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AVES

FERNANDO ARELLANOS nos da esta sabrosa receta

Becada Asada Al Armagnac

Redacción Afuegolento.com

29-01-2019


Una receta sencilla de hacer y que esta estupenda de precio en el mercado

Ensalada de Escabeche de Codornices


para una rica receta de escabeche de codorniz hace falta buenas verduras  Tu carnicero te las preparara como tu le digas partidas... 12-07-2019


Aiguilletes de Pato sobre Ensalada de Lentejas

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

Las "aiguillettes" son  los  verdaderos  solomillos de las aves .Van  juntas a la pechuga 13-05-2016


Pichón de Araiz Asado con Nube de Macadamia

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

03-05-2016


Cazuelita de Magret de Pato sobre Migas

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Con algunas puntas de magret de pato que no hayamos utilizado de alguna otra preparación, tendremos en un momento unas cazuelitas que serán... 27-02-2013


Mini de Higaditos de Pollo con Espárragos Verdes

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Los higaditos de pollo son un bocado sabrosísimo al que no siempre sacamos todo el provecho. Puedes elaborar deliciosas tapas con ellas, como... 28-01-2013


Perdices Guisadas Especiadas

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Sabrosas perdices en una clásica base estofada que añade aromáticas especias. 29-10-2012


Pato a la Naranja

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Confitada salsa de naranjas para hacer los honores de la deliciosa ave: un pato con sus menudillos que aportarán sabor y cuerpo a la salsa. 12-10-2012


Pechugas de Pollo Guisadas con Salsa de Uvas Y Moscatel

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Unas pechugas de pollo que puedes preparar con antelación y calentar justo en el momento de servir. 22-06-2012


Pichón a la Brasa con Salsa Y Crujiente de Dátiles


22-08-2010


Faisán en Salsa de Almendras


19-08-2010


Faisán con Maracuyá


29-01-2010



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

4 artículos publicados




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