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Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana.

3 Vinos por Semana Y un Refrán sin Mala Uva, Semana 46



Punto de encuentro del Vino, SIN MALA UVA
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Fiestas y su disfrute gastronómico

También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta.

Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar

Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA

Esta semana ya se asoma el Black Friday y afilamos las carteras, proponemos pues,  Vinos dulces y baratos para endulzar nuestras economías

REFRÁN DE LA SEMANA

“VINO AÑEJO, PIMIENTA Y AJOS, TE LLEVAN DIRECTO A LOS REFAJOS”

 

Los 3 VINOS DE LA SEMANA 46 SON

 

Vino:           TRES LEONES Moscatel de Alejandría

Bodega:       Bodega Málaga Virgen

Tipo:             Blanco Naturalmente dulce

Variedad:     Moscatel de Alejandría

Procedencia: D.O P. Málaga

Volumen alcohol:   13 %

Descripción:  Amarillo muy suave. Aromas amoscatelados típicos de la variedad: Almizcle, notas de frutas exóticas (lichis) y piel de naranja. Matices florales (pètalos de rosa y madreselva...) y cítricos. Explosión frutal (membrillo, pomelo e higos), donde se destacan los aromas de la retronasal.

Recomendación (alimentos y platos): Con Mousse de chocolate, quesada pasiega o paparajotes.

PVP:   9,50 €

 

Donde comprar  https://www.bodegasmalagavirgen.com/producto/tres-leones/

Más información  “Añoranza y recuerdos con este vino bastante fluido y alegre al paladar”

 

Vino:         MALAGA VIRGEN

Bodega:       Bodegas Málaga Virgen

Tipo:             Vino de Licor Dulce

Variedad:     Pedro Ximénez

Procedencia: D.O.P. Málaga

Volumen alcohol:   15 %

 

Descripción: De color marrón oscuro. Nariz de uvas pasas y orejones, dulce pero a la vez suave. Muy envolvente y aterciopelado y por supuesto muy dulce.

Recomendación (alimentos y platos):  Chocolate, bizcochos y frutos secos

Premio: Más de 92 puntos en las grandes guías

 

PVP: 7,50 €

Donde comprar: https://www.bodegasmalagavirgen.com/producto/malaga-virgen/ 

 

Más información: Un espeso liquido casi negro que te inunda la boca de aromas y sabores, provocando una tremenda excitación de las papilas gustativas.

 

Vino:          PAJARETE

Bodega:      DIMOBE

Tipo:           Pajarete

Variedad:   Moscatel y PX

Procedencia: D.O.P. Málaga

Volumen alcohol:   15 %

Descripción: Color caoba y brillante con ribetes dorados. Potente en nariz, complejo con notas de fina madera, frutos secos, especiado, destacan almendras tostadas y avellanas.persistente y postgusto largo y equilibrado, paso de boca suave.

Recomendación (alimentos y platos): Un buen jamón y muchas tapas andaluzas, pero ultimamente yo lo recomendaría con platos internacionales de moda como los CEVICHES y los japoneses sushi y temakis.

PVP:  10,50  €

Donde comprar:  https://dimobe.es 

Más información: Más allá de lo que muchos consideran un buen vino especial

 

Los precios que se indican, son orientativos, pudiendo variar.

 

 

 



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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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