
![]() | Las Recetas de los Amigos en afl |
El chef Diego del Río nos da esta rica receta que la hace en su local 19-01-2021
19-01-2021
![]() | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
para carnes, aves y pates gran acompañante Agridulces y chutneys Las salsas agridulces y los chutneys constituyen un delicioso... 18-01-2021
![]() | Isaac Loya Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino |
18-01-2021
15-01-2021
![]() | José Carlos García El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza. |
15-01-2021
![]() | Miguel Lobato Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar. |
La guatita es un plato típico ecuatoriano. Básicamente consiste en un guiso hecho del librillo (mondongo) de la... 14-01-2021
![]() | Luca Rodi Chef restaurante Dabbawala |
Recetas de cocina de la mano de Quilicuá Catering @saviacraft https://www.saviacraft.com 14-01-2021
| koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
del libre de Chema Soler Croquetas gourmet 14-01-2021
![]() | masterclass courses Impartir conocimiento con los mejores profesionales |
El chef italiano, Roberto Capone, nos muestra una de sus mejores recetas: el Canelón de Salmón 14-01-2021
![]() | Vanesa Bustos Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal. |
La raya es un pescado plano y cartilaginoso, con aletas triangulares en las que se encuentra la carne. Es un pescado sabroso y fácil... 14-01-2021
![]() | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
13-01-2021
13-01-2021
| Paula Marin Sumasi “No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!” |
13-01-2021
nuestri amigo Chema Soler Como no podía ser de otra manera, apasionado de la comida asiática que soy, llega el tiempo del sushi. Para... 13-01-2021
![]() | kiko Martorell La cocina, para mí es DISFRUTAR Y COMPARTIR. |
Kiko Martorell, sensibilidad y rigor en la cocina 13-01-2021
12-01-2021
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN "Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" |
12-01-2021
![]() | Alejandro JIMENEZ - Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental. |
Instagram Cheffalexx https://chefalexx.blogspot.com 11-01-2021
![]() | IVÁN VÁZQUEZ GONZÁLEZ Para mi la Gastronomía es Territorio. Si voy a chile quiero probar flor del desierto de atacama y si voy a Brasil disfrutar de pulpa fresca de açai o de cupuaçu. |
11-01-2021
Situado a los pies de la maravillosa cala de Santa Cristina odeado por siete hectáreas de bosque, este icono de la hosteleríde... 08-01-2021
![]() | Restaurantes en afuegolento |
Regenta en palma de mallorca un restaurante de autentica comida casera italina 08-01-2021
![]() | Ada Parellada |
07-01-2021
Una receta de Jose María Millán, Chef del Restaurante Goizeko Guaztelupe 06-01-2021
![]() | Redacción Afuegolento.com |
Saber tirar la cerveza perfecta es todo un arte, pues hay una serie de requisitos que deben... 19-01-2021
Hablar de quesos de España es hacerlo de algo más que un alimento. Y es que podemos... 18-01-2021
![]() | Redacción Afuegolento.com |
El pan es fuente de energía en forma de hidratos de carbono complejos, necesarios para... 18-01-2021
![]() | Redacción Afuegolento.com |
Aunque España está rodeada de mares, la bahía de Cádiz es un lugar... 18-01-2021
El Tequila es la primera Denominación de Origen de México, ostentando esa categoría... 18-01-2021
![]() | Redacción Afuegolento.com |
Google ha publicado recientemente cuáles han sido las búsquedas más repetidas... 15-01-2021
![]() | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Aunque la tradición cristiana europea marca la temporada del vino caliente... 15-01-2021
![]() | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Madrid, 18 sep (EFE).- Una de las piezas más bellas de una buena vajilla... 15-01-2021
![]() | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
La coliflor y el brócoli son dos verduras muy nutrivas y saludables, y cocinadas... 14-01-2021
Os presento ahora un vino tinto de Castilla La Mancha, es un vino de Pago (denominación... 14-01-2021
![]() | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Después de los gastos navideños, vuelve la necesidad de pensar en... 14-01-2021
![]() | masterclass courses Impartir conocimiento con los mejores profesionales |
Roberto Capone, cocinero de prestigio en Italia, participa en el I Congreso Gastronómico... 14-01-2021
unas lentejas como las de la abuela, una crema de verduras o legumbres -así hacemos... 14-01-2021
![]() | Redacción Afuegolento.com |
Aquí somos partidarios de que "las dietas, si no son de nutricionista, mejor... 13-01-2021
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Este sábado 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, con tantos... 13-01-2021
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Ahora que la abuela había cogido el punto a la cantidad de litros de sopa que cocinar, os... 13-01-2021
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En el momento en que empiezas a indagar en los valores nutricionales de una naranja, despliegas... 13-01-2021
![]() | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Dicen de el que es el rey de las Croquetas 12-01-2021
![]() | Gastro Podcast AFL |
Escucha y lee la transcripción del programa del 23 12 2020 | Hoy: Dulces de Navidad... 11-01-2021
![]() | Redacción Afuegolento.com |
La gastronomía vegetariana tiene una tradición milenaria, que se puede rastrear... 11-01-2021
![]() | Libros de Cocina y Gastronomía |
Chema Soler es el chef de la Gastrocroquetería, el primer restaurante del mundo especializado... 08-01-2021
![]() | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
Solomillo de buey al Pedro Ximénez con cremoso de... 07-01-2021
Aparte de las dietas para enfermedades específicas, todos sabemos que la única... 07-01-2021
| Iñigo MURUA con lo que te gusta el chocolate este es tu lugar |
Las masas de bollería-panadería son dueñas de unos seres maravillosos,... 04-01-2021
![]() | Recetas de Mallorca con Koldito un viaje por los sabores de mallorca |
Roscón de Reyes Por: Fernando Prats Ingredientes... 28-12-2020
Un libro que acaban de lanzar los fundadores del reconocido restaurante madrileño,... 28-12-2020
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Mónica Asenjo y Enrique Sancho Dejamos atrás... 28-12-2020
| koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Una tradición que nos acompaña desde el siglo XIX. Las doce uvas volverán... 28-12-2020
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Las recetas que el cocinero Pepe Rodríguez Rey (restaurante El Bohío)... 28-12-2020
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Escondido en un lugar recóndito al que solo se llega con un mapa encriptado por... 24-12-2020
1 COQUELET
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |