Jose Mari Mendiola

Me gusta la cocina natural

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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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Mi cocina es de prosimidad

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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.

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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr

Fiestas y su disfrute gastronómico

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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia

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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.

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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”

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La organización benéfica conocida como

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desubre la auténtica gastronomía de menorca

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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef

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Comer sabroso en nuestra casa es fundamental

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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.

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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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