6975 recetas de cocina   |   17505 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Rosa Fernández

"@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”"

profesora de vocación y cocinera de devoción

Biografía

Mi pasión por la gastronomía la descubrí por obligación al quedarme sin madre a los seis años. Mi curiosidad y mi espíritu inquieto hicieron el resto, convirtiéndose la cocina en mi sala de juegos.

Con los años sigo con el mismo afán de crear y experImentar…

Tras más de treinta años en la docencia y viendo ya cercana la jubilación,quiero saltar de las aulas a los fogones

Instagram y Facebook @lamaestraliendre son una ventana de mi cocina y mi mundo.


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Rosa Fernández


Guacamole de Brocoli

Le damos una vuelta a la receta del guacamole y la hacemos aún menos calórica con el brócoli y con un ingrediente que le da una textura excepcional:el tofu.

No decepcionará a nadie.

Ingredientes:

04-02-2022


Queso de Tetilla Vegano

Me encanta la cocina vegana por la creatividad que supone crear sabores y texturas parecidas a alimentos de procedencia animal.

Este falso queso de tetilla, tiene una apariencia muy similar y un sabor que recuerda al  queso por su contenido en levadura nutricional.

Bien por convicciones de alimentación vegana, porque sigas una dieta sin lácteos o por degustar nuevos sabores, os animo a probarlo.

02-02-2022


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS