"La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad"
Cocinera pastelera Chef
BiografíaMi pasión por la cocina empezó desde pequeña cocinando en casa con mi abuela y mi madre. En 2007 obtuve la titulación de Técnico en Cocina en la Escuela de Hostelería de Gijón y unos años mas tarde decidí formarme en Repostería y Pastelería en la Fundación Escuela de Hostelería “Principado de Asturias” , Durante todo este tiempo he trabajado en los mejores restaurantes y hoteles de 4 y 5* de la cuidad.
Actualmente soy la Segunda Jefa de cocina del Restaurante De Labra en Oviedo,
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |