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Martes 25 de Junio del 2019

Blog de cocina casera y creativa





QUE MEJOR PARA TAPEAR QUE UN PLATO DE CARACOLES

Caracoles con All-I-Oli


21-06-2019


LAS RECETAS TRADICIONALES ESPAÑOLAS Y ESA ESPECIAL DE LAS Islas Baleares

Coca de Albaricoques Tradicional


UNA GRAN RECETA DE UNA MASA HECHA CON PATATA  21-06-2019


Receta de rechupete

Bacalao, Manzana Y Tomate (Pommodoro)


21-06-2019


uno de los cocteles mas frescos de verano

El Cóctel Del Verano con Manzana Verde


cEL BARITO JAZZ CLUB Plz. Ob. Berenger de Palou, 4 (Plz. de los Patines) Tel. 971 71 41 89 21-06-2019


una receta din aceite facil y muy gurmet

Huevo sin Aceite Poche con Crema de Coliflor Y Verduras de Temporda


  Imposible resistirse a esta propuesta de Andrés Madrigal, una saludable, bonita y deliciosa combinación de huevo y... 21-06-2019


RECETA DE REDONDO DE TERNERA AL HORNO O OLLA EXPRES
ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS  SABER... 21-06-2019

ESTA RECETA TRADICIONAL ESPAÑOLA ES DE LAS RICAS

Gazpacho Andaluz de Verano


ESTA RECETA ES DE LAS MAS RICAS de  NUESTRAS GRANDES RECETAS  INTERNACIONALES DE GAZPACHO  20-06-2019


Una de las recetas mas clásicas y ricas

Carrilleras de Ternera Guisadas en Olla Expres Al Vino Tinto


20-06-2019


SENCILLAMENTE RICA

Chuleta de Vaca a la Brasa


19-06-2019


Recetas a la brasa
04-03-2008

LA CARNE ROJA ESTA DE MODA
Reconocido como el mejor carnicero español, José Luis Sáenz Villar recomienda... 27-12-2018

eres golos@ te lo vas a pasar pipa con estas trufas

Trufas Negras de Verano


sabes que las puedes meter en el conguelador y veras que ricas  19-06-2019


un postre estupendo de verano

-Mousse de Chocolate Blanco Y Albaricoques Y Romero

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

si eres goloso y te gusta el choclate este es tu postre delicado  18-06-2019


Receta tradicional de la cocina española

Buñuelos de Viento


18-06-2019


Es uno de los postres preferidos de los españoles en verano

Flan de Huevo Casero


QUIEN NO ES CAPAZA DE VOLVERSE LOCO CON ESTE POSTRES  18-06-2019


para tomar a la parrilla en verano

Chuletón de Buey O Vaca a la Parrilla

Redacción Afuegolento.com

los secretos para una carne como esta sobre todo esta en la maduracion , a demas de como a sido sacrificada ayudara  18-06-2019


El sector cárnico está comprometido con una alimentación variada y equilibrada en el marco de la Dieta Mediterránea
El consumo de carnes en España está dentro de las pautas marcadas por los organismos... 20-01-2019

España se corona como el mejor enclave europeo para disfrutar de la gastronomía tradicional y de producto
Nuevo de los diez primeros puestos de la lista OAD Top 100+ Restaurantes Europeos de Tradición... 24-01-2019

ENSALADAS TEMPLADAS TAMBIEN SON PARA EL VERANO

Ensalada de Alcachofas con Anchoas


Que ricas son las anchoas y ya con alcachofas ni te digo  17-06-2019


Esta receta de pollo te va a volver loco

Pollo en Olla Exprés con Salsa Romesco Ideal para el Verano

Jose Cortés García
Chef Ejecutivo Restaurante Diablito

Voy a contaros un poco esta nueva historia El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega,... 14-06-2019


EN VERANO esta en su PUNTO este pescado y EL CHEF CLAUDIE MONTI nos da esta receta

Caballa Asada con Tartar de Tomate de Verano Y Crumble de Parmesano Al Comino


UNA RECETA SANA Y RICA , ESTA HECHA CON PRODUCTOS MUY SENCILLOS Y MUY VERANIEGOS , LOS MAS DESTACADOS SON LA CABALLA Y EL TOMATE , QUE... 14-06-2019


Tiempo de sardinas
02-07-2007

RECETA CON RECUERDOS A CASA

Arroz Meloso de Pato, Alcachofas Y Canela

Ruben Novella Martinez
PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA

4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 -  FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 -  FINALISTA EN... 13-06-2019


Arroz relleno
14-01-2009

ARROZAME!!!
28-04-2017

Olvídate de los refranes anticuados y de pensar que las lentejas son solo cosas de tu abuela. Sigue

Lentejas con Verduras en la Olla Express

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Si lo que os gusta es comer lentejas pero solo las coméis cuando vais a comer a casa de vuestras madres o de vuestras abuelas,  aquí... 12-06-2019


Legumbres
03-11-2007

Esta receta puede ser con cerdo o ternera

Solomillo de Jabugo Flambeado Al Whisky


ESTA RECETA ES MUY SENCILLA Y NATURAL LA CARNE DE CERDO DE JABUJO ES UN BOCADO DELICADISIMO A DEMAS SE PUEDE CAMBIAR POR OTRA CARNE TRANQULAMENTE  12-06-2019


una receta tradicional de arroz partidos los gustos

Arroz de Verduras Y Setas Vegana


12-06-2019


para ser paella hay que hacerla en paellera

Paella de Mariscos con Quinoa


sino seria una quinoa en cazuela  12-06-2019


Una rica receta para este verano de este Gran chef

Lomo de Rape a la Broche con Olivas Negras, Pepino de Mar Y Salsa Aérea de Parmesano

Restaurantes
en afuegolento

Su cocina es sabrosa y de producto en su malloria se nutre de producto local  EL CHEF Paco perez nos trajo esta receta con toque tradicionale... 11-06-2019


Vencedor de la Semana del Pintxo de Álava

Bacalao Club Ranero, un Pintxo de Oro

Juancar Ayerbe Goitia

Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos alavés. Y se hizo con la txapela hace unos días... 11-06-2019


receta del chef David López

Ajoblanco Y Helado de Espárrago


http://www.davidlopezcocinero.com/ 09-06-2019


Ver todas las recetas

La Asociación de Intercambio Gastronómico China-España para Baleares y su presidente, Shenqian Ye, participaron activamente en la jornada

La Gastronomía China Y Española Se Funden en el Primer Taller de Ascaib Dedicado a Corvina Rex


Redacción Afuegolento.com
La gastronomía china y española se funden en el primer taller de ASCAIB dedicado a Corvina REX

      21-06-2019



CASERA ES ESTA RECETA SEPUEDE TOMAR FRIA EN VERANO

Receta de Redondo de Ternera Al Horno O Olla Expres


RECETA DE REDONDO DE TERNERA AL HORNO O OLLA EXPRES

ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS  SABER... 21-06-2019


Recetas de cocas, empanadas, pastelitos, pizzas o quiches…

Ciento Dos Pasteles Salados


Ana Baschwitz
La Gastronomia es una de mis grandes pasiones

¿QUIÉN DIJO QUE TODOS LOS PASTELES ERAN DULCES?   En mi libro “Ciento... 17-06-2019


La calidad de los ingredientes fundamental en la cocina japonesa, en MATCHA HOUSE, un punto más

Matcha House, Sushi Pero Algo Más en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
MATCHA HOUSE, Sushi pero algo más en Madrid
Sala de Matcha House

MATCHA HOUSE acaba de renovar su carta y hay opciones para todos los gustos, desde el valiente... 15-06-2019



AQUI TENEIS LA RECETA Y PODRIA DECIRSE QUE ES LA BEBIDA MAS INTERNACIONAL DE ESPAÑA

La Historia de la Sangría, la Alegría Del Verano


La historia de la Sangría, la alegría del verano

Sentarse en una terraza y pedir una sangria acompañada de una croquetas ,rabas por no... 13-06-2019


Una historia del producto que mas comieron los policías americanos en una época

El Donut, un Momento Redondo Y Dulce


Redacción Afuegolento.com
El Donut, un momento redondo y dulce

En España se consumen 500 millones de Donuts al año. Este popularizado dulce... 12-06-2019


Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante cuatro días en diferentes escenarios y que supone una visión 360o del mundo del mar

Científicos, Profesionales Del Mar Y Cocineros Se Unen en Defensa Del Futuro de los Mares


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro... 11-06-2019



Eres mujer te va a interesar y a ti caballero tambien

Iii Edición Gastronomía Es Femenin


Facyre
Federación de Cocineros y Reposteros de España
 III Edición Gastronomía es Femenin

    Lunes, 10 de junio de 2019 Lugar:     Auditorio del Banco... 06-06-2019


SU AUTOR ES CARLOS DÁVALOS DEL WASKA DE VITOTRIA-GASTEIZ

Un “bacalao Club Ranero“ Es el Pintxo de Oro 2019 de Alava


Juancar Ayerbe Goitia
UN “BACALAO CLUB RANERO“ ES EL PINTXO DE ORO 2019 DE ALAVA

Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana... 05-06-2019


Exposición de

En Vitoria, el Arte


EN VITORIA, EL ARTE
El arte

Es arte, son pinturas, cuadros… Son creaciones de Juan Ayesta que “se... 31-05-2019



El mar es cosa de todos

Científicos, Profesionales Del Mar Y Cocineros Se Unen en Defensa Del Futuro de los Mares


Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares,... 30-05-2019


DESPUES DE MUCHO TAPEAR

Hotel Tapa Tour Clausura su Edición Más Sostenible Premiando las Mejores Tapas de Madrid Y Barcelona


Hotel Tapa Tour clausura su edición más sostenible premiando las mejores tapas de Madrid y Barcelona

El festival de los hoteles gourmet entregó los premios a las creaciones más comprometidas... 30-05-2019


QUIEN NO AYUDA ES PORQUE NO QUIERE

Alimentos con Alma’, Elaborados por Personas en Riesgo de Exclusión Social, Llegan a los Supermercados


Alimentos con alma’, elaborados por personas en riesgo de exclusión social, llegan a los supermercados

‘RobinGood’ es la primera comercializadora española que distribuye “alimentos... 30-05-2019


Cuando no hay mejor testigo que una imagen

Cuatro Manos a Todo Color


Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.
 CUATRO MANOS A TODO COLOR

Mallorca Disfruta por Primera Vez de la Cocina de Albert Adrià y Andreu Genestra... 30-05-2019


Mallorca disfruta por primera vez de la cocina de Albert Adrià

El chef de Tickets celebra el próximo 28 de mayo junto a Andreu Genestra un 4 manos...

Aquí desvelamos algunos datos de las cocinas de un crucero y cuáles son los mejores cocineros a bordo

Los Mejores Chefs Del Mar


Los mejores chefs del mar

Aunque los atractivos de un crucero son numerosos, sin duda una de las cosas que más... 30-05-2019


Este evento cultural homenajea a Carolina Coronado y José de Espronceda y, desde el año pasado, ostenta el título de Fiesta de Interés Turístico Regional

Romanticismo Y Cava, un Año Más, en la Vii Primavera Enogastronómica


Redacción Afuegolento.com
ROMANTICISMO Y CAVA, UN AÑO MÁS, EN LA VII PRIMAVERA ENOGASTRONÓMICA

Personajes de época, recreaciones históricas, música, danza, baile y teatro,... 29-05-2019


QUIEN DICE QUE NO SE PUEDE COMER UNA HAMBURGUESA DE LUJO

Una Cocina de Altos Vuelos


UNA COCINA DE ALTOS VUELOS

Gran Hotel La Florida renueva la propuesta gastronómica de sus dos restaurantes y apuesta... 29-05-2019


Los chefs Fernando Alcalá (restaurante Kava, Marbella-Málaga) y Jesús Moral (restaurante Taberna de Miguel, Bailén-Jaén), elegidos Cocineros Revelación del Año en Madrid Fusión en 2019, y 2017, respectivamente, elaborarán un menú a 4 manos en un doble pas

Restaurante Kava (Marbella)  protagonista Del Segundo Encuentro de ‘Cocinando entre Amigos’ de Málaga Gastronomy Festival


Redacción Afuegolento.com
 RESTAURANTE KAVA (MARBELLA)  PROTAGONISTA DEL SEGUNDO ENCUENTRO DE ‘COCINANDO ENTRE AMIGOS’ DE MÁLAGA GASTRONOMY FESTIVAL

Se trata del segundo encuentro del ciclo ‘Cocinando entre Amigos’ de Málaga... 29-05-2019


Tras dos meses de reformas y ampliación, Carles Abellan abre La Barra en Carles Abellan W Barcelona, el icónico hotel situado junto a la playa de la Barceloneta con las mejores vistas a la ciudad y el Mediterráneo.

La Barra de Carles Abellan Estrena Ubicación


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
La Barra de Carles Abellan estrena ubicación

El local, con estrella Michelin, gana espacio y capacidad, y estrena barra ampliada con coctelería... 28-05-2019


EL PRESIDENTE DE FACYRE

Mario Sandoval Será Nombrado “embajador Mundial de la Gastronomía


Mario Sandoval será nombrado “Embajador mundial de la gastronomía

El chef madrileño, Mario Sandoval, será nombrado "Embajador mundial de la... 28-05-2019


Erlantz Gorostiza, MasterClass sobre El Atún

Erlantz Gorostiza Imparte en Jerez de la Frontera una Magnífica Clase Magistral sobre el Atún Y sus Técnicas de Elaboración


Erlantz Gorostiza imparte en Jerez de la Frontera una magnífica Clase Magistral sobre el Atún y sus Técnicas de Elaboración
El equipo de MasterClass Courses junto al Chef Erlantz Gorostiza

MasterClass Courses ofreció una exclusiva Masterclass presencial con el reconocido chef... 25-05-2019


Y NO ES FACIL LLEGAR

Temporada 6 en Fierro: un Menú Que Celebra 4 Años de éxitos con los Platos Marcados a Fuego en la Trayectoria Del Restaurant


TEMPORADA 6 EN FIERRO: UN MENÚ QUE CELEBRA 4 AÑOS DE ÉXITOS CON LOS PLATOS MARCADOS A FUEGO EN LA TRAYECTORIA DEL RESTAURANT

Carito Lourenço y Germán Carrizo cumplen cuatro años al frente de este... 24-05-2019


Zahara conquistó a los asistentes del primer concierto del ciclo 43 Gira en Kasas con una actuación cargada de pasión y emoción

Zahara Inaugura “43 Gira en Kasas” con su Concierto Más Inspirador


Redacción Afuegolento.com
ZAHARA INAUGURA “43 GIRA EN KASAS” CON SU CONCIERTO MÁS INSPIRADOR

Georgina, Rubén Pozo & Lichis, Alice Wonder, Mr. Kilombo, Tu Otra Bonita o Maga, entre... 24-05-2019


Acaba de celebrar la feria de turismo Beautiful China promocionando sus atractivos

China Quiere Conseguir Más Turistas Españoles


Redacción Afuegolento.com
China quiere conseguir más turistas españoles

China se ha propuesto aumentar el número de turistas españoles que visiten su... 24-05-2019


El joven y el veterano chefs pisan fuerte

Andoni Luis Aduriz, Arzak, íñigo Lavado, Nacho Echapresto Y Ramón Roteta Dan Nombre a la Colección de Calzado de Hostelería Robusta


Andoni Luis Aduriz, Arzak, Íñigo Lavado, Nacho Echapresto y Ramón Roteta dan nombre a la colección de calzado de hostelería Robusta

Andoni Luis Aduriz y Ramón Roteta han sido los encargados de presentar en Makro Barajas... 24-05-2019


“En cada Noche de Estrellas se demuestra la gran versatilidad de la especie y vemos los excelentes trabajos que se hacen en las mejores cocinas de nuestro país” (Apraiz)

Berasategui Y su Equipo Del Oria* Protagonizan un Monográfico de Atún Rojo en Tunateca Balfegó


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
BERASATEGUI Y SU EQUIPO DEL ORIA* PROTAGONIZAN UN MONOGRÁFICO DE ATÚN ROJO EN TUNATECA BALFEGÓ
Ekaitz Apraiz y Martín Berasategui, ayer en Tunateca Balfeg

“El equipo del Oria y el de Tunateca se han complementado a las mil maravillas, cada... 24-05-2019


MAGNIFCA INICIATIVA

La Asociación de Escuelas de Hostelería Aehos, Celebra la I Edición Del Concurso de Sala Aehos – Mahou.


El vino
LA ASOCIACIÓN DE ESCUELAS DE HOSTELERÍA AEHOS, CELEBRA LA I EDICIÓN DEL CONCURSO DE SALA AEHOS – MAHOU.

AEHOS (Asociación de Escuelas de Hostelería), con el patrocinio de MAHOU - SAN... 24-05-2019


Desde su compromiso con la creatividad, BOMBAY SAPPHIRE colabora con la artista Coco Dávez, quien ha diseñado un pack y una colección limitada de posavasos para la marca.

Bombay Sapphire®, la última Fuente de Inspiración de la Artista Coco Dávez


Redacción Afuegolento.com
BOMBAY SAPPHIRE®, LA ÚLTIMA FUENTE DE INSPIRACIÓN DE LA ARTISTA COCO DÁVEZ

BOMBAY SAPPHIRE®, desde su compromiso con la creatividad, se presenta como plataforma de... 23-05-2019


se celebrará el próximo lunes 24 de junio.

La Primera Edición de la Experiencia Verema Santiago de Compostela


La primera edición de la Experiencia Verema Santiago de Compostela

Por primera vez Verema se traslada hasta la capital de la Coruña para llevar al norte... 23-05-2019


El salón estrenará Fórum Lab, un espacio específico dedicado a la innovación

Fórum Gastronómico Barcelona Propondrá una Mirada Introspectiva Al Momento Culinario Actual


Redacción Afuegolento.com
Fórum Gastronómico Barcelona propondrá una mirada introspectiva al momento culinario actual

Bajo el lema ‘(Re)pensar la gastronomía’, el Fórum Gastronómico... 23-05-2019


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AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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