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Blog de cocina casera y creativa




Coctel Cool & Hot


Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo,... 10-02-2025


Masa Croqueta Jamon Iberico @Restauranteababol @Sir_Monteagudo

Juan Monteagudo
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas

14-01-2025


Alcachofas con Vinagreta de Albaricoques Asados

Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala

07-01-2025


Sopa de Pollo Asiatica

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa.  07-01-2025


Tocino de Cielo Cartagenero

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

07-01-2025


ESPECIAL NOCHE DE REYES

Roscón de Reyes

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

    Comenzamos un 2025 repleto de nuevos propósitos y felicidad, y con él los Reyes Melchor, Gaspar y Baltasar... 04-01-2025


recetas tradicionales

Lomos de Bacalao Fresco Al Vapor de Alcachofas

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Tiempo de bacalao y hortalizas: en esta receta, que podrás tener preparada de antemano y calentar cuando la necesites, preparamos los... 27-12-2024


Fideos con Pollo. Especiado:@Albertovallechef

Mis Amigos Cocineros

Mi nombre es Alberto Valle, y llevo años cocinando y enseñando para el mundo a través de mis videos en plataformas como... 27-12-2024


Recetas faciles

Solomillo de Cerdo con Tabulé Y Verduritas de Temporada

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

27-12-2024


Solomillo de Cerdo Adobado Al Horno

Miriam Garcia
De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.

Solomillo ibérico adobado con pimentón, asado al horno y conservado en aceite de oliva 27-12-2024


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Milagrosa Bulpe Rodríguez, Más Conocida Como Mila Bulpe, Nombrada Delegada la Academia Del Gazpacho Andaluz (Aga) en la Provincia de Cádiz


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!

La nueva delegada de la AGA compatibilizara este cargo con el de actual presidenta del... 15-02-2025



El campeonato que convierte a las legumbres en alta cocina

"Destapa las Legumbres"


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo


Las legumbres vuelven a ser las protagonistas de la cocina en miniatura con la segunda edición... 12-02-2025



En la actualidad, Hidden Away Hotels ha logrado crear una base patrimonial muy relevante. Cuenta con cinco hoteles, cuatro de ellos en propiedad

Hidden Away Hotels Incorpora el Hotel Cavalta de Sevilla E Inicia su Expansión con Nuevo Modelo de Gestión


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
Hidden Away hotels incorpora el Hotel Cavalta de Sevilla e inicia su expansión con nuevo modelo de gestión

La pasión por el descubrimiento de edificios emblemáticos con identidad propia... 11-02-2025


Desarrollar Menús Inteligentes Gracias Al Análisis de Tendencias Y Datos


Desarrollar menús inteligentes gracias al análisis de tendencias y datos

Menús dinámicos: el impacto del análisis de tendencias y datos en la hostelería 10-02-2025



El libro de cocina casera del gran chef Jesús Sánchez, galardonado con tres estrellas Michelin

Casero Cocina Tradicional Y Familiar para Preparar con la Gorra


Libros de Cocina y Gastronomía
CASERO Cocina tradicional y familiar para preparar con la gorra

Casero es un homenaje a la auténtica cocina de casa que rinde tributo a las madres,... 07-02-2025


Soria Se Convierte en el Epicentro de la Gastronomía de la Trufa con el V Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa


Redacción Afuegolento.com
Soria se convierte en el epicentro de la gastronomía de la trufa con el V Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa

Un jurado de prestigio internacional, presidido por el chef David Yárnoz, será... 07-02-2025


El Mar Y la Pesca de Castellón Estuvo Presente en Madrid Fusión 2025


Redacción Afuegolento.com
El mar y la pesca de Castellón estuvo presente en Madrid Fusión 2025

Raúl Resino del restaurante que lleva su mismo nombre con 1 estrella michelín,... 07-02-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.57)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.57)
José Luis Jiménez

LUIS DE LEZAMA, CURA. PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (3). LA EXPO DE SEVILLA, LA... 05-02-2025


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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