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COCINA FUSIÓN

Un interesante cóctel de autor

Apolo

Sergi Palacín (chef) Ignacio Ussía (Bar Manager)
@sergipalacin_ @ignacio_ussia

16-04-2021


Suprema de Pollo en Salsa de Tomates, con Cremoso de Chirivía Salsa de Curry Amarillo

Luis Alberto - França Díaz
Trabaja duro para ser el mejor y serás uno de los mejores

27-10-2020


receta de oriol castro 2018 Madrid fusion

Coliflor Negra con Bechamel de Coco Y Lima

Madrid Fusión

siempre creativo nuestro amigo oriol  29-01-2019


Cebiche Galáctico de Corvina, Langostinos, Pulpo Y Calamares

Carlos Pascal
www.kitchenclub.es

05-07-2021


Mejillón Y Picota Del Jerte By Chef Hugo Muñoz


Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017


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Cazón Encevichado Crujiente

Roberto Martín
La Base es el Producto, el Objetivo el Sabor...

29-09-2016


Harina Tostada, Maqui, Cerezas Y Duraznos

Carlos Pascal
www.kitchenclub.es

07-09-2016


Sukiyaki de Kale (Kale – Cáñamo)


31-08-2016


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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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