"Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes."
Chef propietario @david_arellanoh
Biografía(Aznalcollar, Sevilla , 1993) cocinero y dueño de Damadá y Nómada se reconoce muy exigente en la cocina. Incursionando en la cocina desde muy joven y tras su paso por Eme Be Garrote y aprender de Martin Berasategui ha sido galardonado con el premio al Mejor Cocinero Joven Fagor Industrial (2019) y el premio Talento Gastro (2018). En 2018 consiguió una estrella Michelin tras su paso en el restaurante Eme Be Garrote.
Arellano junto con su mujer Mariana Morán afianzan @Damadágrastro con dos ubicaciones en San Sebastián, basándose siempre en producto local y fusión de cocina tradicional con nuevas tendencias. De igual forma incorporan a la familia @Nómadasansebastian by David Arellano, la versión más canalla del cocinero. Esta propuesta de cocktail bar te permitirá viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
2 recetas publicadas
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
107 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
