"Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana"
BiografíaNacido en 1971 en La Pampa, Rep. Argentina. Viaja a España en el año 2002 donde conoce la Magia de la Cocina en Andalucía. Después de terminar la carrera de “Técnico en Cocina” comienza a vivir el mundo de la Hostelería.
En 2009 forma parte del equipo de Orizonia Corporación para la apertura de Luabay Hoteles & Leisure (en Murcia, Tenerife, Lanzarote y Mallorca)
En 2013 empieza en Rep. Dominicana a trabajar en Bahía Príncipe Hotels & Resorts y actualmente desde 2014 en Majestic Colonial Punta Cana.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |