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TragaFiestas

"Fiestas y su disfrute gastronómico"

Biografía

Desde hace mucho tiempo, los alimentos, platos, recetas y las mil formas de cocinar en España, tienen como condimento muy especial EL DISFRUTE DE UNA EXPERIENCIA.

Quiero trasladar desde este espacio las experiencias en forma de celebración popular historica que nos han proporcionado unos platos, recetas, tapas o alimentos que son principales en las fiestas.

Si quieres saber que se come en las fiestas más importantes de España y del Mundo, estate atento


ARTÍCULOS Y RECETAS DE TragaFiestas


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.65)

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (3). “LA JOYA DE LA FERIA” (REVISTA LIFE)

  

Javier Carvajal, gran referente de la arquitectura española del siglo XX

Manuel Aznar Zubigaray, representante español permanente en las Naciones Unidas organizó un almuerzo de gala con los representantes en el organismo internacional

El espíritu del Descubrimiento

15-04-2025


Baiyor, Restaurante Tailandés con Certificado de Origen en Madrid

El acto de comer en Tailandia alcanza su máxima expresión en las celebraciones y el disfrute de sus multiples platos, en Baiyor celebrarás en familia.

Productos de primera calidad que combinan para alcanzar el placer de sus comensales.

Aunque la cocina es la joya de este restaurante no brillaría igual si su servicio no fuera excelente.

06-04-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.64)

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. (2). “ESPAÑA PUEDE ESTAR ORGULLOSA DE LO QUE HA REALIZADO EN ESTA FERIA” (PTE. LYNDON B. JOHNSON)

 

El milagro económico español

El éxito fue fruto de una estrategia perfectamente planificada

José María Castiella, ministro de Asuntos Exteriores, pieza fundamental

El New York Times informa del almuerzo de la primera dama

06-04-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.63)

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (1). EL ANTECEDENTE DE MARCA ESPAÑA

 

La Piedad de Miguel Ángel y Walt Disney

Robert Moses se desplazó a España para entregar la Medalla de Oro concedida al Pabellón de España

La primera dama estadounidense almorzó en el restaurante Toledo del Pabellón español

30-03-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.62)

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK, MARZO DE 1990 (2). DE TORREMOLINOS A BARCELONA

 

El Rincón de España fue de los primeros en desbrozar el camino

Valentín González (Rte. Torremolinos), fue botones en Chicote

Desembarca el Paradis Barcelona

P.D. Foto de Currito en Washington con esmoquin y txapela

19-03-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.61)

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK. MARZO DE 1990 (1). ¿CHORIZO EN LA PAELLA? 

 

Ramón San Martín (N.Y 1990) “es el que paga el colegio de mis hijos”

José Andrés versus Jamie Oliver y Gordon Ramsey

Tomás Herranz, antes de abrir El Cenador del Prado, estuvo cinco años (1977/82) en el Café San Martín (N.Y)

13-03-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.60)

LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (6). DELEGACIÓN ESPAÑOLA EN LA INAUGURACIÓN EN WASHINGTON

 

  Alegría desbordante del embajador español

  Esmoquin con txapela

  Michelle Pfeiffer y Juncal Rivero

04-03-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.59)

LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (5). PONER UNA ALABARDA EN WASHINGTON

 

 Vive en una habitación de alquiler y acude al comedor del Ejército de Salvación

 Reina Sofía: “Don Luis…¿Pero qué hace usted aquí?”

 La madre de Tom Cruise

24-02-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.58)

LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (4). DIO DE COMER A JUAN PABLO II Y BENEDICTO XVI. ENDULZÓ A FRANCISCO

 

MENÚS DE LOS PAPAS

PETICIÓN IMPREVISTA DE JUAN PABLO II

LA PIRULETA DEL PAPA FRANCISCO

15-02-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.57)

LUIS DE LEZAMA, CURA. PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (3). LA EXPO DE SEVILLA, LA PRINCESA DIANA “LADY DI” Y LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA.

 

  Jesús Sánchez, hoy en el Cenador de Amós, prepara una cena para el Cardenal Tarancón

  Encomiendan a Lezama los restaurantes del Pabellón Real y el de Madrid de la Expo de Sevilla

  Los zapatos de Lady Di

05-02-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.56)

LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (2). FRAILE ANTES QUE COCINERO

 

  Joaquín Sabina: “Luis, hueles más a cura que a cocinero”

  José Bergamín. Su rincón en la Taberna del Alabardero de Madrid

  El vino en la Taberna de Madrid. Cvne y Freixenet, si. Faustino Martínez, no

26-01-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.55)

LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (1). DE CHINCHÓN A WASHINGTON

 

  El Alfa y Omega de una vida de clara vocación de servicio a los demás

  Su llegada fue un gran revulsivo para Chinchón

  Creador de La Pasión Viviente y letrista de pasodoble

19-01-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.54)

ADIÓS A LA CHUNGA. LA BAILAORA DE LOS PIES DESCALZOS

 

  Pintó un cuadro con los pies delante de Dalí

  Participó activamente en los homenajes que organicé en 1998 para su           prima Carmen Amaya. Fotos exclusivas

  Tuvimos que comprar lotería en  la Administración nº 13 de Santander

12-01-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.53)

FESTIVIDAD DE REYES EN MADRID. ROSCÓN GIGANTE, CABALGATA Y BELÉN

 

  Los alcaldes pasan; J. Barranco (1989). R. Sahagún (1990). El roscón gigante de la Puerta del Sol sigue

  El Belén Napolitano del Palacio Real (2025) hace un guiño gastronómico

  La Cabalgata de Reyes se iniciaba, años 80, con un “chupinazo”. La magia de la radio. Ángel de Echenique

04-01-2025


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.52)

DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID

  El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar

  Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender, Blanca del Rey o La Chunga eran algunos de los artistas programados esa noche

  En El Corral de La Morería regalaban una vela y palmatoria de cerámica de Talavera. En el T. de La Latina, disco de Lina Morgan. En el T Espronceda sorteaban décimos para la lotería de El Niño.

La... 29-12-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.51)

CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987

 

  EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS

 LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550       PESETAS

 LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY ES DE 525 EUROS (87.532 PESETAS)

21-12-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.50)

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (3). BODEGUEROS DEL AÑO 2000

 

  Formó parte importante del FORO BODEGUEROS DEL AÑO 2000

  El prestigioso Emile Peynaud escribió un laudatorio recorrido de su trayectoria profesional

 Promovió la sustitución del cultivo de la coca por la vid en Bolivia

  “Ácrata gastronómico-vínico, pero gran conocedor del vino y su mundo y, sobre todo gran amigo” fue la dedicatoria que me firmó en un libro

19-12-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.49)

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (2). “SOY EL DEL GOL DEL MUNDIAL. ¿QUÉ MUNDIAL?”

 

Responsable de ”Los mejores vinos españoles” de la Guía Repsol

Fundadora de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino)

Tuvo mucho “tirón” entre sus compañeros de Facultad de Ciencias, sección quimicas

10-12-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.48)

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (1). FUMANDO ESPERO

 

Presidenta de Consejo Regulador, puro en ristre

Último almuerzo con Víctor de la Serna

Alfonso XIII y Victoria Eugenia de Battenberg

01-12-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.47)

UNA MIRADA A LA RIOJA (3). HARO, LA CIUDAD DE LAS LUCES

 

Considerada “La capital del vino de La Rioja”

Recuperó la tradicional “Cata del Barrio de La Estación”

Una de sus bodegas de referencia, Ramón Bilbao, acaba de  cumplir su centenario

PD.-  El seleccionador Luis de la Fuente, hijo de la ciudad, encenderá las próximas luces navideñas de Madrid

21-11-2024


Propuestas de Pasta en el Restaurante el Jardín de Fortuny

El Jardín de Fortuny, tras el camino de su transformación hacia la Cocina Mediterranea, hace honor a la Pasta

19-10-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.46)

UNA MIRADA A LA RIOJA (2). LA BATALLA DEL VINO                                                  

 

Sorprendente contienda en los riscos de Bibilio

Su  origen se remonta a 1949

Así lo reflejé en 2001

19-10-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.45)

UNA MIRADA A LA RIOJA (1). LOGROÑO, LA EXALTACIÓN DEL VINO (1999)

 

LAS FIESTAS DE SAN MATEO COMO EPICENTRO

75 ANIVERSARIO DEL CONSEJO REGULADOR

EN LA SERIE “PRISON BREAK” APARECEN UNAS CAJAS DE RIOJA EN EL LUGAR MENOS PREVISIBLE

P.D. “TARDES DE SOLEDAD· (SOBRE ROCA REY). CONCHA DE ORO DE SAN SEBASTIÁN

03-10-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.44)

VIAJE AL SALMÓN NORUEGO. FANTASMA INCLUIDO

 

 Periodistas españoles en busca del origen de su popularidad

Se pudo certificar la calidad de su tratamiento

Velada de recuerdos y sensaciones

P.D.- Ha fallecido Jimmy Giménez Giménez-Arnau

 

22-09-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.43)

RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (3). SANTIAGO CASTELO

 

La Guardia Civil tuvo que localizarle para poder entrar en antena

Periodista, ensayista y poeta extremeño con alma habanera, y porteña

Premio Ex Fogueró por sus crónicas desde Mallorca para ABC. Las escuchamos en Radio Intercontinental en su propia voz

14-09-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.42)

RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (2). JORGE FIESTAS

 

Con Marlos Brando, teñido de rubio, en Málaga

Rompe el año 1965 con Ava Gadner

Abre, junto a Adolfo Marsillach, el Club ÓLIVER, referente de la noche madrileña

02-09-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.41)

RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (1). CARLOS FERRANDO

 

  Las “noches locas” desde el KU de Ibiza

  Quejas de Matías Colsada y Tania Doris

  ¿Durmió Imanol Arias en el Metro de  Madrid?

22-08-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.40)

FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (4). FRANCISCO RIVERA ORDÓÑEZ HA DECIDIDO SER TORERO. EN LA DE 2024 EN EL PALCO REAL CON FELIPE VI

 

Carmina Ordóñez, amor de madre

Anuncian sendos compromisos matrimoniales Pedro Trapote y Morenito de Maracay

A punto de ir al cuartelillo

16-08-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.39)

 FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (3). EL AÑO PASADO POR AGUA

 

Por primera vez se suspenden tres festejos

A todos les llegaba el agua por los tobillos

Mercedes Milá, en el tendido 10 pegado al 1

02-08-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.38)

FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (2). ESPARTACO, PREMIO MAYTE, Y UNA EXCLUSIVA

 

La corrida del día 1 de junio había levantado la máxima expectación

EXCLUSIVA. Aportamos el parte de enfermería de la cogida de Espartaco

Su actuación el día 23 de mayo no estuvo exenta de polémica

29-05-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.37)

FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (1). LOS TOROS DE REJONES TAMBIÉN SE COMEN

 

Diario 16 se vuelca con la Feria

Lección gastronómica de Ismael Díaz Yubero

El ministro Julián García Vargas califica de esnob a su mujer por acudir a la plaza

20-05-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.36)

LA LAMPREA. UNA FEA EXQUISITEZ (3). LA EMPANADA. ALVARO CUNQUEIRO. JORGE-VÍCTOR SUEIRO.

 

Perpetuada en piedra en Santiago de Compostela

Alvaro Cunqueiro la acompaña con Vega Sicilia 1944 en Caldas de Reis

Sueiro reivindica a las hermanas Villaverde de Padrón

12-05-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.35)

LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (2)

 

Gonzalo Torrente Ballester le confiere un gran protagonismo en “La saga/fuga de JB”, una de las mejores novelas españolas del siglo XX

Juan Altamiras incluye su receta en “Nuevo Arte de Cocina” (1767)

En 2003 se inaugura en Arbo el “Centro de Interpretación DO VIÑO E DA LAMPREA”

19-04-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.34)

 LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (1)

 

Así lo titulé en Diario 16, el 24 de febrero de 1990

El 8 de marzo. Camilo José Cela, recién galardonado con el Nobel, es homenajeado en el restaurante Combarro (Madrid) con una lampreada gigante

La preparan estilo Arbo. Reproducimos presentación y receta

07-04-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.33)

LA LAMPREADA DE COMBARRO 1994 (2). CRÍTICOS, POLÍTICOS Y COCINEROS

 

El recién nombrado Director de la Casa de Galicia en Madrid acudió escayolado

El futuro Alcalde de Orense vinculado al vino

Destacada presencia de la crítica

28-03-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.32)

LA LAMPREADA DE COMBARRO 1994 (1). PEPE DOMINGO CASTAÑO

Su faceta de escritor gastronómico
“La queimada debe de ser la bebida nacional de Galicia” declaró en 1984
Su relación con Julio Iglesias

19-03-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.31)

BEBER DE CINE CON JOSÉ LUIS GARCI. EL CÓCTEL ES SU INSPIRACIÓN

 

Por sus páginas desfilan mitos del celuloide

Señala a Luis Buñuel, Alfredo Landa y Manuel Alcántara como consumados especialistas

“La mejor crítica del libro me la hicieron en la Rotonda del Palace”

09-03-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.30)

JOSÉ LUIS GARCI. CUATRO VECES VEINTE

 

Consiguió el primer Óscar para el cine español con Volver a Empezar

Tuve la estatuilla en mis manos

En el estreno de El Crack se entregaron los Premios de Cine de Radio Intercontinental

20-02-2024


Brindis por Isabel Mijares

Gran defensora e impulsora del mundo del vino

Labor de gran calado en Iberoamérica

Popularizó términos de las catas de vinos

12-02-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.29)

CARMEN AMAYA (6). HOMENAJES EN MADRID Y SANTANDER

 

El de Madrid fue presidido por Pilar López que, junto a su hermana “La Argentinita”, la conoció en Nueva York en 1941

Participaron Nati Mistral. José María Pou, Josep María Flotats, Juan Luis Galiardo, Lia Uyá y La Chunga

La familia Agüero quiso enterrar su recuerdo

06-02-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.28)

CARMEN AMAYA (5). LA ÚLTIMA GIRA AMERICANA. FOTOS EXCLUSIVAS

 

En Nueva York con Marisol, que cumplió 13 años, y Jorge Mistral

El marido la abandonaba durante días y no pagó varias semanas a la Compañía

Al volver de la  gira rueda Los Tarantos, que no llegó ver estrenar

28-01-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.27)

CARMEN AMAYA (4). AMÉRICA, DE SUR A NORTE

 

Charles Chaplin, Greta Garbo. Orson Welles, Toscanini, Stokovski, El General McArthur o el Presidente Roosevelt le dedican los mejores elogios

“Dos reinas (Isabel II y Carmen Amaya) frente a frente”, titula The Times

Vuelve a España en 1947. Seduce a Europa y regresa a América

16-01-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.26)

CARMEN AMAYA (3). SU VERDADERO TRIUNFO FUE AL LLEGAR A MADRID

 

LUISITA ESTESO LA CONSAGRÓ EN EL COLISEUM

ACTÚA EN 1935 EN EL TEATRO DE LA ZARZUELA CON CONCHITA PIQUER Y MIGUEL DE MOLINA

UN CONDE EN EL VILLA ROSA

04-01-2024


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.25)

CARMEN AMAYA (2): “¡VA POR USTED SEÑOR REY!”

 

A los 7 años actúa en París con la Compañía de Raquel Meller

Baila delante de Alfonso XIII en la Exposición Universal de 1929

Ese mismo año aparece en la película La Bodega

21-12-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.24)

 CARMEN AMAYA (1): DEL SOMORROSTRO A LA CASA BLANCA

 

Omega y Alfa. (Fin y principio)

Gades cerró los tablaos de Barcelona

Roosvelt la invitó a actuar en La Casa Blanca

 

11-12-2023


Relatos Sabrosos Extra Homenaje a Concha Velasco

CONCHA VELASCO: HASTA SIEMPRE

 

 

El comienzo de éstos Relatos fue con Concha

Participó en el libro "Tesoros Gastronómicos de España"

03-12-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.23)

CARLOS HERRERA. ¿FÚTBOL O TOROS, CON ARROZ?

 

¿Encendió bien la candela?

Tentadero con Manuel Díaz “El Cordobés”

Guiño gastronómico a su candidatura a la RFEF

23-11-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.22)

                                               ALFREDO KRAUS (2)

 

Degustar helado con el maestro

Debut en 1956 en Teatro de la Zarzuela

Comparto con Víctor Merino en Plaza Porticada (Santander)

30-10-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.21)

ALFREDO KRAUS (1)

 

COFRADE DE HONOR DE LA COFRADÍA DEL CAVA

14-10-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.20)

BENALMADENA 1980

 

 Concursante de Miss España sale del armario en Melilla

Ópera y visita a las Tropas

Brillo de faca en la noche malagueña

01-10-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.19)

MARBELLA 1980 (4)

 

Pepa Flores (Marisol) pierde la compostura, por amor

Entre Antonios (Gades y Ruiz Soler) está el juego

Urrechu, nueva aportación gastronómica al Meliá Don Pepe

18-09-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.18)

MARBELLA 1980 (3)

 

La toma de Regine´s en la fiesta nupcial de Björn Borg

EXCLUSIVA: La realidad de lo acontecido. Fui uno de los responsables

Gran relación Borg-Manolo Santana

05-09-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.17)

MARBELLA 1980 (2)

 

Doctor Rosado versus Cristiano Ronaldo

Pitita Ridruejo, persona y personaje

También asistió La Saeta Rubia

25-08-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.16)

MARBELLA 1980 (1)

Conrado San Martín artífice de la reconciliación

Cómo evitar un  embargo con el camión de las mudanzas

Clase de marketing en el aeropuerto de Barajas

Textos e imágenes cedidos por José Luis Jiménez

17-08-2023


Cuenca Celebra su Capitalidad Gastronómica 2023

Con la participación de cocineros representando los mejores establecimientos de la provincia, Cuenca se vistió de gala para mostrar su condición de Capital Española de la Gastronomía 2023.

09-08-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.15)

ASTE NAGUSIA . BILBAO 1999. (2)

 

Pedro Osinaga recibe un homenaje por su labor teatral.

09-08-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.14)

ASTE NAGUSIA. BILBAO 1999 (1)

 

Ramón García de paisano. Ni capa española, ni uvas ni vaquilla

02-08-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.13)

JAVIER ELORRIETA. ARTISTA POLIFACÉTICO (III)

 

Ha dirigido a Sharon Stone, Anthony Perkins y Roddy McDowall

25-07-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.12)

 JAVIER ELORRIETA. ARTISTA POLIFACÉTICO (II)

 

Ha dirigido a Sharon Stone, Anthony Perkins y RoddyMcDowall

 

16-07-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.11)

  JAVIER ELORRIETA. ARTISTA POLIFACÉTICO (I)

 

Ha dirigido a Sharon Stone, Anthony Perkins y Roddy McDowall

06-07-2023


Un Lugar para Celebrar, Complejo el Olivar

Obligado en la agenda de cualquier Agencia Internacional organizadora de Eventos El Complejo El Olivar está diseñado para hacer realidad cualquier actividad, celebración, reunión, presentación comercial o lo que se te ocurra.

Capacidad hasta 5000 personas, con una oferta hostelera cercana de alto nivel a menos de media hora de la Capital de España y un nivel profesional especializado y muy capacitado por su flexibilidad, versatilidad y disponibilidad.

Si tienes oportunidad de conocer su oferta gastronómica, llegarás a descubrir porque llevan más de 48 años haciendo brillar tantas celebraciones.

05-07-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.10)

UN COCIDO CON MARI CARMEN

 

Adiós a Doña Rogelia, Rodolfo, Nicol y Daisy

29-06-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.9)

 UN ALMUERZO DE PICASSO (2)

 Al Año Picasso aportamos una vertiente gastronómica

22-06-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.8)

UN ALMUERZO DE PICASSO (I)

Al Año Picasso aportamos una vertiente gastronómica

15-06-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.7)

 ¿FUE INTEGRAL EL DESNUDO DE VICTORIA VERA?

 

Al final del relato lo podrán saber

08-06-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.6)

ADIÓS A ANTONIO GALA

 

Escritor, dramaturgo, poeta, ensayista y referente cultural

30-05-2023


las Noches de las Estrellas en el Restaurante Irizar 1983 (Il)

MANOLO ESCOBAR

En el 10º Aniversario de su fallecimiento sirva este relato como recuerdo-homenaje

 

14-05-2023


Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2020, el Brindis de la Primavera

Este vino se caracteriza por la intensidad de sensaciones que presenta en nariz, donde destacan aromas florales con notas de fruta fresca, cítricos y especiado fino. En boca, se presenta como un vino elegante y equilibrado, con un final largo y aromático.

Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2020 se elabora a partir de uvas 100% Chardonnay, vendimiadas manualmente durante septiembre, y procedentes de viñedos seleccionados y certificados bajo la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu (D.O.P. Pago de Otazu). Después de una fermentación en barricas de roble francés de distintos bosques, se... 13-05-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.5)

 ROMPER EL AÑO CON LOS THYSSEN

 

El 31 de diciembre de 1993 compartí, en el hotel Palace, la noche de fin de año con los barones

23-04-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap. 4)

A veces las circunstancias y rigor de las catas, obligan.....

19-04-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap. 3)

LA CENA DE LAS MIL Y UNA NOCHES

Satisfacción, lujo y buena gastronomía en el hotel Don Carlos de Marbella (1991)

Autor: José Luis Jiménez

08-04-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap. 2)

RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando

18-03-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica

RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando

10-03-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular Capt. 3

RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando

20-02-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular Capt. 2

RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando

04-02-2023


Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular

Iniciamos esta sección o apartado de RELATOS SABROSOS con una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando

25-01-2023


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 49

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

12-12-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 48

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

04-12-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 47

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

27-11-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 46

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

18-11-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 45

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

Esta semana celebramos San Martín, ya sabeis “ a cada cerdo le llega su San Martín”

10-11-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 44

Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

30-10-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 43

Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.

Tambien os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para brindar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

23-10-2022


3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva Sem. 42

Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.

Tambien os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario abusar de el todas las comidas del día, tomaló solo para CELEBRAR, pero busca razones para CELEBRA CADA DÍA

16-10-2022


El Queso Protagonista en la Fiesta Nacional de Suiza el 1 de Agosto

Verano gastronómico: en Suiza tienes una cita muy especial

Una ruta imprescindible donde descubrir seis lugares fantásticos y siete quesos para coronarte cum laude como experto quesero del país alpino

Y como plus: visita una quesería de demostración y te llevarás a casa un queso hecho por ti

12-07-2022


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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