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 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
14-01-2022
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Una masa crujiente con crema ácida y esponjosísimo merengue: éxito asegurado! 14-01-2022
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
13-01-2022
 | Redacción Afuegolento.com |
¿Quieres preparar un plato principal sorprendente? Con el tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos sorprenderás a todos.... 04-01-2022
 | Jorge Sarmiento |
04-01-2022
 | Mis Amigos Cocineros |
Cláisco, aromático y esponjoso: un gran Roscón de Reyes que nos trae Fernando Prats, de Pastelería Frama (Palma de... 04-01-2022
 | Yilmar Urrea (Colombia) y Guillem Martínez (Cataluña) Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional |
Guillem Martínez Yilmar Urrea 03-01-2022
 | Ricardo Rossi Me gusta cocinar con producto de cercanía |
31-12-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
31-12-2021
 | Vanessa del Valle Cocinera, youtuber y webmaster de RecetasJaponesas.com |
22-12-2021
 | Ada Parellada |
Del estaurant semproniana del barcelona 22-12-2021
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Crujiente masa tan fina como un tul, y un relleno en fragantes capas de setas, calabaza, revuelto vegano y almendras 21-12-2021
El maravilloso bikini recubierto con una crujiente capa de arroz inflado! 21-12-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
16-12-2021
 | Federico Costa Mi cocina es muy simple, amo todo lo que me recuerda mis raíces, los sabores de mi abuela, las cosas del pasado, a menudo olvidadas. |
16-12-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El queso es un producto lácteo que además de delicioso trae muy buenos beneficios a la salud, además se trata de un ingrediente... 09-12-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Con su tapa “Noches de insomnio”, el alumno del Instituto Técnico Industrial Miranda (Miranda de Ebro, Burgos) ha sido... 07-12-2021
 | Naumi Uemura Japón en estado puro |
06-12-2021
 | Cristian Peregrina cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería. |
05-12-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
05-12-2021
 | Ruben Novella Martinez PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA |
4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 - FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 - FINALISTA EN... 05-12-2021
Para elaborar esta receta para toda la familia que puedes degustar como postre o merienda se necesitan 02-12-2021
 | Isaac Loya Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino |
02-12-2021
 | Diego Gallegos DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno |
Ceviche de pescado acompañado de aguacate, cebolla morada y pasta de wanton frita. Macerado en ají amarillo y salsa ponzu. 30-11-2021
 | Arturo Gastón Promotor de proyectos de dinamización turísticos y gastronómicos. |
Mantengo un idilio con el valle de Pineta que procede de una década atrás, cuando... 12-01-2022
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Con un decalaje temporal relativamente corto, han llegado a nuestras pantallas dos películas... 10-01-2022
 | Protur Hotels Marketing Online & Comunicación Protur Hotels |
4° Concurso Nacional de Escuelas de Cocina del 17 al 20 de marzo de 2022 03-01-2022
| | Redacción Afuegolento.com |
Más sostenibilidad o conocer nuevas cocinas internacionales serán algunas de... 03-01-2022
 | IGOR GABIRGUREN CONSULTING PERIODISTA GASTRONOMICO |
Mikel Quesada (Bilbao, 1980) , en su viaje a Cuba como chef ejecutivo del Melia Habana 5*.... 02-01-2022
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Roscón de Reyes Por: Fernando Prats Ingredientes... 31-12-2021
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
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| | Redacción Afuegolento.com |
. Cocinar es una tarea que puede llegar a ser un desafío para muchos y... 27-12-2021
 | Libros de Cocina y Gastronomía |
Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man –y con más de 200.000... 21-12-2021
“Para los que nos dedicamos a la pastelería profesional resulta imprescindible... 13-12-2021
 | Elena y Juan Mari Arzak Restaurante Arzak |
“Tótem” de foie Ingredientes (para... 10-12-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Las cosas en su debido momento. Ni antes ni después. Esta idea es aplicable también... 09-12-2021
 | Sal de Viajes |
. teatralización en el castillo de los duques de alburquerque-cardinalia comunicación “Agridulce... 07-12-2021
 | Fresco del día en afl |
El nuevo local de wok no defrauda al buen comensal. Estamos ante un local práctico.... 06-12-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Acompáñanos a la cocina, aplicaremos algunos consejos y recetas para que saques... 30-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
La almazara de Can Feliu (Porreres) ha acogido esta mañana el nombramiento del Tafoner... 29-11-2021
 | Felipe Morales Marín |
Os presento un vino tinto del Líbano. Lo caté por primera vez en septiembre... 28-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Como todos los años... se acerca la Navidad. Parece que cada año llega antes... 28-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
● Son datos del último estudio de mercado de Weber,... 25-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
La Navidad es la época del año que más y mejor comemos. Es una temporada... 25-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Se trata de una ambiciosa iniciativa que nace con afán de permanencia, y recuperará la... 23-11-2021
Pastoreo: un Pop Up gratuito en Madrid los días 26, 27 y 28 de noviembre en Sandoval... 17-11-2021
 | Rose-Michelle Bensadon Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo. |
El Consejo Regulador DOP JUMILLA INICIA EL PROCESO DE SELECCIÓN DE CANDIDATOS para el... 17-11-2021
Su talento enológico ha convertido al restaurante familiar, La Cigaleña,en un... 05-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El Restaurante Ni Neu del Kursaal acogió ayer la primera jornada organizada por la Asociación... 04-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
El cultivo del cereal marino y sus posibilidades culinarias abren un camino nuevo para la alimentación... 04-11-2021
. Imagine sus mejores vinos en su olimpo, descansando con su temperatura óptima,... 02-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
¿Cocina aburrida por alergias o intolerancias? ¡Ni hablar! Podemos divertirnos... 02-11-2021
 | Menorca Afuegolento desubre la auténtica gastronomía de menorca |
. A finales de 2019 el Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las... 01-11-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
Como novedad, el congreso contará con varias delegaciones como por ejemplo Parma, Dinamarca,... 28-10-2021
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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