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ENTRANTES

recetas de fiesta

Tartar de Salmón @Chefkoldo Tiktok

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

En unos minutos tendrás un entrante perfecto para invitados: salmón en tartar sobre aguacate 13-12-2021


Al estilo navarro

Menestra de Verduras con Huevo Escalfado Y Jamón Serrano

Redacción Afuegolento.com

09-05-2024


Gazpacho | @Chefkoldo

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

.   notas 1) No pondremos el tomate demasiado maduro porque nos daría o bien un sabor muy tenue, o un regusto desagradable   2)... 18-04-2024


Huevos a la Mexicana

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

16-04-2024


recetas tradicionales de extremadura

Gazpacho Extremeño de Espárragos Trigueros Y Huevos Fritos

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

En Extremadura tienen suficiente con un hermoso puñado de espárragos trigueros para convertirlo en un gazpacho sabrosísimo... 10-04-2024


Gambas Rojas de Sóller, Tomate Dulce Y Aceite de Hierbabuena


Es uno de los platos estrella de Can March, ahora ya sabes como cocinarlo, pruébalo y me dices si te ha gustado. Buen provecho. Medidas... 20-03-2024


es una sopa mu sencilla pero esta rica rica

Sopa Pescado Oiratz

Las Recetas de los Amigos
en afl

veras como te anomas harlas  11-03-2024


recetas de aprovechamiento

Croquetas de Tortilla de Patatas sin Gluten

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Las croquetas de tortilla de patatas están buenísimas: crujientes, doraditas y jugosas, son un modo distinto de servir la tortilla,... 06-03-2024


Con buen pan se acompañan estos ricos

Callos a la Riojana

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

22-11-2023


Tartar Navideño de Aguacate con Crema de Eneldo Y Yema de Huevo Escalfada

Las Recetas de los Amigos
en afl

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate   17-11-2023


recetas caseras

Pasta Al Estilo de Sorrento @Koldoroyo

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Una pasta casera y con sabor a mar: mejillones, tomate y pimientos 25-10-2023


Croquetas de Mandioca

Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

09-10-2023


Pulpo a Feira

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

09-10-2023


ensaladas sin hojas verdes

Ensalada de Judías Verdes Patata Huevo Y Vinagreta Cremosa de Nísperos

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Perfecta para la primavera porque las judías verdes y los nísperos están en plena temporada, se puede servir templada o... 06-10-2023


Empanadillas de Gamba Blanca con Mayonesa de Ajo | Entrantes | Tapas, Canapés, Aperitivos Y Bocaditos @Nandoesteva

Redacción Afuegolento.com

Etérea fritura para un etéreo marisco: pasta crujiente, gambas blancas y una picante mayonesa de ajo @macarenadecastro 18-09-2023


Salmón Marinado | Pescados

Koldo Royo Coloma
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14-09-2023


El frescor del mundo en un plato

Tartar de Atún Blue Fin, Enfusionado con Soya, Vinagre de Arroz Japonés Y Aceite de Naranja, con Aguacate de Ecuador, Mango Kent de Florida E Higos de Mallorca

Tati Fructuoso Notario

Tan fácil y tan exquisito a la vez. Un tartar de atún  muy original de nuestro cocinero Maurizio Di Munno, con las especias... 31-08-2023


Coca de Anchoas Del Cantábrico, Escalivada Y Cloforila Aireada de Judías Y Ajo

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

11-08-2023


Melón con Jamón

Koldo Royo Coloma
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11-08-2023


Crena Fría de Patatas con Gambas | Sopas, Cremas Y Purés

Redacción Afuegolento.com

02-08-2023


Gazpacho Verde | Entrantes | Sopas Frías Y Gazpachos


02-08-2023


Ensalada de Mozzarella | Ensaladas Quesos

Redacción Afuegolento.com

12-07-2023


esta receta es muy sabrosa

Cazuelita de Cangrejos de Río en Salsa

Koldo Royo Coloma
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11-05-2023


Base Rapida Daniel para Pizza

Redacción Afuegolento.com

14-03-2023


Es de las recetas mas populares internacionales de la cena mexicana

Nachos con Guacamole

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

23-02-2023


Arroz Brut

Koldo Royo Coloma
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16-02-2023


Calamares Fritos

Koldo Royo Coloma
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30-01-2023


receta de tapa vegetariana

Croquetas de Calabaza

koldito cocinero
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11-01-2023


entrantes saludables, refrescantes y crujientes

Ensalada Coleslaw Bonsái Y Vegana: Coles de Bruselas, Zanahoria, Mayonesa Vegana, Y Yogur de Soja

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

La coleslaw es una refrescante, crujiente y jugosa ensalada típicamente americana que, como su nombre indica, se prepara con col verde,... 05-12-2022


Gambones a la Diabla @Chefkoldo Tiktok

Koldo Royo Coloma
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Deliciosos gambones con un toque picante   26-10-2022


canutillos salados

Canutillos de Guacamole


Unos canutillos salados muy fáciles: enrolla unas obleas de empanadilla, fríelas y rellénalas con guacamole: ¡insuperable! ... 22-08-2022


VAMOS DE MERCADO Y LUEGO A COCINAR

Ensalada de Bacalao en Foie con Sandía Y Pistacho

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

  Magnifico pueto de bacalao para este plato podeis pedirselo desalado o hacer el dasalado en casa tu y luego hacemos la ensalada de... 16-08-2022


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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