" “Una cocina llena de ilusiones” "
Pastelera @ambar.guadix
¿Qué son?
Los mejores panecillos de la historia, extra tiernos y deliciosos, solamente con su olor sabréis de lo que hablo.
Solos, acompañados, rellenos de dulce o salado, incluso convertirlos en pan de hamburguesa, y…¿rellenos de queso…? ¿que me decís?
¡Ideales para cualquier comida del día!
¡Al lío!
21-10-2021
Si eres amante de la crema de avellanas ¡no puedes perderte estas súper cookies!
Son muy fáciles de hacer, y quedan tan ricas… Tiernas por el centro y bordes muy crujientes, será imposible comerte solamente una…
11-10-2021
Receta que hay que tener siempre bien a mano, y es que os aseguro, que pegarle un buen mordisco, con esa textura que engancha tanto del merengue, el bizcocho tan suave y encontrarte esos trocitos de manzana es… ¡espectacular!
Pasa sin lugar a dudas al número 1 de las meriendas acompañado con un buen café.
05-10-2021
Lo ricas que están, lo poco que cuesta hacerlas y el juego que dan.
Ya sea comerlas así, para ponerlas en alguna masa, en unas cookies, en ensaladas… ?
¡Por si queréis comprobarlo aquí os dejo los pasos!
29-09-2021
Es tan deliciosa y tan fácil de preparar...
¡es imposible resistirse!
Esta es la receta que utilizo siempre, tanto para hacerla dulce o salada...
Queda una base crujiente y una masa tan esponjosa, vamos, ¡qué es para tenerla bien cerquita!
¡Vamos al lío!
14-05-2021
¿Pero qué tienen estas chocolatinas que enganchan tanto?
Soy muy fan de los cacahuetes, en realidad de cualquier cosa que lleve este fruto seco, pero junto con el caramelo... ¡eso ya es otro nivel!
Y estos cupcakes lo tienen todo para ser perfectos...
14-05-2021
Una tarta sencilla que te emocionara a ti y toda la familia
31-03-2021
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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