"Un espacio dedicado a la Gastronomía "
BiografíaEscucha (¡y lee!) nuestros mejores audios gastronómicos llenos de recetas, consejos, productos de temporada...y ¡muchas cosas más!
Escucha y lee la transcripción del programa del 03 02 2021 | hoy: receta de smoothie de fresas, alcachofas fritas, cebolletas asadas con salsa romesco, coliflor salteada con jamón, guisantes estofados | mordisco saludable: leche de almendras casera
25-02-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 27 01 2021 | hoy: hablamos de arroces | receta de arroz alicantino-valenciano | receta de arroz de grano negro con garrofó
24-02-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 20 01 2021 | Hoy: receta de merluza rebozada | receta de merluza en salsa verde | receta de tapa de rábano negro | vino blanco gall favat
17-02-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 13 01 2021 | Hoy: Día Mundial de la Croqueta, Trucos Freír Croquetas, Receta Croquetas de Sobrasada | Mordisco Saludable: Receta de Aprovechamiento Wok de Pavo y Langostinos, Receta de Aprovechamiento: Rollitos de Pavo
28-01-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 05 01 2021 | Hoy: Receta de Tarta de Queso de Zuberoa con Salsa de Pomelo | Mordisco Saludable: Receta de Ensalada Coleslaw de Coles de Bruselas
22-01-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 23 12 2020 | Hoy: Dulces de Navidad en Mallorca | Receta de Turrón de Almendras Mallorquín | Libro "Todo el Pescado", de Josh Noland | Mordisco Saludable: Receta Vegana de Leche o Nata de Almendras
11-01-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 16 12 2020 | Platos Tradicionales Navideños en Las Mesas de Mallorca ! Receta de Lechona Asada | Receta de Pizza de Salmón Ahumado
18-12-2020
Escucha y lee la transcripción del programa del 09 12 2020: Despensa de Diciembre | Receta de Salsa con Higaditos de Salmonete | Receta de Tortitas de Maíz
11-12-2020
Escucha y lee la transcipción del programa del 02 12 2020: Despensa Temporada de Otoño | Receta de Coliflor Gratinada | Libro Yoga Kitchen | Mordisco Saludable: Sartenes Antiadherentes
07-12-2020
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
30 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
