Cada día es fiesta en algún lugar de España, y siempre hay algo que celebrar, por eso aquí te recomendaremos 3 vinos por semana. Tambien os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta. Queremos levantar siempre una copa de vino para brindar Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día, bebe solo para CELEBRAR, pero CELEBRA CADA DÍA
REFRÁN DE LA SEMANA
“EL BUEN VINO EN CRISTAL FINO; Y EL PELEÓN, EN EL JARRO O EN EL PORRÓN”
Esta semana hemos decidido ahorrar y recomendamos tres vinazos de menos de 10 euros.
Los 3 VINOS DE LA SEMANA 43 SON
Vino: DIEZ SIGLOS 100X100
Bodega: Diez Siglos de Verdejo
Tipo: Blanco joven
Variedad: Verdejo
Procedencia: D.O.P. Rueda
Volúmen alcohol: 13 %
Descripción: Amarillo pajizo con tonalidades verdosas y doradas. Aroma fino y elegante con aromas a verdejo clásico, como eneldo, hinojos, anises, manzanas con ligeros tostados, especias y notas de pastelería. Amplio, largo, carnoso y redondo, aparecen las frutas y las especias. Gran persistencia y buen retrogusto.
Recomendación (alimentos y platos): Fritos secos, pescado blanco, marisco de patas, incluso patatas cocidas. Fideuá, ventresca de bonito al horno, bacalao a la riojana o pisto manchego.
PVP: 7 €
Premio: Bacchus de Oro 2022
Donde comprar www.diezsiglos.es
Más información “Más allá de lo que muchos consideran un buen verdejo”
Vino: QUELIAS Rosé
Bodega: Sinforiano
Tipo: Rosado
Variedad: Albillo, Tempranillo, Verdejo y Garnacha
Procedencia: D.O. Cigales
Volúmen alcohol: 13 %
Descripción: Rosa salmón pálido con matices de piel de cebolla, en nariz complejidad floral muy complejo que invita a beber. En boca es llamativo, muy provocador, con acidez provo0cadora, intenso y con muy buena boca.
Recomendación (alimentos y platos): Jamón cocido, carne de ternera, patatasy pasta rellena. Pollo al chilindrón, chuletillas al sarmiento, borrajas al horno o arroz brut.
PVP: 9,85 €
Premio: Zarcillo de Oro 2021
Donde comprar: EL CORTE INGLÉS, VINOPREMIER, PALADAR PLUS
Más información: Rosado provocador que busca complacer con nuevas complejidades
Vino: LA MADRIGUERA TINTO
Bodega: Arraez
Tipo: Vino Tinto Joven 4m barrica
Variedad: Monastrell
Procedencia: D.O.P. Valencia
Volúmen alcohol: 14 %
Descripción: Rojo intenso con ribetes morados/purpura propios de una crianza corta, aroma ligeramente dulce a frutos rojos y negros maduros como la mora, frambuesa. Tostados y vainilla, se encuentran ligeramente. Es suave con acidez adecuada, persistente y muy agradable.
Recomendación (alimentos y platos): Carne de cordero, morcilla, lentejas y quesos semi curados. Arroz con conejo, menestra de verduras, gazpacho manchego o sanfaina.
PVP: 6 €
Donde comprar: www.bodegasarraez.com
Más información: Un vino que muestras matices mediterráneos y placeres mundanos
Los precios que se indican, son orientativos, pudiendo variar.
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |