

27-11-2019


| Entrantes Verduras y hortalizas

Flores de Invierno, Cargols Punxencs O Cañaíllas, Y Yogur de Oveja Guirra


Una poética interpretación de un mar y montaña: alcachofas, almendras y sus flores, caracolas de mar y leche de oveja 27-11-2019


Mini Bundt Cakes de Calabaza Especiados

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

26-11-2019


Todo un clásico de la cocina

Soufle de Castañas

Redacción Afuegolento.com

26-11-2019


Magret de Pato a las Frutas Del Bosque


26-11-2019


nuestra receta de paellera

Arroz de Invierno

Carlos Pascal
www.kitchenclub.es

26-11-2019


Casera casera y pasó a paso y de temporada

Lomo de Cerdo con Boniatos, Hinojo Y Manzanas Al Horno

Teresa Reay
Blog de recetas de cocina de todo el mundo. https://teresafoodrecipes.blogspot.com/

Esta es la primera vez que hago este plato. La verdad es que salió riquísimo y voy a cocinarlo otras veces. Es muy fácil de... 25-11-2019


Croquetas de Pechuga Y Jamon

Redacción Afuegolento.com

24-11-2019


RECETA MUY SABROSA

Pastel de Chocolate con Jalea de Cerezas Y Frambuesa

Amigos en afl
y más

24-11-2019


Galletas tradicionales Alemanas para las fiestas

Zimtsterne

Julieta Berasain
Recorriendo el mundo, un plato a la vez

Un clasico de invierno y mercados navideños  24-11-2019


Hotel Granada Center - Restaurante Al Zagal

Mosaico de Foie con Queso de Cabra Y Compota de Manzana Reineta

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Una receta que contiene una exquisitez culinaria... 23-11-2019


ricas son estas verduras en su punto a hora

Pechuga de Pato Caneton con Coli – Brocoli Y Salsa de Cardamomo

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

22-11-2019


Ver todas las recetas

| Navidad Recetas y menús

Menú de San Esteban O Segunda Fiesta: Canelones, Rodaballo Y Melón


Redacción Afuegolento.com
Menú de San Esteban o Segunda Fiesta: Canelones, Rodaballo y Melón

              Canelones rellenos... 10-12-2019



Menús para sibaritas a precios razonables en Ciutat

¿Alta Cocina por Menos de 30 Euros en Palma? ¡¡¡sí, Se Puede!!!


Marimar Garcia
Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros
¿Alta cocina por menos de 30 euros en Palma? ¡¡¡Sí, se puede!!!
Adrián Quetglas, gran impulsor de la democratización de la alta cocina, luce una merecida estrella michelin en su homónimo restaurante.

Los grandes chefs de la gastronomía balear se suman a la creciente tendencia de muchos... 10-12-2019


Los Beneficios de Utilizar un Extractor de Zumos para Aprovechar Vitaminas Y Nutrientes


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Los beneficios de utilizar un extractor de zumos para aprovechar vitaminas y nutrientes

Los fans de los zumos tienen en los extractores el electrodoméstico perfecto para sacarle... 09-12-2019


en Francia también se celebra la

Navidad Muy Cocinera


André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato
Navidad muy cocinera

  Hace ya algunos años tuve la suerte de vivir una navidad tradicional en... 08-12-2019



El Menú de San Esteban de Carme Ruscalleda: Consomé de Calabaza, Pollitos Trufados, Y Sopa de Melón | Navidades Recetas Y Menús


Las Recetas de los Amigos
en afl
El Menú de San Esteban de Carme Ruscalleda: Consomé de calabaza, Pollitos trufados, y Sopa de melón | Navidades Recetas y Menús

Las recetas de Carme Ruscalleda (Restaurante Sant Pau, Barcelona) están siempre repletas... 07-12-2019


MEDIODÍAS ‘NIKKEI’: LUIS ARÉVALO APUESTA POR UN MENÚ DE 50 MINUTOS EN GAMAN

Restaurante Gaman


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Restaurante GAMAN
Gaman, Sala NIKKEI

Algunos de los nigiris preferidos por Luis Arévalo para el menú ejecutivo de... 07-12-2019


Cócteles de Navidad


Cócteles de Navidad

Las navidades traen a las mesas de nuestros hogares una multitud de recetas que podríamos... 06-12-2019


con esta receta y historia disfrutaras

Las Masas Escaldadas


Iñigo MURUA
con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar
Las masas escaldadas

La pasta choux o la cocción en dos tiempos Es una pasta relativamente sencilla de... 06-12-2019


Menú de Navidad Muy Económico


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Menú de Navidad muy económico

Hola amigos: No faltan ni cuatro días para Navidad y ahí andáis…... 05-12-2019



Podemos hacer los todos juntos

Turrones para Todos


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
Turrones para todos

Qué rápido pasa el tiempo..., como se dice, hace cuatro días que estrenamos... 05-12-2019


Menú de Navidad: Sardinas en Escabeche de Canela, Charlota de Manitas de Cerdo, Y Plum Pudding con un Toque de Mantequilla | Navidad Recetas Y Menús


Redacción Afuegolento.com
Menú de Navidad: Sardinas en escabeche de canela, Charlota de manitas de cerdo, y Plum pudding con un toque de mantequilla | Navidad Recetas y Menús

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Vamos a descubrir

Desde Cuba, con Música Y Caldosa


Yilán Gil Guzmán
De Cuba. Chef profesional, Docente y futura Antropóloga, especialista en Cocinas étnicas.
Desde Cuba, con música y caldosa

  "... Cuba es un ajiaco (...) La imagen del ajiaco criollo, nos simboliza bien... 01-12-2019


La Gastronomía Actual. una Revisión Crítica.


Sebastián Grimalt
Coach Ejecutivo y Empresarial

  “El campo de la gastronomía solo puede ser ampliado por los descubrimientos... 01-12-2019


Finalista en importantes concursos de Gastronomía, Fran González nos invita a disfrutar a tope de una propuesta gastronómica muy personal y a muy buen precio.

Jatetxea de Fran González, Cocina de Mercado Creativa


Juancar Ayerbe Goitia
Jatetxea de Fran González, cocina de mercado creativa
Jatetxea de Fran González, propuestas de calidad en el corazón de Chamberi, en la calle Vallehermoso

Fran tiene un gran arraigo al concepto de la gastronomía del País Vasco. De ahí... 29-11-2019


¿Como Hacer Pescado a la Parrilla?


Brasas y Sabores
Catering Parrilla Argentina en Madrid. ¡Una experiencia diferente!
¿Como hacer pescado a la parrilla?

¿Cómo hacer pescado a la parrilla? En este post te explicaremos... 29-11-2019


Del tomate como mito y

El Gluten Como Rito O Como Instruir Deleitando


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
El gluten como rito o como instruir deleitando

Acostumbrados y hechos a conferenciar y debatir entre pares, que suelen hacer mofa y befa de... 28-11-2019


El espacio gastronómico más grande de Europa acoge las Aceitunas de Autor, en vivo, de Ricard Camarena, Ramón Freixa, Diego Guerrero, Pepa Muñoz y Pepe Rodríguez

50 Cocineros Capitanean la Reinvención de la Aceituna


 50 cocineros capitanean la reinvención de la aceituna

  La aceituna de mesa es mucho más que la mejor tapa, es un pilar... 28-11-2019


Las lentejas

Quien Quiere las Come Y Quien No, las Deja


Redacción Afuegolento.com
Quien quiere las come y quien no, las deja

Las lentejas son un tipo de legumbre conocido mundialmente. Conozcamos un poco más esta... 27-11-2019


EL MEJOR CERTAMEN DE LA DECADA SEGUN LOS COCINEROS Y REPOSTEROS DE ESPAÑA

Aragon Y Euskadi Ganan el Iv Certamen de Gastronomia Nacional de Cocina Y Pasteleria


Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.
ARAGON Y EUSKADI GANAN EL IV CERTAMEN DE GASTRONOMIA NACIONAL DE COCINA Y PASTELERIA

ASCAIB Y FACYRE HACEN EL MEJOR CERTAMEN DE LA DECADA , TRES MESAS 24 JURADOS  , 16 DE... 27-11-2019


Historia Y Secretos Del Arroz Jazmín


Redacción Afuegolento.com
Historia y secretos del arroz jazmín

El ingrediente más importante de la gastronomía Tailandesa es el arroz (gkin... 26-11-2019


LA 2ª EDICIÓN DEL CONCURSO INTERNACIONAL ‘ARROCITO DE CASTELLÓ’ CALIENTA LEÑAS

La gastronomía vuelve a ser protagonista en la capital de la Plana en plena primavera. Su...

Mª José San Román,

Las Recetas de Otoño de...Sabor Tradicional


Las recetas de otoño de...sabor tradicional

  Esta quincena aprendemos el menú de azafrán que propone la chef alicantina... 26-11-2019


Redecora tu Cocina con Estilo


Redecora tu cocina con estilo

No hace muchos años, cuando se pensaba en renovar la cocina sin obras, el primer paso... 25-11-2019


Llampuga, Donde el Mar Se Hace Dorado


Redacción Afuegolento.com
Llampuga, donde el mar se hace Dorado

P Latín: Coryphaena hippurus o Luvarus imperialis Este pez es conocido como: llampuga,... 25-11-2019


Chutney de pimientos rojos,Agridulces y chutneys,Jalea de manzana a la naranja

Otoño Fijaros Lo Que Podemos Hacer


Tatiana Suárez
Otoño fijaros lo que podemos hacer

  Las promesas de la primavera se han cumplido. Los tímidos y tiernos brotes... 25-11-2019


Ingredientes, materias primas y productos Verduras y hortalizas

Los Rábanos (Raphanus Sativus): Rábano Negro, Rábano Negro Español, O de Invierno, Y una Tapita con Rábanos Rojos Y Negros


Los rábanos (raphanus sativus): rábano negro, rábano negro español, o de invierno, y una tapita con rábanos rojos y negros

    (Mercedes Palmer) El rábano pertenece a la familia de las crucíferas... 23-11-2019


estas verduras son sabrosas y acompañando se entre ellas y el

En Invierno, Receta en Blanco Y Verde con Pato


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
En invierno, receta en blanco y verde con pato

La coliflor y el brócoli son dos verduras muy nutrivas y saludables, y cocinadas... 22-11-2019


El Arroz


Luis Hens
El arroz

  ?En el principio fue el arroz?, o, ?la verdad está en el grano?, podrían... 20-11-2019


Arroz Caldoso Del Delta, con Bacalao, Almeja Del Carril Y Ceps de Temporada Confitados


David Gené Mariné
Cocinero Artesano
Arroz caldoso del Delta, con bacalao, almeja del carril y ceps de temporada confitados

    Arroz caldoso de bacalao con almejas y ceps confitados Ingredientes Para... 19-11-2019


VAMOS A REMANGARNOS Y IR PENSANDO LO QUE QUEREMOS HACER ESTA FIESTAS QUE LLEGARAN

El Plato Del Chef para esta Navidad


El plato del chef para esta Navidad

A Fuego Lento quiere despedir este 2008 con las mejores recetas que podían recomendarnos... 19-11-2019


El Vodka, Mendeléyev Y el Año Internacional de la Tabla Periódica


El Vodka, Mendeléyev y el año internacional de la Tabla Periódica

El padre de la Tabla Periódica es también el padre del Vodka.     19-11-2019


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AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

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