"lacocinadelascasinas.blogspot.com.es "
BiografíaSoy Marga, economista de profesión y con una gran afición por la cocina, la fotografía, los viajes. Mi hija Carmen, impulsora del blog, fue la que me metió en este lío. Detrás hay una gran familia, Tapia -un precioso pueblo del occidente asturiano-, una casa que nos acoge a todos, Las Casinas y un montón de amigos que son mis probadores.
Nunca he hecho cursos de cocina, así que supongo que la vocación me lleva a tener inspiración. Leo mucho sobre cocina, a otros compañeros bloggers (fantásticos) y veo muchas programas de cocina. Se aprende muchísimo.
No recuerdo una infancia entre fogones, pero lo que si recuerdo es la movida que había siempre en la cocina . Mi madre by Palmiria, cuyas recetas también aparecen en el blog, es una persona excepcional, con mucha marcha y sobre todo muchas ganas de que todo el mundo a su alrededor esté feliz.
byJose es mi marido, llevamos casados casi 33 años. Es un entusiasta de la cocina, sobre todo le encanta la cocina tradicional y los guisos, a mí . Muchas de las recetas del blog son de él y la verdad que cocina muy bien. Hemos coincidido en el amor por la cocina y nos divierte un montón. Eso sí cada uno cocina lo suyo, así se evitan muchas discusiones, jajajaja.
12-08-2016
05-08-2016
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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