"ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA "
BiografíaPresidente de la Academia Internacional Oleícola -Gastronómica
Periodista Colegiado Asociación de la Prensa de Madrid APM nº 3825
Periodista Colegiado FAPE (Federación Española de la Asociación de la Prensa Española nº 23379
Miembro de número de la Academia de la Ciencias y Arte de la Televisión de España nº 1646 http://www.academiatv.es/bio/amate-pablo/#.V5sf8dSLRkg
Miembro fundador del Colegio Profesional de Periodista de Andalucía nº 546
Periodista colegiado Internacional con sede en París, nº 5769
Miembro de la Real Academia de Gastronomía Española
Premio Nacional de Gastronomía “Mejor labor Periodística”
Miembro de la Real Academia de Ciencias Veterinarias
Certified Sherry Wine Educator y Master Sherry Teacher
Titulado en Nutrición, Gastronomía y Enología por la Universidad de Granada)
Premio Nacional Ministerio de Agricultura a "Mejor labor periodistica continuada"
Encargado por una universidad extranjera que tiene una cátedra de Gastronomía y Nutrición. He realizado un periplo por los tópicos destinos de costa que usan españoles y extranjeros, aprovechando la Semana Santa. Vuelvo turbado / asustado del resultado.
03-05-2019
Vi un anuncio. Me gustó la propuesta. Y hay que felicitar a los dirigentes de la seria cadena hotelera Barceló y sus amigos que tienen en Granada. Esta situado en el Hotel Barceló Granada Congress. Su actual restaurante ha tomado un aire alegre, luminoso y acorde con su propuesta: arroces de España. Uno de los platos más difíciles de este país. Ya saben, todos los españoles llevan dentro un entrenador de futbol y un paellero. Valoro su valentía arropada técnicamente por el maestro arrocero José Luis Chaparro un valenciano premiado y que me aclaró un par de mitos. El tipo de agua no es esencial. Si usan leña,... 18-03-2019
Este año, Majestades he tenido que ser malísimo, pues la cantidad de cosas singulares –por llamarlo de una manera suave – que me han acontecido. La verdad es que no robado, no he pegado, no he vilipendiado, abusado, engañado, estafado, mentido. etc. O sea no osy politico. Pero ahora caigo. Me ha dado por decir y contar la verdad. Y eso no me temo que no queda bien. Pero yo envío mi carta, por si cuela y los Reyes se apiadan de mi desvergüenza Estamos en tiempo de pedir a los Magos de Oriente nuestros deseos. Pero a veces no tenemos ideas diferentes. Vamos a lo de siempre: colonia, corbatas y tecnología. Pero yo en mi carta... 05-01-2019
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
