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Walter Elias Mozo

"Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y tradicionales."

Biografía

A lo largo de mi carrera profesional, he transitado desde Argentina hasta Miami y saboreado los placeres desde Grecia hasta Islas Canarias … todo lo que me ha llevado a reunir un gusto amplio y ecléctico en la gastronomía, tanto a nivel personal como profesional.


ARTÍCULOS Y RECETAS DE Walter Elias Mozo




Ceviche de Pescado Blanco Y Coco

ESTA RECETA TAN POPULAR DE PERU ES HOY EN DIA UNA REFERENCIA MUNDIAL Y DE SU PATRIMONIO GASTRONOMICO 

13-05-2016


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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