Ana Baschwitz

Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

Doctora en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid. 

 

PUBLICACIONES:

- ”Ensaladas templadas y ensaladas firmadas” (Editorial Shepa, 2010) 

- “102 Pasteles Salados” (Alianza Editorial del Grupo ANAYA, 2009)

- “Ensaladas templadas y ensaladas firmadas”  (Editorial Arnao, 1988)

 

EXPERIENCIA PROFESIONAL Y DOCENTE:

• Socia-Fundadora de Stil Kommunikation (2015), Presidenta de AB Public Relations (2003),Fundadora y Presidenta de Candilejas 2002, productora audiovisual (2002), Fundadora y Presidenta de TeleClases – TeleProfe, empresa especializada en la enseñanza a domicilio (2000).

• Profesora en el Instituto Europeo de Protocolo de la Universidad Camilo José Cela de Madrid, en la Facultad de CC de la Comunicación de la Universidad de Camilo José Cela de Madrid, en la Facultad de CC de la Comunicación de la Universidad Antonio de Nebrija de Madrid y en el Instituto de Directivos de Empresa (IDE-CESEM).

 

PREMIOS CULINARIOS:

1º Concurso de RESTAURANTES GOFFY en 1992 (Grupo Carrefour).

4º Concurso de NESTLÉ “Club Culinario MAGGI” en 1999

1º Concurso de Cocina HARIMSA 2 000 

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IV edición de Córdoba Califato Gourmet 2017

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Ana Baschwitz
Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

Gastronomía



EL CACHOPO A DOMICILIO LLEGA A MADRID

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