"El arroz como una forma de vida "
chef y dueño de l'arrosseria christian
BiografíaVerás cómo no dejaras de quererlo hacer y cómo, cuando lo hagas quedarás como un campeón con este arroz del amigo Christian Pérez Jiménez
13-10-2020Sepia sucia 120gr
6 almejas de carril solo la carne
80 gr de cocochas de rape limpias
Algas marinas
Arroz Albufera 190gr
Caldo corto de cabeza y piel de Langostino el caldo a de ser blanco, solo cebolla, apio y zanahoria 920gr
Placton marino veta la palma 1 gr diluido con agua buena nada de grifo 1 cucharada sopera de agua por 1 gr
Polvo de camaron 30gr.
30-09-2020 ![]() | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |