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Walter Elias Mozo

"Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y tradicionales."

Biografía

A lo largo de mi carrera profesional, he transitado desde Argentina hasta Miami y saboreado los placeres desde Grecia hasta Islas Canarias … todo lo que me ha llevado a reunir un gusto amplio y ecléctico en la gastronomía, tanto a nivel personal como profesional.


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Walter Elias Mozo




Ceviche de Pescado Blanco Y Coco

ESTA RECETA TAN POPULAR DE PERU ES HOY EN DIA UNA REFERENCIA MUNDIAL Y DE SU PATRIMONIO GASTRONOMICO 

13-05-2016









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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