"Fiestas y su disfrute gastronómico"
BiografíaDesde hace mucho tiempo, los alimentos, platos, recetas y las mil formas de cocinar en España, tienen como condimento muy especial EL DISFRUTE DE UNA EXPERIENCIA.
Quiero trasladar desde este espacio las experiencias en forma de celebración popular historica que nos han proporcionado unos platos, recetas, tapas o alimentos que son principales en las fiestas.
Si quieres saber que se come en las fiestas más importantes de España y del Mundo, estate atento
FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (4) PALOMO Y SU “ALTERNATIVA” EN PARÍS
Su actividad artística la centra, principalmente, en la pintura
Dio suerte a sus compañeros de cartel en el cine
Strip-tease y almohadillazos al final de la feria
Declaraciones de un secuestrado por la guerrilla colombiana
04-07-2025
FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (3). DOS TAURINOS : PACO Y CHENCHO
Cumbre ministerial en un burladero
Desvelamos quien, y dónde, comió rabo de toro de la corrida de Murteira
Adiós a Manolo Zarzo. Premio al mejor actor por la película “Nuevo en esta plaza” (Palomo Linares)
24-06-2025
FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (2). UNANIMIDAD: ESPARTACO, CUMBRE… Y UNA MIRADA A LA DE 2025
Llegaba como número uno del escalafón
San Isidro 2025. Es el asesor de la Corrida de la Prensa
San Isidro 2025. La Tauromagia de Morante de la Puebla
14-06-2025
FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (1). JOSÉ LUIS LOZANO NUEVO GERENTE DE LAS VENTAS
El empresario desvela los entresijos de la misma
Artículo de Antoñete
Publico en Cambio 16 una “guía práctica para el buen aficionado taurino”
P.D. Merienda con Victoriano Valencia en casa de Fina de Calderón
05-06-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (6). LOS DUQUES DE WINDSOR BRINDAN CON VINO DE JEREZ
La gran, y exitosa, apuesta gastronómica fue encabezada por Clodoaldo Cortés (Jockey y Club 31). Diseñó un puente aéreo para introducir toneladas de alimentos en Nueva York
Los Kennedy, embajadores de la cocina española
Víctor de la Serna comentó que “comió el mejor bacalao al pil-pil de su vida”
El profesor Neal M. Rosendorf destaca la introducción de la sangría en estados Unidos a través... 28-05-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. EL TEATRO (900 PLAZAS), EPICENTRO DE ACTIVIDADES CULTURALES Y ARTÍSTICAS
Boda de Antonio Gades con Marujita Díaz antes de su salida para Nueva York. Testigo Manuel Fraga quien, al año siguiente, le concede la Medalla de Oro al Mérito Turístico. Padrinos Lucía Bosé y Luis Escobar
El genial coreógrafo ruso Ígor Moiséyev prendado de nuestro folklore
Homenaje al Premio Nobel Severo Ochoa. Sus reflexiones sobre la vida. El dulce y Sara Montiel
11-05-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (4). ESPAÑA ABRIÓ SUS PUERTAS AL MUNDO
23.000.000 de visitantes pudieron contemplar la magna exposición permanente de obras maestras de la pintura española
Goya, Velázquez, El Greco, Zurbarán, Ribera. Murillo …..Picasso, Gris, Miró, Dalí
El Pabellón se convierte en una importante Oficina de Turismo
Desde España se organizó un crucero en el Monte Umbe
P.D. Francisco y Luis de Lezama
02-05-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (3). “LA JOYA DE LA FERIA” (REVISTA LIFE)
Javier Carvajal, gran referente de la arquitectura española del siglo XX
Manuel Aznar Zubigaray, representante español permanente en las Naciones Unidas organizó un almuerzo de gala con los representantes en el organismo internacional
El espíritu del Descubrimiento
15-04-2025
El acto de comer en Tailandia alcanza su máxima expresión en las celebraciones y el disfrute de sus multiples platos, en Baiyor celebrarás en familia.
Productos de primera calidad que combinan para alcanzar el placer de sus comensales.
Aunque la cocina es la joya de este restaurante no brillaría igual si su servicio no fuera excelente.
06-04-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. (2). “ESPAÑA PUEDE ESTAR ORGULLOSA DE LO QUE HA REALIZADO EN ESTA FERIA” (PTE. LYNDON B. JOHNSON)
El milagro económico español
El éxito fue fruto de una estrategia perfectamente planificada
José María Castiella, ministro de Asuntos Exteriores, pieza fundamental
El New York Times informa del almuerzo de la primera dama
06-04-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (1). EL ANTECEDENTE DE MARCA ESPAÑA
La Piedad de Miguel Ángel y Walt Disney
Robert Moses se desplazó a España para entregar la Medalla de Oro concedida al Pabellón de España
La primera dama estadounidense almorzó en el restaurante Toledo del Pabellón español
30-03-2025
RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK, MARZO DE 1990 (2). DE TORREMOLINOS A BARCELONA
El Rincón de España fue de los primeros en desbrozar el camino
Valentín González (Rte. Torremolinos), fue botones en Chicote
Desembarca el Paradis Barcelona
P.D. Foto de Currito en Washington con esmoquin y txapela
19-03-2025
RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK. MARZO DE 1990 (1). ¿CHORIZO EN LA PAELLA?
Ramón San Martín (N.Y 1990) “es el que paga el colegio de mis hijos”
José Andrés versus Jamie Oliver y Gordon Ramsey
Tomás Herranz, antes de abrir El Cenador del Prado, estuvo cinco años (1977/82) en el Café San Martín (N.Y)
13-03-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (6). DELEGACIÓN ESPAÑOLA EN LA INAUGURACIÓN EN WASHINGTON
Alegría desbordante del embajador español
Esmoquin con txapela
Michelle Pfeiffer y Juncal Rivero
04-03-2025
LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (5). PONER UNA ALABARDA EN WASHINGTON
Vive en una habitación de alquiler y acude al comedor del Ejército de Salvación
Reina Sofía: “Don Luis…¿Pero qué hace usted aquí?”
La madre de Tom Cruise
24-02-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (4). DIO DE COMER A JUAN PABLO II Y BENEDICTO XVI. ENDULZÓ A FRANCISCO
MENÚS DE LOS PAPAS
PETICIÓN IMPREVISTA DE JUAN PABLO II
LA PIRULETA DEL PAPA FRANCISCO
15-02-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA. PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (3). LA EXPO DE SEVILLA, LA PRINCESA DIANA “LADY DI” Y LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA.
Jesús Sánchez, hoy en el Cenador de Amós, prepara una cena para el Cardenal Tarancón
Encomiendan a Lezama los restaurantes del Pabellón Real y el de Madrid de la Expo de Sevilla
Los zapatos de Lady Di
05-02-2025
LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (2). FRAILE ANTES QUE COCINERO
Joaquín Sabina: “Luis, hueles más a cura que a cocinero”
José Bergamín. Su rincón en la Taberna del Alabardero de Madrid
El vino en la Taberna de Madrid. Cvne y Freixenet, si. Faustino Martínez, no
26-01-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (1). DE CHINCHÓN A WASHINGTON
El Alfa y Omega de una vida de clara vocación de servicio a los demás
Su llegada fue un gran revulsivo para Chinchón
Creador de La Pasión Viviente y letrista de pasodoble
19-01-2025
ADIÓS A LA CHUNGA. LA BAILAORA DE LOS PIES DESCALZOS
Pintó un cuadro con los pies delante de Dalí
Participó activamente en los homenajes que organicé en 1998 para su prima Carmen Amaya. Fotos exclusivas
Tuvimos que comprar lotería en la Administración nº 13 de Santander
12-01-2025
FESTIVIDAD DE REYES EN MADRID. ROSCÓN GIGANTE, CABALGATA Y BELÉN
Los alcaldes pasan; J. Barranco (1989). R. Sahagún (1990). El roscón gigante de la Puerta del Sol sigue
El Belén Napolitano del Palacio Real (2025) hace un guiño gastronómico
La Cabalgata de Reyes se iniciaba, años 80, con un “chupinazo”. La magia de la radio. Ángel de Echenique
04-01-2025
DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID
El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar
Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender, Blanca del Rey o La Chunga eran algunos de los artistas programados esa noche
En El Corral de La Morería regalaban una vela y palmatoria de cerámica de Talavera. En el T. de La Latina, disco de Lina Morgan. En el T Espronceda sorteaban décimos para la lotería de El Niño.
La... 29-12-2024
CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987
EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS
LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550 PESETAS
LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY ES DE 525 EUROS (87.532 PESETAS)
21-12-2024
ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (3). BODEGUEROS DEL AÑO 2000
Formó parte importante del FORO BODEGUEROS DEL AÑO 2000
El prestigioso Emile Peynaud escribió un laudatorio recorrido de su trayectoria profesional
Promovió la sustitución del cultivo de la coca por la vid en Bolivia
“Ácrata gastronómico-vínico, pero gran conocedor del vino y su mundo y, sobre todo gran amigo” fue la dedicatoria que me firmó en un libro
19-12-2024
ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (2). “SOY EL DEL GOL DEL MUNDIAL. ¿QUÉ MUNDIAL?”
Responsable de ”Los mejores vinos españoles” de la Guía Repsol
Fundadora de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino)
Tuvo mucho “tirón” entre sus compañeros de Facultad de Ciencias, sección quimicas
10-12-2024
ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (1). FUMANDO ESPERO
Presidenta de Consejo Regulador, puro en ristre
Último almuerzo con Víctor de la Serna
Alfonso XIII y Victoria Eugenia de Battenberg
01-12-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (3). HARO, LA CIUDAD DE LAS LUCES
Considerada “La capital del vino de La Rioja”
Recuperó la tradicional “Cata del Barrio de La Estación”
Una de sus bodegas de referencia, Ramón Bilbao, acaba de cumplir su centenario
PD.- El seleccionador Luis de la Fuente, hijo de la ciudad, encenderá las próximas luces navideñas de Madrid
21-11-2024
El Jardín de Fortuny, tras el camino de su transformación hacia la Cocina Mediterranea, hace honor a la Pasta
19-10-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (2). LA BATALLA DEL VINO
Sorprendente contienda en los riscos de Bibilio
Su origen se remonta a 1949
Así lo reflejé en 2001
19-10-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (1). LOGROÑO, LA EXALTACIÓN DEL VINO (1999)
LAS FIESTAS DE SAN MATEO COMO EPICENTRO
75 ANIVERSARIO DEL CONSEJO REGULADOR
EN LA SERIE “PRISON BREAK” APARECEN UNAS CAJAS DE RIOJA EN EL LUGAR MENOS PREVISIBLE
P.D. “TARDES DE SOLEDAD· (SOBRE ROCA REY). CONCHA DE ORO DE SAN SEBASTIÁN
03-10-2024
VIAJE AL SALMÓN NORUEGO. FANTASMA INCLUIDO
Periodistas españoles en busca del origen de su popularidad
Se pudo certificar la calidad de su tratamiento
Velada de recuerdos y sensaciones
P.D.- Ha fallecido Jimmy Giménez Giménez-Arnau
22-09-2024
RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (3). SANTIAGO CASTELO
La Guardia Civil tuvo que localizarle para poder entrar en antena
Periodista, ensayista y poeta extremeño con alma habanera, y porteña
Premio Ex Fogueró por sus crónicas desde Mallorca para ABC. Las escuchamos en Radio Intercontinental en su propia voz
14-09-2024
RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (2). JORGE FIESTAS
Con Marlos Brando, teñido de rubio, en Málaga
Rompe el año 1965 con Ava Gadner
Abre, junto a Adolfo Marsillach, el Club ÓLIVER, referente de la noche madrileña
02-09-2024
RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (1). CARLOS FERRANDO
Las “noches locas” desde el KU de Ibiza
Quejas de Matías Colsada y Tania Doris
¿Durmió Imanol Arias en el Metro de Madrid?
22-08-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (4). FRANCISCO RIVERA ORDÓÑEZ HA DECIDIDO SER TORERO. EN LA DE 2024 EN EL PALCO REAL CON FELIPE VI
Carmina Ordóñez, amor de madre
Anuncian sendos compromisos matrimoniales Pedro Trapote y Morenito de Maracay
A punto de ir al cuartelillo
16-08-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (3). EL AÑO PASADO POR AGUA
Por primera vez se suspenden tres festejos
A todos les llegaba el agua por los tobillos
Mercedes Milá, en el tendido 10 pegado al 1
02-08-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (2). ESPARTACO, PREMIO MAYTE, Y UNA EXCLUSIVA
La corrida del día 1 de junio había levantado la máxima expectación
EXCLUSIVA. Aportamos el parte de enfermería de la cogida de Espartaco
Su actuación el día 23 de mayo no estuvo exenta de polémica
29-05-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (1). LOS TOROS DE REJONES TAMBIÉN SE COMEN
Diario 16 se vuelca con la Feria
Lección gastronómica de Ismael Díaz Yubero
El ministro Julián García Vargas califica de esnob a su mujer por acudir a la plaza
20-05-2024
LA LAMPREA. UNA FEA EXQUISITEZ (3). LA EMPANADA. ALVARO CUNQUEIRO. JORGE-VÍCTOR SUEIRO.
Perpetuada en piedra en Santiago de Compostela
Alvaro Cunqueiro la acompaña con Vega Sicilia 1944 en Caldas de Reis
Sueiro reivindica a las hermanas Villaverde de Padrón
12-05-2024
LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (2)
Gonzalo Torrente Ballester le confiere un gran protagonismo en “La saga/fuga de JB”, una de las mejores novelas españolas del siglo XX
Juan Altamiras incluye su receta en “Nuevo Arte de Cocina” (1767)
En 2003 se inaugura en Arbo el “Centro de Interpretación DO VIÑO E DA LAMPREA”
19-04-2024
LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (1)
Así lo titulé en Diario 16, el 24 de febrero de 1990
El 8 de marzo. Camilo José Cela, recién galardonado con el Nobel, es homenajeado en el restaurante Combarro (Madrid) con una lampreada gigante
La preparan estilo Arbo. Reproducimos presentación y receta
07-04-2024
LA LAMPREADA DE COMBARRO 1994 (2). CRÍTICOS, POLÍTICOS Y COCINEROS
El recién nombrado Director de la Casa de Galicia en Madrid acudió escayolado
El futuro Alcalde de Orense vinculado al vino
Destacada presencia de la crítica
28-03-2024
LA LAMPREADA DE COMBARRO 1994 (1). PEPE DOMINGO CASTAÑO
Su faceta de escritor gastronómico
“La queimada debe de ser la bebida nacional de Galicia” declaró en 1984
Su relación con Julio Iglesias
BEBER DE CINE CON JOSÉ LUIS GARCI. EL CÓCTEL ES SU INSPIRACIÓN
Por sus páginas desfilan mitos del celuloide
Señala a Luis Buñuel, Alfredo Landa y Manuel Alcántara como consumados especialistas
“La mejor crítica del libro me la hicieron en la Rotonda del Palace”
09-03-2024
JOSÉ LUIS GARCI. CUATRO VECES VEINTE
Consiguió el primer Óscar para el cine español con Volver a Empezar
Tuve la estatuilla en mis manos
En el estreno de El Crack se entregaron los Premios de Cine de Radio Intercontinental
20-02-2024
Gran defensora e impulsora del mundo del vino
Labor de gran calado en Iberoamérica
Popularizó términos de las catas de vinos
12-02-2024
CARMEN AMAYA (6). HOMENAJES EN MADRID Y SANTANDER
El de Madrid fue presidido por Pilar López que, junto a su hermana “La Argentinita”, la conoció en Nueva York en 1941
Participaron Nati Mistral. José María Pou, Josep María Flotats, Juan Luis Galiardo, Lia Uyá y La Chunga
La familia Agüero quiso enterrar su recuerdo
06-02-2024
CARMEN AMAYA (5). LA ÚLTIMA GIRA AMERICANA. FOTOS EXCLUSIVAS
En Nueva York con Marisol, que cumplió 13 años, y Jorge Mistral
El marido la abandonaba durante días y no pagó varias semanas a la Compañía
Al volver de la gira rueda Los Tarantos, que no llegó ver estrenar
28-01-2024
CARMEN AMAYA (4). AMÉRICA, DE SUR A NORTE
Charles Chaplin, Greta Garbo. Orson Welles, Toscanini, Stokovski, El General McArthur o el Presidente Roosevelt le dedican los mejores elogios
“Dos reinas (Isabel II y Carmen Amaya) frente a frente”, titula The Times
Vuelve a España en 1947. Seduce a Europa y regresa a América
16-01-2024
CARMEN AMAYA (3). SU VERDADERO TRIUNFO FUE AL LLEGAR A MADRID
LUISITA ESTESO LA CONSAGRÓ EN EL COLISEUM
ACTÚA EN 1935 EN EL TEATRO DE LA ZARZUELA CON CONCHITA PIQUER Y MIGUEL DE MOLINA
UN CONDE EN EL VILLA ROSA
04-01-2024
CARMEN AMAYA (2): “¡VA POR USTED SEÑOR REY!”
A los 7 años actúa en París con la Compañía de Raquel Meller
Baila delante de Alfonso XIII en la Exposición Universal de 1929
Ese mismo año aparece en la película La Bodega
21-12-2023
CARMEN AMAYA (1): DEL SOMORROSTRO A LA CASA BLANCA
Omega y Alfa. (Fin y principio)
Gades cerró los tablaos de Barcelona
Roosvelt la invitó a actuar en La Casa Blanca
11-12-2023
CONCHA VELASCO: HASTA SIEMPRE
El comienzo de éstos Relatos fue con Concha
Participó en el libro "Tesoros Gastronómicos de España"
03-12-2023
CARLOS HERRERA. ¿FÚTBOL O TOROS, CON ARROZ?
¿Encendió bien la candela?
Tentadero con Manuel Díaz “El Cordobés”
Guiño gastronómico a su candidatura a la RFEF
23-11-2023
ALFREDO KRAUS (2)
Degustar helado con el maestro
Debut en 1956 en Teatro de la Zarzuela
Comparto con Víctor Merino en Plaza Porticada (Santander)
30-10-2023
ALFREDO KRAUS (1)
COFRADE DE HONOR DE LA COFRADÍA DEL CAVA
14-10-2023
BENALMADENA 1980
Concursante de Miss España sale del armario en Melilla
Ópera y visita a las Tropas
Brillo de faca en la noche malagueña
01-10-2023
MARBELLA 1980 (4)
Pepa Flores (Marisol) pierde la compostura, por amor
Entre Antonios (Gades y Ruiz Soler) está el juego
Urrechu, nueva aportación gastronómica al Meliá Don Pepe
18-09-2023
MARBELLA 1980 (3)
La toma de Regine´s en la fiesta nupcial de Björn Borg
EXCLUSIVA: La realidad de lo acontecido. Fui uno de los responsables
Gran relación Borg-Manolo Santana
05-09-2023
MARBELLA 1980 (2)
Doctor Rosado versus Cristiano Ronaldo
Pitita Ridruejo, persona y personaje
También asistió La Saeta Rubia
25-08-2023
MARBELLA 1980 (1)
Conrado San Martín artífice de la reconciliación
Cómo evitar un embargo con el camión de las mudanzas
Clase de marketing en el aeropuerto de Barajas
Textos e imágenes cedidos por José Luis Jiménez
17-08-2023
Con la participación de cocineros representando los mejores establecimientos de la provincia, Cuenca se vistió de gala para mostrar su condición de Capital Española de la Gastronomía 2023.
09-08-2023
ASTE NAGUSIA . BILBAO 1999. (2)
Pedro Osinaga recibe un homenaje por su labor teatral.
09-08-2023
ASTE NAGUSIA. BILBAO 1999 (1)
Ramón García de paisano. Ni capa española, ni uvas ni vaquilla
02-08-2023
JAVIER ELORRIETA. ARTISTA POLIFACÉTICO (III)
Ha dirigido a Sharon Stone, Anthony Perkins y Roddy McDowall
25-07-2023
JAVIER ELORRIETA. ARTISTA POLIFACÉTICO (II)
Ha dirigido a Sharon Stone, Anthony Perkins y RoddyMcDowall
16-07-2023
JAVIER ELORRIETA. ARTISTA POLIFACÉTICO (I)
Ha dirigido a Sharon Stone, Anthony Perkins y Roddy McDowall
06-07-2023
Obligado en la agenda de cualquier Agencia Internacional organizadora de Eventos El Complejo El Olivar está diseñado para hacer realidad cualquier actividad, celebración, reunión, presentación comercial o lo que se te ocurra.
Capacidad hasta 5000 personas, con una oferta hostelera cercana de alto nivel a menos de media hora de la Capital de España y un nivel profesional especializado y muy capacitado por su flexibilidad, versatilidad y disponibilidad.
Si tienes oportunidad de conocer su oferta gastronómica, llegarás a descubrir porque llevan más de 48 años haciendo brillar tantas celebraciones.
UN COCIDO CON MARI CARMEN
Adiós a Doña Rogelia, Rodolfo, Nicol y Daisy
29-06-2023
UN ALMUERZO DE PICASSO (2)
Al Año Picasso aportamos una vertiente gastronómica
22-06-2023
UN ALMUERZO DE PICASSO (I)
Al Año Picasso aportamos una vertiente gastronómica
15-06-2023
¿FUE INTEGRAL EL DESNUDO DE VICTORIA VERA?
Al final del relato lo podrán saber
08-06-2023
ADIÓS A ANTONIO GALA
Escritor, dramaturgo, poeta, ensayista y referente cultural
30-05-2023
MANOLO ESCOBAR
En el 10º Aniversario de su fallecimiento sirva este relato como recuerdo-homenaje
14-05-2023
Este vino se caracteriza por la intensidad de sensaciones que presenta en nariz, donde destacan aromas florales con notas de fruta fresca, cítricos y especiado fino. En boca, se presenta como un vino elegante y equilibrado, con un final largo y aromático.
Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2020 se elabora a partir de uvas 100% Chardonnay, vendimiadas manualmente durante septiembre, y procedentes de viñedos seleccionados y certificados bajo la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu (D.O.P. Pago de Otazu). Después de una fermentación en barricas de roble francés de distintos bosques, se... 13-05-2023
ROMPER EL AÑO CON LOS THYSSEN
El 31 de diciembre de 1993 compartí, en el hotel Palace, la noche de fin de año con los barones
23-04-2023
A veces las circunstancias y rigor de las catas, obligan.....
19-04-2023
LA CENA DE LAS MIL Y UNA NOCHES
Satisfacción, lujo y buena gastronomía en el hotel Don Carlos de Marbella (1991)
Autor: José Luis Jiménez
08-04-2023
RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando
18-03-2023
RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando
10-03-2023
RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando
20-02-2023
RELATOS SABROSOS son una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando
04-02-2023
Iniciamos esta sección o apartado de RELATOS SABROSOS con una descripción o vivencia de Don José Luis Jiménez Martínez, que nos ha prometido muchas más historias que os iremos trasladando
25-01-2023
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
12-12-2022
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
04-12-2022
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
27-11-2022
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
18-11-2022
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
Esta semana celebramos San Martín, ya sabeis “ a cada cerdo le llega su San Martín”
10-11-2022
Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
30-10-2022
Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.
Tambien os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para brindar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
23-10-2022
Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.
Tambien os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.
Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar
Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario abusar de el todas las comidas del día, tomaló solo para CELEBRAR, pero busca razones para CELEBRA CADA DÍA
16-10-2022
Verano gastronómico: en Suiza tienes una cita muy especial
Una ruta imprescindible donde descubrir seis lugares fantásticos y siete quesos para coronarte cum laude como experto quesero del país alpino
Y como plus: visita una quesería de demostración y te llevarás a casa un queso hecho por ti
12-07-2022
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
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3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
