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Lunes 10 de Diciembre del 2018

AUTORES



Koldo Royo

A Koldo Royo le gusta comunicar, compartir, aprender y enseñar. Estas son algunas de las motivaciones...

346 artículos publicados

219 recetas publicadas


Fernando Canales Etxanobe

Fernando Canales Etxanobe es un chef enamorado de su profesión. Nacido en Bilbao en 1962, estudió...

7 artículos publicados

3 recetas publicadas


Miguel Ángel Almodóvar

Licenciado en Sociología, cursos de doctorado en Historia del Pensamiento y Máster en Criminología,...

49 artículos publicados


Joaquin Felipe Peira

A los clientes les invito a saborear lo mejor del atún, del bacalao, del esturión, del...

11 artículos publicados

8 recetas publicadas


Raúl Resino Olivares

Disfruta cocinando, en el Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón, con...

91 artículos publicados

7 recetas publicadas


Pedro Subijana - Akelarre

Se formó como alumno en la escuela de hostelería de Luis Irizar en Zarauz,...

4 recetas publicadas


Ernesto Gallud

Alicantino y emprendedor, en la actualidad, compagina la dirección de ALAMESA Wine & Beer...

245 artículos publicados


Luca Rodi

6 artículos publicados

6 recetas publicadas


Jose Cortés García

Finalista del concurso nacional Bocuse d´Or España 2015, y ganador, entre otros, del concurso ...

3 artículos publicados

2 recetas publicadas


Maika Martínez

Soy la sexta generación de una famila dedicada al mundo del azafrán. Me he criado entre...

22 artículos publicados

4 recetas publicadas


Elena y Juan Mari Arzak

La historia del Restaurante es también, hasta dónde alcanza mi memoria, la historia de...

7 recetas publicadas


Juancar Ayerbe Goitia

www.cookingushuaia.com · www.biarritzkitschgastro.com · www.campeonatodepintxos.com ·...

105 artículos publicados


Lucero Vílchez

¡Amo cocinar...! Nací en Lima Perú, hija de padre argentino y madre colombiana, crecí...

3 artículos publicados

4 recetas publicadas


Lourdes Verger

Disfrutona, entusiasta e inquieta. Actriz, marketing, música, escritura, mientras amo viajar,...

22 artículos publicados

1 receta publicada


Ricardo Sanz

Tras dar sus primeros pasos en el mundo de la cocina española más tradicional, la faceta...

3 recetas publicadas


José Luis Arpide

Ha investigado sobre el mundo de las especias ,el cacao y el chocolate ,impartiendo catas y conferencias....

55 artículos publicados


Luis Arrufat

Natural de Castellón y formado en la escuela superior de restauración Sol y la escuela...

8 recetas publicadas


Rafa Martín

Rafa Martín propietario de Brassclub (Mallorca), es un gran experto, recuperando recetas e ingredientes...

3 artículos publicados


Sergi Arola

4 recetas publicadas


Paco Boigues

Cocinero, investigador y gastro-blogger. Asesor gastronómico, experto en la técnica de...

2 artículos publicados


André Bonnaure

Una trayectoria de un poco mas de 60 años de cocina  Ha creado un blog que ha recibido mas de...

49 artículos publicados

19 recetas publicadas


Erika Sofía Silva Aguilera

4 artículos publicados


Miguel Cobo

Comencé mi andadura en el mundo culinario en la Escuela de Hostelería “Peña...

2 recetas publicadas


MBRomero

1 artículo publicado


Ignacio Serrabona

Aprendiendo a cocinar con recetas del sigo XXI. ¿Quieres aprender con mis recetas?

1 receta publicada


Itziar Matamoros García

1 artículo publicado


Eloy Rodríguez

Eloy Rodríguez es una persona como tú, el hostelero/a que trabaja de la noche a la mañana para realizar...

1 artículo publicado


Julieta Berasain

Diseñadora Gráfica de profesión, deje mi Buenos Aires hace unos años en búsqueda...

2 artículos publicados

1 receta publicada


Sebastián Grimalt

Chef profesional. Técnico en Coaching Ejecutivo y Empresarial. Experto en Dietética y Nutrición. Naturópata...

3 artículos publicados


Fresa y Pimienta

Creadora y autora del Blog gastronómico Fresa & Pimienta, un lugar donde comparto mis recetas desde...

1 artículo publicado

2 recetas publicadas


José Martín

Más de 30 años dedicados a la cocina industrial, y de 10 años atrás entregado a los buffets de hotel,...

6 artículos publicados


Armando Autieri

3 recetas publicadas


Full Spain

Es difícil hablar de mi misma, pero entiendo que a todos nos pica la curiosidad por saber quien esta...

8 artículos publicados


Jaume Pinet cuiner

La pasión por el mar me viene desde bien joven, cuando tuve la ocasión de embarcar en el barco de mi...

1 receta publicada


Marta Burgués

3 artículos publicados


Teresa Reay

Me aburre cocinar siempre lo mismo y me atraen los platos tradicionales (o no) de otras culturas. Mi...

5 recetas publicadas


Tomás en la cocina

Soy periodista de profesión, profesor de vocación y cocinero de afición. Una mezcla de ingredientes...

4 recetas publicadas


Creative Signatures

En Creative Signatures colaboramos con los mejores chefs autores y referentes internacionales del mundo...

7 artículos publicados

10 recetas publicadas


Juan Camilo Quintero

Gastrónomo, 22 años, Universidad de La Sabana (Colombia)


Monchis Food Truck

Tres hermanas cocineras en una caravana vintage del 84 cocinando en base a sus viajes culinarios alrededor...

3 recetas publicadas


Amelia Restaurant

2 artículos publicados


Miguel

Amante de la cocina, cocinero amateur de profesión administrativos. Me gusta mucho cocinar platos extranjeros...


Tomeu Caldentey

Sant Llorenç des Cardassar, primer mallorquín estrella Michelín en la historia desde 2004 por BOU...

1 artículo publicado


Miguel

Soy una persona a la que le chifla charlar de las últimas tendencias. Me chiflan los animales y el cine...

21 artículos publicados


Rose-Michelle Bensadon

Chers tous! Vuelvo de visita a la casa donde empecé, afuegolento.com, à la bonne franquette... Una...

23 artículos publicados


Jesús Revenga

1 receta publicada


Dulces Frivolidades

1 receta publicada


PROYECTO GASTRONOMIX

4 artículos publicados


blindsensibility

6 artículos publicados


Bernabe Caravotta

Cocinando el mundo desde el año 2000 Chef ejecutivo en Safra 21, Forn de sant joan , Koa, Ombu y ahora...

1 artículo publicado


Juan Camilo Quintero

Gastrónomo - Universidad de La Sabana (Colombia) 21 años

6 artículos publicados


Brasas y Sabores

En brasasysabores.com encontraras el más auténtico servicio de catering de asados argentinos elaborados...

14 artículos publicados

2 recetas publicadas


Alfonso Díaz

Hola amig@s Me embarco en vuestra web y os pido "permiso para subir a bordo". Soy el jardinero azul de...

89 artículos publicados


David Aguado Marcos

2 recetas publicadas


El Borbollón

La apuesta gastronómica del Restaurante El Borbollón se basa en una cocina de mercado que asienta sus...

1 receta publicada


Jose Maria Rodriguez Ares

3 artículos publicados


El Diario de un Tragón by Carlos Serna

Desde niño me ha apasionado la comida, el descubrir los sabores y texturas en un plato; he recorrido...

1 artículo publicado


Protur Hotels

15 artículos publicados


nacho balabán

Una mezcla de razas, colores y sabores, configuran a Nacho, de Madre "Granaína" ( Lanjarón) y Padre...

4 artículos publicados


Grenoucerie

Había una vez un joven profesional… inquieto y sayagués llamado Fabián, que participó de un proyecto...

1 artículo publicado

1 receta publicada


Sa Brisa Gastro Bar

Queremos despertar los sentidos con la fusión de distintos tipos de cocina del mundo, con una base mediterránea...

1 artículo publicado

1 receta publicada


SERGIO PÉREZ

Profesional independiente, Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de Madrid,...


Javier Veiga

1 artículo publicado


David Izquierdo

Despertar los sentidos, de eso se trata. Una cocina marcada por nuestros orígenes, Aranda de Duero,...

1 receta publicada


Alex Clavijo

Hola amigos soy Alex Clavijo Aguiño,, soy un joven cocinero Ecuatoriano Guayaquileño de 32 años residente...

3 recetas publicadas


Diego Ramos

Consultor de la industria horeca y retail en materia de marketing, operaciones y estrategia. Desarrollador...

5 artículos publicados


RICARDO ROSSI

1 receta publicada


Pepe Solla & Frinsa

 El chef Pepe Solla ha realizado un viaje por las cocinas del mundo,  elaborando recetas de...

4 recetas publicadas


Laia Miquel Plà

CoPropietaria de Cook'in. Empresa fundada en 2010 dedicada a la producción de cuarta y quinta...

3 recetas publicadas


Adolfo Muñoz

Su cocina ha viajado con él por más de 30 países en los que ha interpretado de...

2 recetas publicadas


Pablo Carrizo - This & That co.

Cuando se junta un grupo de gente joven con unas ganas terribles de hacer cosas diferentes y con un amor...

3 recetas publicadas


Jose Miguel Bonet

José Miguel Bonet Cardona nacido el 23 de noviembre de 1981 en Ibiza, se cría en el seno de una familia,...

4 recetas publicadas


Javier Ruiz

executive chef

1 receta publicada


Nandu Jubany

Nandu Jubany nace en Monistrol de Calders, el 19 de enero de 1971. A los 18 años ingresa como...

3 recetas publicadas


BERNARDO MUÑOZ GOMEZ

MEJOR PLATO DE ATUN CONCURSO DIARIO DE CADIZ 2016

1 receta publicada


Pep Vidal

restcalvidal@gmail.com

2 recetas publicadas


Arthur Leblanc

29 artículos publicados


Miquel Gelabert

A principios de los años 70 mi juguete preferido era una fantástica cocinita blanca que...

6 recetas publicadas


Enrique Valiente

Enrique Valiente Puchal director gerente en Academia Sistem Formación desde 2010 hasta fecha actual....

4 recetas publicadas


iTQi - International Taste & Quality Institute

Instituto Internacional con sede en Bruselas, Bélgica que se dedica a certificar el Sabor de Alimentos...

3 artículos publicados


Danny Hawthorn

Mi nombre es Danny Hawthorn y mi actividad profesional es la de “Asesor Gastronómico/Chef Trainer”....

1 receta publicada


Fátima Cemborain

Soy el resultado de la fusión de mixturas jajaja...entre la cocina vasca primero de mi abuela, después...

3 recetas publicadas


Floren Bueyes Sánchez

Es uno de los cocineros fundadores de congreso Cocinart Torrelavega. Es embajador gastronomíco de FACYRE,...

1 artículo publicado


Salud-10, especialistas en nutrición

Para una salud de “10”, tengamos o no problemas, es fundamental alimentarnos correctamente. En Salud-10...

3 recetas publicadas


Daniel García Peinado

Crecí profesionalmente en la Escuela de Hostelería de la Málaga “La Cónsula”...

4 recetas publicadas


CAMPANEROJR

7 recetas publicadas


Marouane Bouhmidi

Originally from Morocco, Chef Marouane Bouhmidi was lured into the culinary world when his passion for...

4 recetas publicadas


Julian garcia

1 artículo publicado


Iván Durán Miguel.

Chef privado en Takeachef.

2 recetas publicadas


Miguel Ángel Mayor Moyano

Miguel Ángel Mayor Moyano nacido en Barcelona 1984, malagueño de adopción ciudad...

4 recetas publicadas


Roberto Martín

Cocinero de Escuela y en continua Formación, estudié durante 2 años en el Centro Superior de Hostelería...

1 receta publicada


Jaime Monzón

Jaime Monzón es chef y propietario del restaurante La Gloria by en pleno barrio de Chamberí, Madrid....

4 recetas publicadas


Alex Molina

Alex Molina tiene 27 años, sus raíces culinarias vienen de la misma tierra donde ha nacido, la Cataluña. Tras...

4 recetas publicadas


Ferrán Crespo Fernández

Soy chef ejecutivo en Barcelona , con 15 años de experiencia en el sector, he trabajado con chefs de...

4 recetas publicadas


David Ariza

Desde Freeland Cook desarrollo el trabajo de puesta en valor del entorno y del trabajo artesano, en trabajos...

17 recetas publicadas


Enrico Croatti

Enrico Croatti, Executive chef de DOLOMIEU Ristorante y Chef Consultant de OROBIANCO Ristorante de Calpe...

3 recetas publicadas


Carlos Pascal

El mundo de la cocina Carlos lo ha vivido desde niño, rodeado de una familia muy presente en la...

3 recetas publicadas


Josean Alija

Josean Alija tuvo claro desde niño que quería ser cocinero, así que con 14 años...

2 artículos publicados

5 recetas publicadas


Sergio Moreno

Head Chef in Alma, Shanghai

2 recetas publicadas


Ruben Osorio

Ruben Osorio nació en Nueva York en 1979, aunque llegó a Miranda de Ebro cuando era aún muy pequeño...

2 recetas publicadas


La Cocina de Las Casinas

Soy Marga, economista de profesión y con una gran afición por la cocina, la fotografía,...

2 recetas publicadas


Pedro Fco. Pedreño Peñuela

Cocinero y profesor en la Escuela de Hostelería de Cáritas Diocésis de Cartagena; EH!. Asesor gastronómico. Ponente...

9 artículos publicados

7 recetas publicadas


Fernando P. Arellano

Fernando Pérez Arellano, madrileño de nacimiento, ha desarrollado la mayor parte de su formación...

3 recetas publicadas


Nuria Roura

1 artículo publicado

2 recetas publicadas


Virginia Quetglas

Virginia Quetglas es healthychef, coach nutricional y directora de la Escuela de Cocina Sana el Rincón...

1 artículo publicado


Jaime Vidal

Rastreo por caminos puertos y pueblos en permanente búsqueda gastronómica. Indago entre fogones, entre...

13 artículos publicados


Rubén Arnanz

Nacido en Segovia en 1986 y sin precedentes hosteleros familiares, comienza a cocinar en el Rte....

2 recetas publicadas


Jose Rayas

El Chef Jose Rayas mostró gran potencial durante sus estudios de cocina, poco después comienza su...

2 recetas publicadas


Marcos Castillo

Marcos Castillo trabaja como Freelance para varios restaurantes de Jaén además de asesorar...

1 artículo publicado

4 recetas publicadas


Toni Mayor

Toni  Mayor nace el 03 de octubre de 1979 en alicante, crece en una familia humilde sin relación...

3 recetas publicadas


Nacho Garbayo

Ingeniero Superior de Minas y Máster en Dirección Turística, después de varios...

3 recetas publicadas


Víctor Comín Mayordomo

Amante profundo de la gastronomía en todo su ámbito, desde tradiciones regionales hasta...

3 recetas publicadas


Eduardo Castilla

Eduardo Castilla Bonafonte nació en Madrid, ha estudiado en la Escuela de Hostelería y...

3 recetas publicadas


Ricard Martínez

Diplomado en Empresariales por la Universidad de Barcelona en el 2000, emprende sus estudios en cocina...

2 recetas publicadas


Jose Luis Torreblanca

Madrileño de nacimiento, estudió en la escuela de pastelería de la capital para...

2 recetas publicadas


Ivan Sáez

Iván Sáez estudió restauración y a partir de ese momento, realizó...

1 receta publicada


DA

nada

1 artículo publicado

2 recetas publicadas


Sara Gonzalez Galán

Periodista y comunicadora con orientación digital. Especializada en redacción, política, deportes...

16 artículos publicados


Edgar Rodriguez Santos

Desde muy joven llevo trabajando en cocinas. Con 16 años empecé como ayudante de cocina...

3 recetas publicadas


Jose Alfredo Camacho

Con  una trayectoria de 5 años tras los fogones, en los cuales ha trabajado en diversos restaurantes,...

1 receta publicada


Mikel Quesada

El chef Mikel Quesada desarrolla una cocina de mercado y dispone de una carta tradicional. Empezó en...

2 artículos publicados

2 recetas publicadas


Adrián Quetglas

Nacido en Buenos Aires en 1968. De padre y abuelos mallorquines, en su casa siempre se respiró...

2 recetas publicadas


Eleni Pisano

¿Porque Eleni? porque en la sangre puerto algunos Grecia y un poco de Italia. Creo que la comida...

1 receta publicada


Gonzalo Ruiz

Nacido en Barcelona en 1979, menor de tres hermanos se interesa por la gastronomía desde pequeno...

3 recetas publicadas


Patxo de Toro

Formado en Bilbao en la escuela de Artxanda, ha trabajado con Fernando Canales y Daniel García...

3 recetas publicadas


Rubén Oña

Nacido en 1971 en La Pampa, Rep. Argentina. Viaja a España en el año 2002 donde conoce la Magia...

3 recetas publicadas


Edgard Sanuy

Chef Catalan nacido en Lleida (1984) Residente en Hong Kong desde 2012.

1 receta publicada


Gerardo Rivera Gutiérrez

Egresado de la Universalidad Iberoamericana, Gerardo Rivera es actualmente Chef Ejecutivo del hotel...

1 receta publicada


Walter Elias Mozo

A lo largo de mi carrera profesional, he transitado desde Argentina hasta Miami y saboreado los placeres...

3 recetas publicadas


Raquel Sanz Vitón

Comunicadora y embarcada en un nuevo proyecto empresarial con www.trufgourmet.com, productora y distribuidora...

6 artículos publicados

2 recetas publicadas


Diego Rossini

Tengo 43 años, soy argentino, friki de la cocina, siempre haciendo cursos de tecnicas nuevas...

3 recetas publicadas


GUILLERMO HORACIO GONZALEZ. Cocinero. Investigador.

Chef coordinador de la Licenciatura en Artes Culinarias en la Universidad de las Américas Puebla. Especializado...

1 receta publicada


Egidio Rodriguez

Cocinero graduado del CVCG en Caracas (centro venezolano de capacitacion gastronomica) premios Eurka...

3 recetas publicadas


Manuel Alonso

Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra. Y en la cocina, como en la...

3 recetas publicadas


El Camaleón Verde

En los cultivos de El Camaleón Verde no hemos inventado nada nuevo. Sencillamente retomamos la forma...

3 recetas publicadas


Ettore Cioccia

Mi nombre es Ettore, soy de Nápoles, aunque hace muchos años que resido en Tarragona,...

3 recetas publicadas


Erlantz Gorostiza

Erlantz Gorostiza nace en 1981 en Bizkaia, concretamente en Getxo, y desde muy pequeño se interesó...

3 recetas publicadas


Eva Millán

Eva Micaela es una chef española afincada en Playa del Carmen en la Rivera Maya, es la jefa de...

3 recetas publicadas


Raul Gonzalez

Mi paso por la cocina fue por casualidad, regentábamos un pequeño local en Ermua en el cual yo estaba...

1 artículo publicado

5 recetas publicadas


Enrique Cañete

 Enrique Cañete Martín chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic,...

4 recetas publicadas


Restaurante Europa

Pilar Idoate Vidaurre, tras 45 años de profesión, encabeza y dirige el Equipo de Cocina de la empresa...

9 recetas publicadas


Jorge Hernández Alonso

Chef y asesor gastronómico pasional, con formación en la dirección de arte, relacionado...

3 recetas publicadas


Diego Gallegos

Diego Gallegos: cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del...

3 recetas publicadas


Chef Cassio Corsini

2 artículos publicados

1 receta publicada


Christian Cárdello

Me llamo Christian David Cárdenas, soy Cocinero. recientemente Termine mis estudios en la Escuela...

7 recetas publicadas


Jaume Balada

He trabajado en restaurantes de prestigio y desarrollado gran parte de mi carrera en  hoteles de...

6 recetas publicadas


Cristian Peregrina

Cocinero

12 recetas publicadas


Nacho Castells

Actualmente, y desde enero del 2017 trabajando como Head Chef en un restaurante de cocina española en...

2 recetas publicadas


Facyre

En FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España) se engloban más...

2 artículos publicados


Anna

Publico mis recetas saludables en el blog http://setuchef.com

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Enaitz Landaburu García

2 recetas publicadas


Gastronomía activa

Desde 2005, el centro de ocio gastronómico de Barcelona, pionero en el desarrollo del concepto...

2 artículos publicados

1 receta publicada


Grupo La Paloma

4 recetas publicadas


Sergio Mendez

Coordinador gral en www.cocinerosdelacalle.org . CoMe artesanal(panificados, pastas y catering artesanal).

3 artículos publicados

5 recetas publicadas


Alberto Avilés de la Cruz

4 recetas publicadas


Álvaro Salazar Almansa

Álvaro Salazar Almansa, nació en Linares, provincia de Jaén en 1985. Su pasión por la cocina surge...

3 recetas publicadas


Miss Maridajes

Economista foodie , viajera y fodwriter, community manager www.mismaridajes.com

101 artículos publicados


Marco Antonio Paz del Álamo

Trayectoria internacional con más de 12 años de experiencia en la cocina profesional y en...

1 receta publicada


Fernando López León

Fernando López León, es natural de Manzanares (Ciudad Real) y procede de toda una familia dedicada...

7 artículos publicados

9 recetas publicadas


David Minaya Ortega

Estudió cocina en la Escuela de Hostelería de Málaga “La Cónsula”...

2 recetas publicadas


Josep Medrano

Ya hace más de 15 años que soy periodista, pero nunca me había atrevido a escribir...

8 artículos publicados

1 receta publicada


Joseba Casanova

"Yoseba es bilbaino y tiene las cosas muy claras. Ortodoxia vasca, tradición, buenos restaurantes,...

4 artículos publicados


Eduardo JMG

Eduardo o Edu como sus amigos le conoces es un cocinero que lleva mamando la hostelería desde...

2 recetas publicadas


David Gené, cocinero artesano

Titulado en cocina y restauración por l´Escola d´Hoteleria i Turisme de Cambrils , he trabajado en...

2 artículos publicados


Manu

Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec hendrerit...

6 artículos publicados

11 recetas publicadas


Oscar Caballero

Oscar Caballero. Corresponsal en París de Club de Gourmets y La Vanguardia (cultura,  espectáculos)....

29 artículos publicados


Tatiana Suárez

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José Peñín

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Tía Lucy y Padre Paciano

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Mikel Corcuera

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Eduardo Suárez Del Real

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Caius Apicius

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Mauro Alberto García

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Miguel Lobato

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Juan Echanove

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Manuel Julbe

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Andreu Parra

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Iñigo

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Evelyne Ramelet

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Luis Molina

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Joan Berenguer Villar

Desde 1972 ejerzo una intensa labor en los sectores gastronómicos en el Principado de Andorra....

34 artículos publicados


Vitelio Cenlumes

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Grupo Atsegina

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Mari Watanabe

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Joseba

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Manolo Gil

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Josep Lluís Seguí

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Susy Yacar

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Matteo Gaffoglio

Escuela hotelera bienio  en Turín y trienio en Zurich Suiza, Dilomado en técnica...

283 artículos publicados


Edgar Alvarez

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Elizabeth Jiménez Bravo

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Karina Pugh Briceño

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Enric Hercé

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Salvador Maura

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Erlantz de Ormazabal de Zaballa

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Luis Hens

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Miguel A. Román

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Jorge Garufi

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Sandra

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Jordi Gimeno

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Iñigo Zarauz

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Patricia Yohai

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José Ramón Cuevas Valcárcel

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Pepe Oneto @pepeoneto

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Ruth C. Harbauer

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Sergio Pérez

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Marisa Beato

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Patricio Nogueira

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Antonio Gázquez

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Mari Angeles Gallardo

Nació en la Ciudad de México en el seno de una familia española, y siempre ha tenido...

18 artículos publicados

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Francisco J. Aute

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Emmanuel de Moreno i Camí

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Julio Cayuela

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José María Suárez Gallego

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Angel Palacios

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Sebastián A. Ratti

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José Luis Armendáriz

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José Manuel Peláez

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Jimena Fiol

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Ana Tellería

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Jordi Butrón Melero

ESCUELA-RESTAURANTE DE POSTRES ESPAISUCRE • Estudios de magisterio en la Universidad de Barcelona. •...

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Francesc Rabal

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Andoni Sarriegi

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Celia Escuela Integral Gastronomía

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Juan Carlos Valdovinos

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Iñigo Sarriugarte

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Darío García-Marruz

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Fanny Pons

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Norberto Eugenio Petryk

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Concepción Zúñiga González

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Mikel

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Betina

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Patricia Wriedt

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José Antonio Guitart

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Jaume Font

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Yilán Gil Guzmán

Especializada en Cocinas étnicas, desde el año 1996 radica fuera de Cuba, llevando la labor...

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Miguel Guzman Peredo

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Raúl García Jiménez

Raúl García es un gran amante de la gastronomía desde su niñez. Estudió cocina y restauración en...

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Conchi de Miguel

Comunicadora por naturaleza y por ambición también. Gastronomía, deporte, cine, moda, viajes. ¡Para...

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Núria Bàguena

Núria Bàguena, siempre ha trabajado para el patrimonio culinario, es profesora, conferenciante,...

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Pablo G. Mancha

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Agustí Solà

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Manolo Rincón

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Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe

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De tapa en tapa

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Rosario Díaz Araujo

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José Luis Lejonagoitia

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Arturo Gastón

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La camarera

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Xesc Bonnín

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M. Carlos Orts

Amante del Camino de Santiago en todas sus variantes y apasionado de la identidad gastronómica...

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David Gené Mariné

Me gusta enseñar y comunicar, creo en la artesanía dentro de la cocina, pero también...

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Restaurantes

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Las Recetas de los Amigos

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Caterings y Eventos

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Cocinando por México

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Andreu Genestra

Propietario del restaurant Andreu Genestra, el Aromata Restaurant y el catering Andreu Genestra, empezó...

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Juan Luis Pérez de Eulate

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Quique Rodríguez

Cocinero. Como editor de contenidos para medios de comunicación dirige y produce contenidos para medios...

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Sarah Despradel

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Julio Garmendia nació en Vitoria (Álava). Hace 15 años fundo su empresa Garmendia catering en Mallorca...

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JUAN ANTONIO MEDINA

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Vanessa del Valle

Vanessa es una creativa apasionada, además de encantarle cocinar, también es escritora...

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Los Postres de Teresa

En mi blog www.lospostresdeteresa.com guardo todas las recetas, la mayoría dulce y algún despiste salado...

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Los Chefferson

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Alambique Escuela

Alambique S.A. nació en 1978 como una tienda de menaje y utensilios de cocina con un espacio dedicado...

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Ana Mediavilla

Directora de la Agencia de Comunicación Gastronomicom News, especialista en comunicación gastronómica,...

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Francisco Román

Nacido entre dos mares y cocinando desde París, Bélgica, Italia hasta Israel. Ahora vuelvo...

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María Ramos

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Ignacio Coli Planas

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Lydia E. Larrey

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Caty Pol

Estaba entre el diseño gráfico y Photoshop, cuando la cocina se cruzó en mi camino,...

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Fizz Bartenders

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Antonia Mª Torres

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Tommy Ferragut

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Sandra Sánchez

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Angel Carmona

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Quesería La Antigua de Fuentesaúco

Dedicados a la elaboración de quesos con leche cruda de oveja, fabricamos todos nuestros quesos...

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David Ramos

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Comunicación

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Capitán Pistacho

Tu gran aliado para el control de peso. Producto de American Pistachio Growers, una asociación...

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Ana Arazuri

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Jonay Hernández

Tollos, papas, gofios, mojos…  Si con estas palabras has podido oler Tenerife, entenderás...

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María José San Román

María José San Román es una cocinera en constante formación que combina la...

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Roberto Capone

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Joaquín Ruibérriz de Torres

Presidente de la Academia de la Tapa de Madrid y Presidente de la Academia de las Artes Culinarias de...


María Salinas Sesé

Chef y propietaria del Pequeño Restaurante que lleva su propio nombre. “Maria Salinas Restaurante”....


José Ramón Espinosa de Gracia

Título de ayudante de cocina Prácticas en Zalacaín 3 años inspector...

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