 | Redacción Afuegolento.com |
29-01-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
30-11-2020
 | Alan Coxon mirar hacia atrás para seguir hacia adelante |
Alan Coxon nos trae su versión de un clásico familiar: las brochetas de pollo, que marina con yogur y cúrcuma, y acompaña... 09-09-2020
 | Mis Amigos Cocineros |
Este magret de pato fusiona las cocinas asiática y mediterránea con un glaseado que nos trae aromáticas especias, calabaza... 28-08-2020
 | Restaurantes en afuegolento |
En los fogones de Villoldo está Pilar -que junto a su hijo Alfonso Fierro, chef ejecutivo del grupo- se encarga de que cada... 09-07-2020
14-06-2020
 | Homenaje Solidario Las Recetas de Los Abuelos Los Sabores de La Tradición |
Hay recetas que nos transportan en el tiempo. Suelen ser recetas que han sido transmitidas generación tras generación, que nos... 30-04-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
24-03-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
UNA RECETA SENCILLA Y EFECTIVA GUSTARA A TODA LA FAMILIA 23-03-2020
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
Exquisita y jugosa receta de pollo 16-01-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
12-12-2019
26-11-2019
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Unas pechugas de pollo que puedes preparar con antelación y calentar justo en el momento de servir. 22-11-2019
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
22-10-2019
08-10-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
24-09-2019
03-09-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
22-08-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
ESTA RECETA ES UNA DE LAS QUE MAS GUSTA A LOS INGLESES ,PERO ESTE POLLO AL CURRY TAMBIEN TE GUSTARA A TI 06-08-2019
para una rica receta de escabeche de codorniz hace falta buenas verduras Tu carnicero te las preparara como tu le digas partidas... 12-07-2019
 | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
Las "aiguillettes" son los verdaderos solomillos de las aves .Van juntas a la pechuga 13-05-2016
 | Restaurante Europa Emblemático restaurante considerado por su gastronomía |
03-05-2016
Cocina saludable de la mano del Chef Adolfo Muñoz 25-02-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Con algunas puntas de magret de pato que no hayamos utilizado de alguna otra preparación, tendremos en un momento unas cazuelitas que serán... 27-02-2013
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Los higaditos de pollo son un bocado sabrosísimo al que no siempre sacamos todo el provecho. Puedes elaborar deliciosas tapas con ellas, como... 28-01-2013
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Sabrosas perdices en una clásica base estofada que añade aromáticas especias. 29-10-2012
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Confitada salsa de naranjas para hacer los honores de la deliciosa ave: un pato con sus menudillos que aportarán sabor y cuerpo a la salsa. 12-10-2012
22-08-2010
19-08-2010
29-01-2010
08-01-2010
04-11-2009
 | Diego SOTO GALLARDO.Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante. 3 recetas publicadas |
Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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Nadie llega a ser un gran chef si en su vida no ha sabido ser un gran cocinero
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Queremos que nuestra cocina sea la que todos llevamos en lo más profundo de nuestra memoria, la cocina de recuerdo y de la aparente sencillez>>
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Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia
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No me impactan las emociones, sino los olores y sabores que me transportan a todos los recuerdos adquiridos en mi vida y, todo eso, lo transformo en gastronomía
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La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad
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Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte
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Cocinero Mexicano enamorado de los sabores, ingredientes y sabores que ofrece mi país
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Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga
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Pienso en la cocina como un ente holístico donde todo forma parte de la vida y raíces de los platillos.
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Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.
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Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.
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