"“La creatividad y la experiencia es lo que alimenta la cocina”"
chef
Biografíael chef ejecutivo del restaurante Can Simoneta y Pleta de mar en Canyamel donde su propuesta de cocina Mallorca y México se enriquecen mutuamente. Nos aventura un menú sorprendente en ingredientes, muy mexicano, y anima a los comensales “de mente abierta” a experimentar y probar nuevos sabores; “a descubrir México”.
15-04-2020
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |