 | Arturo Gastón Promotor de proyectos de dinamización turísticos y gastronómicos. |
Mantengo un idilio con el valle de Pineta que procede de una década atrás, cuando... 12-01-2022
 | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Con un decalaje temporal relativamente corto, han llegado a nuestras pantallas dos películas... 10-01-2022
 | Protur Hotels Marketing Online & Comunicación Protur Hotels |
4° Concurso Nacional de Escuelas de Cocina del 17 al 20 de marzo de 2022 03-01-2022
 | Redacción Afuegolento.com |
Más sostenibilidad o conocer nuevas cocinas internacionales serán algunas de... 03-01-2022
 | IGOR GABIRGUREN CONSULTING PERIODISTA GASTRONOMICO |
Mikel Quesada (Bilbao, 1980) , en su viaje a Cuba como chef ejecutivo del Melia Habana 5*.... 02-01-2022
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Roscón de Reyes Por: Fernando Prats Ingredientes... 31-12-2021
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
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| | Redacción Afuegolento.com |
. Cocinar es una tarea que puede llegar a ser un desafío para muchos y... 27-12-2021
 | Libros de Cocina y Gastronomía |
Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man –y con más de 200.000... 21-12-2021
| | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Mi buen amigo Celso Vázquez Manzanares, me hace llegar la publicidad que en su día... 17-12-2021
| | Arturo Gastón Promotor de proyectos de dinamización turísticos y gastronómicos. |
El diamante negro de la cocina exhibe sus bondades en un mercado cada vez más transparente... 16-12-2021
“Para los que nos dedicamos a la pastelería profesional resulta imprescindible... 13-12-2021
El Restaurante Ni Neu del Kursaal acogió ayer la primera jornada organizada por la Asociación... 04-11-2021
El cultivo del cereal marino y sus posibilidades culinarias abren un camino nuevo para la alimentación... 04-11-2021
. A finales de 2019 el Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las... 01-11-2021
Como novedad, el congreso contará con varias delegaciones como por ejemplo Parma, Dinamarca,... 28-10-2021
La octava edición de Miniature Pintxos Congress culminó con broche de oro en... 22-10-2021
“Descalabrau” es el pintxo creado por el equipo de Navarra en el concurso de pintxos... 24-10-2021
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Luis Hernani y José Luis Pascual con “Pimientos y bacalao” del Mano Lenta... 21-10-2021
Los caminos de la ciencia son casi tan inescrutables como los del Señor, porque resulta... 21-10-2021
Este libro nos transportará a los 50 bares de hotel más emblemáticos del... 18-10-2021
El asador Borda Berri de Hueto Arriba acogerá la ponencia y la cena degustación... 17-10-2021
El restaurante Atabaka de Nuestra Señora de Oro acogerá la ponencia y la cena... 17-10-2021
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El Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián recibirá el Premio de Honor en el Campeonato... 16-10-2021
Bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen, y mucho más Pippa Middlehurst 15-10-2021
Se espera que la campaña se cierre con un incremento de entrada de aceituna en las almazaras... 14-10-2021
Aún con los ecos etéreos de la berrea de ciervos machos en el vecino Parque Nacional... 14-10-2021
Habrá tres premios de 6.000, 2.000 y 1.000 euros para las tres mejores propuestas El concurso... 14-10-2021
Luis Irizar y Alberto López de Ipiña, este último a título póstumo,... 13-10-2021
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El restaurante La Kobatxa será el escenario en el Manuel Berganza expondrá... 09-10-2021
El pasado jueves 7 del corriente, leía en el diario La Vanguardia (podría haber... 08-10-2021
El deportista Javier García también obtuvo el premio a "Mejor... 05-10-2021
El Salón Internacional de les Sidres de Gala SISGA´21 ha otorgado este fin de... 05-10-2021
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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