Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
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CV Koldo Royo

A Koldo Royo le gusta comunicar, compartir, aprender y enseñar. Estas son algunas de las motivaciones que le han llevado mostrar y recoger distintos aspectos de la cocina a través de talleres, clases, conferencias, ponencias por ciudades y pueblos de España, México, Alemania, Perú, Puerto Rico, Italia, Francia, o Brasil. Para Koldo todos los temas relacionados con la alimentación son importantes y merecen ser compartidos.

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Hotel restaurante Valldemossa

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Comenzamos el rodaje de Deluxe con Koldo Royo

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Koldo Royo
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Koldo Royo Cocina Gastronomía hoteles







Mis recomendaciones de libros para estas Navidades

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Koldo Royo
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Libro Cocina



Reseña de 'Alta cocina en tu mesa'

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Koldo Royo
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Libro Cocina LE CORDON BLEU




Entrevista a Pepe Barrena

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Koldo Royo
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Chefs (Entrevistas) entrevista PEPE BARRENA



Entrevista a Albert Adrià

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Chefs (Entrevistas) Koldo Royo Albert Adrià




Entrevista a Carlos Maribona

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Arzak entrevista Carlos Maribona SALSA DE CHILES Pedro Subijana




El secreto de una buena Marbacoa

El secreto de una buena Marbacoa

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SALMÓN Arzak SALMÓN NORUEGO MARBACOA SALMÓN A LA PARRILLA


 ¡Atrévete a probar el sabor ganador!

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QUESO MAYONESA Heinz


Descansa en paz, querida Mey…

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Arzak Mey Hofmann



Entrevista a Raúl Resino

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PESCADO VINO Raul Resino Raúl Resino Restaurante



Entrevista a Susi Díaz

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ARROZ PESCADO CAFÉ



Entrevista a Pepe Rodríguez

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Koldo Royo
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GAMBA VINO el bohío pepe rodríguez entrevista masterchef Rioja


Las croquetas de mi madre

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QUESO HUEVO PATATA POLLO CROQUETAS masterchef


El Perrito Callejero Food Truck

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QUESO HUEVO CAFÉ Food Truck Guacamole CROQUETAS TAPAS MAKRO



Visita al gran Arzak y recomendación de la semana

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Koldo Royo
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PATATA RAPE VINO CERVEZA Arzak


Maestros, amigos y receta.

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PATATA CAVIAR CACAO VINO Arzak Pedro Subijana


El pulpo

El pulpo

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PATATA



Yo me pongo a régimen y un mercado que se muere.

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CAVA PESCADO


Cócteles Premios Goya 2016

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HUEVO MAKRO


Sin azúcar, Huerto Fácil y Paleo Dieta.

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La Berenjena de Madrid

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Mi guía: comer y beber ARROZ Top Chef CROQUETAS TAPAS


Vuelta al Mercado de Mallorca y receta de pizza

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QUESO Arzak




El ‘Sal de cocó’, una receta y el libro de Xabier Gutiérrez

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Tartar TAPAS


Una historia de foodtruck, un viaje a Bruselas y una receta de mejillones

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Una receta al estilo japonés y un comentario

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Qué ganas de tomar sorbete de melón

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QUESO


‘Sacha’, un local a visitar y una receta de ostras

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Una hamburguesa y una historia

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ARROZ PISTO CROQUETAS


Aprender a cocinar, disfrutar comiendo

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Pequeños trucos, grandes cambios

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HUEVO VINO CROQUETAS TAPAS



Madrid, Madrid, Madrid... y más

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PESCADO CERVEZA masterchef


Viaje a las conserveras de Vigo

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RAPE MERLUZA PESCADO


Kokotxas, y mucho más

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HUEVO GAMBA MERLUZA VINO CERVEZA CROQUETAS TAPAS



Cumpleaños vegetariano

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CROQUETAS


Show Cooking con Sergio Fernández

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HUEVO PATATA LANGOSTINOS Guacamole Tartar TAPAS


¿La mejor Gilda? ¡En San Sebastián!

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QUESO CACAO CAVA AJO NEGRO TAPAS



Comida callejera, sabores compartidos (1a Parte)

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Koldo Royo Food Truck


Empezamos una nueva etapa

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Cocinando cocina española en la India

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Koldo Royo ARROZ POLLO VINO CROQUETAS TAPAS TINTO DE VERANO















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