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 | ELIAS GREGORIO TANG es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!! |
27-01-2021
27-01-2021
 | CAROLINA TARAZAGA |
27-01-2021
26-01-2021
 | Rubén Fenollar Tomás. Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco. |
26-01-2021
 | Redacción Afuegolento.com |
En vez de la tradicional croqueta frita, hacemos una base de jamón con un poco de cebolla, lo cubrimos con una crema de bechamel y terminamos... 26-01-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
A partir de la excelente grasa de ibérico, haremos una mayonesa para acompañar unos chips de alcachofa. La alcachofa la laminamos... 26-01-2021
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
26-01-2021
 | FRAN LOPEZ |
Chef Express Fran López y Escuela Villa Retiro. El segundo y cuarto viernes de cada mes, a las 18.30 horas, elaboración... 25-01-2021
 | Renzo Muñoz “no existe el triunfo sin sacrificio, perseverancia y tenacidad |
25-01-2021
 | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
La coleslaw es una refrescante, crujiente y jugosa ensalada típicamente americana que, como su nombre indica, se prepara con col verde,... 22-01-2021
 | Mis Amigos Cocineros |
El chef Diego del Río nos da esta rica receta que la hace en su local 19-01-2021
19-01-2021
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
para carnes, aves y pates gran acompañante Agridulces y chutneys Las salsas agridulces y los chutneys constituyen un delicioso... 18-01-2021
 | Isaac Loya Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino |
18-01-2021
 | Guillermo Quintanilla Martínez Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y |
15-01-2021
 | José Carlos García El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza. |
15-01-2021
 | Miguel Lobato Trotamundo incansable, chef, aventurero y amante de cualquier libro que tenga algo que contar. |
La guatita es un plato típico ecuatoriano. Básicamente consiste en un guiso hecho del librillo (mondongo) de la... 14-01-2021
 | Luca Rodi Chef restaurante Dabbawala |
Recetas de cocina de la mano de Quilicuá Catering @saviacraft https://www.saviacraft.com 14-01-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
del libre de Chema Soler Croquetas gourmet 14-01-2021
 | masterclass courses Impartir conocimiento con los mejores profesionales |
El chef italiano, Roberto Capone, nos muestra una de sus mejores recetas: el Canelón de Salmón 14-01-2021
 | Vanesa Bustos Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal. |
La raya es un pescado plano y cartilaginoso, con aletas triangulares en las que se encuentra la carne. Es un pescado sabroso y fácil... 14-01-2021
 | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
13-01-2021
13-01-2021
 | Rose-Michelle Bensadon Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo. |
La directora de la Escuela Española de Cata, Carmen Garrobo es reelegida presidenta. Contundente... 27-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Y si no comer en casa con las personas que mas quereis, Pedir la comida al Restaurante que... 26-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Cientos de compradores internacionales, de 61 países, han mantenido reuniones de negocio... 26-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Oleaí ‘Primer Día de Cosecha’ (Asociación de Productores Ecológicos... 26-01-2021
 | Libros de Cocina y Gastronomía |
Cada vez son más las personas que deciden alejarse de los productos de origen animal... 25-01-2021
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Dulces y salados faciles de hacer y ricos de tomar , vais a disfrutar de estas ricas y sencilas... 25-01-2021
El jamón ibérico es un producto clave de la gastronomía española En... 25-01-2021
 | El vino |
un vino que evoca el carácter e identidad de la Sonsierra Riojana. Se elabora... 25-01-2021
Si necesitas el aire libre para sentirte bien, si te gusta cocinar y el contacto directo con... 25-01-2021
 | Facyre Federación de Cocineros y Reposteros de España |
● Un análisis de la app de reservas online ElTenedor desvela,... 25-01-2021
Por iniciativa de HOSTELERÍA DE ESPAÑA y bajo la coordinación de la MESA... 25-01-2021
 | Gastro Podcast AFL |
Escucha y lee la transcripción del programa del 05 01 2021 | Hoy: Receta de Tarta... 22-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Saber tirar la cerveza perfecta es todo un arte, pues hay una serie de requisitos que deben... 19-01-2021
Hablar de quesos de España es hacerlo de algo más que un alimento. Y es que podemos... 18-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El pan es fuente de energía en forma de hidratos de carbono complejos, necesarios para... 18-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Aunque España está rodeada de mares, la bahía de Cádiz es un lugar... 18-01-2021
El Tequila es la primera Denominación de Origen de México, ostentando esa categoría... 18-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Google ha publicado recientemente cuáles han sido las búsquedas más repetidas... 15-01-2021
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Aunque la tradición cristiana europea marca la temporada del vino caliente... 15-01-2021
 | Caius Apicius Cristino Álvarez en memoria de nuestro colaborador y amigo |
Madrid, 18 sep (EFE).- Una de las piezas más bellas de una buena vajilla... 15-01-2021
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
La coliflor y el brócoli son dos verduras muy nutrivas y saludables, y cocinadas... 14-01-2021
Os presento ahora un vino tinto de Castilla La Mancha, es un vino de Pago (denominación... 14-01-2021
 | Tatiana Suarez Losada La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender |
Después de los gastos navideños, vuelve la necesidad de pensar en... 14-01-2021
| | masterclass courses Impartir conocimiento con los mejores profesionales |
Roberto Capone, cocinero de prestigio en Italia, participa en el I Congreso Gastronómico... 14-01-2021
unas lentejas como las de la abuela, una crema de verduras o legumbres -así hacemos... 14-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Aquí somos partidarios de que "las dietas, si no son de nutricionista, mejor... 13-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Este sábado 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, con tantos... 13-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Ahora que la abuela había cogido el punto a la cantidad de litros de sopa que cocinar, os... 13-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
En el momento en que empiezas a indagar en los valores nutricionales de una naranja, despliegas... 13-01-2021
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Dicen de el que es el rey de las Croquetas 12-01-2021
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |
Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco.
2 recetas publicadas
es amor, es un hecho de algo intangible que toma forma de arte y locura y nos hace revivir y sentir saciados y vivos eso es gastronomia!!!
4 recetas publicadas
Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino
3 recetas publicadas
Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y
3 recetas publicadas
El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.
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El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza
“No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!”
3 recetas publicadas
"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"
3 recetas publicadas
- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.
3 recetas publicadas
DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno
6 recetas publicadas
“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
3 recetas publicadas
Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada
3 recetas publicadas
