" “Una cocina llena de ilusiones” "
Pastelera @ambar.guadix
¿Qué son?
Los mejores panecillos de la historia, extra tiernos y deliciosos, solamente con su olor sabréis de lo que hablo.
Solos, acompañados, rellenos de dulce o salado, incluso convertirlos en pan de hamburguesa, y…¿rellenos de queso…? ¿que me decís?
¡Ideales para cualquier comida del día!
¡Al lío!
21-10-2021
Si eres amante de la crema de avellanas ¡no puedes perderte estas súper cookies!
Son muy fáciles de hacer, y quedan tan ricas… Tiernas por el centro y bordes muy crujientes, será imposible comerte solamente una…
11-10-2021
Receta que hay que tener siempre bien a mano, y es que os aseguro, que pegarle un buen mordisco, con esa textura que engancha tanto del merengue, el bizcocho tan suave y encontrarte esos trocitos de manzana es… ¡espectacular!
Pasa sin lugar a dudas al número 1 de las meriendas acompañado con un buen café.
05-10-2021
Lo ricas que están, lo poco que cuesta hacerlas y el juego que dan.
Ya sea comerlas así, para ponerlas en alguna masa, en unas cookies, en ensaladas… ?
¡Por si queréis comprobarlo aquí os dejo los pasos!
29-09-2021
Es tan deliciosa y tan fácil de preparar...
¡es imposible resistirse!
Esta es la receta que utilizo siempre, tanto para hacerla dulce o salada...
Queda una base crujiente y una masa tan esponjosa, vamos, ¡qué es para tenerla bien cerquita!
¡Vamos al lío!
14-05-2021
¿Pero qué tienen estas chocolatinas que enganchan tanto?
Soy muy fan de los cacahuetes, en realidad de cualquier cosa que lleve este fruto seco, pero junto con el caramelo... ¡eso ya es otro nivel!
Y estos cupcakes lo tienen todo para ser perfectos...
14-05-2021
Una tarta sencilla que te emocionara a ti y toda la familia
31-03-2021
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
3 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
3 recetas publicadas
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
3 recetas publicadas
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
3 recetas publicadas
De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
3 recetas publicadas
Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
3 recetas publicadas
“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
3 recetas publicadas
Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
3 recetas publicadas
Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
3 recetas publicadas
La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
5 recetas publicadas
Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
3 recetas publicadas
5 SEITÁN
