6967 recetas de cocina   |   17319 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: receta



1106 resultados

Limón Mimético Relleno de Sorbete de Champagne, Granizado de Ginebra y Helado de Albahaca y Lima

DÍA DE LA MADRE - RECETAS PARA ENAMORAR Diego Dato, chef del restaurante Melvin by Martín Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, y Sergio Fuentes, su mano derecha, nos proponen la elaboración de un postre ideal: Limón mimético relleno... 30-04-2021


CAPRESSE AVOCADO GROSSO NAPOLETANO

la receta de la Capresse avocado de Grosso Napoletano que es uno de los platos del menú que estará esta semana con motivo de la Semana Gastronómica Regional dedicada a Campania organizada por True Italian Taste.   26-04-2021


Gyoza de Escudella

Oriente y Cataluña se cruza en esta receta  26-04-2021


Tokoroten y Lágrima

Te gusta cocinar esta es tu receta 26-04-2021


Gazpacho de nísperos y mango con polvo de lima, arroz frito, tomate seco y ralladura de pecorino.

Un plato delicioso y fresco que acompaña a la perfección cualquier comida o cena, con una elaboración sencilla y un resultado tan agradecido como saludable. 26-04-2021


DELICADO PARA EL DIA DE LA MADRE

receta del coctel Zacapa Rum Daiquiri

Sírvele un cóctel sofisticado de uno de los rones más lujosos del mundo,       26-04-2021


guía nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas

Semifrío de Lima y Té Matcha | Postres | Frutas | Cítricos | Infusiones

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 21-04-2021


Es de los chef más populares de china nos da esta receta

Ensalada de papaya francesa con mango |bolas de arroz con queso frito

. Del chef Brian Qin, ganador de la Medalla francesa Blue Ribbon, consultor de show de comida 《Master Chef), graduado del Instituto Culinario de París en Francia. 19-04-2021


Un paso a paso de esta rica receta

Merluza Mahonesa de Ostras

Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, nos propone un nuevo menú de tres platos con recetas sanas y de fácil elaboración 19-04-2021



una rica y sabrosa receta

receta de costilla de ternera le llamamos Chupa-chups Casamontes

llega pisando fuerte. Casamontes nos ofrece cocina mediterránea con un toque personal y desenfadado que hará las delicias de todo tipo de paladares. Ideal para los que les gusta comer rico, equilibrado y ‘divertido’. Nada como deleitarse con sus Pipas de mar... 13-04-2021


¡No vas a querer dejarla de comer!

Tarta de Frutas Sin Gluten

Esta versión está hecha con premezcla o mix sin gluten, en este caso hemos ocupado la marca SCHAR . Una versión 100% vegetal y más sana que la receta tradicional porque no lleva huevo, leche de vaca y la mantequilla es vegetal. 12-04-2021


Ya están as setas vamos a por este

Arroz salteado con setas del bosque y quesos fundidos aragoneses.

Se trata de utilizar las dos partes de un boleto por separado en una receta con los menos ingredientes posibles: boletos y patatas.   12-04-2021


una de las recetas mas clásicas de españa

Las recetas Rosquillas, el dulce típico de Semana Santa en Andalucía

Tras la liturgia del Domingo de Ramos, incluidas las procesiones y la bendición de palmas y ramas de olivo, queda inaugurada la Semana Santa. Y hoy, Lunes Santo, queremos recordar una de las recetas tradicionales de estas fechas, sobre todo en el sur de España. 11-04-2021


Desde México

Pancake Hulk

La receta tambien en video  08-04-2021


Bolitas energéticas

Son perfectas para media mañana o merienda, fáciles de llevar a cualquier sitio y además, ¡están riquísimas! Esta receta es ideal para comer antes de hacer deporte, llevarla a excursiones o para obtener energía rápida durante deportes como el ciclismo. 08-04-2021



TARTA SARA

Esta receta es una tarta estupenda para celebrar cualquier ocasión especial, aunque en Cataluña es muy típico su consumo el lunes de Pascua, cuando el “padrino” agasaja al ahijado con la típica Mona. Aguanta muy bien durante varios días y si la rellenas... 05-04-2021


Tarta de Queso a las Brasas

Todos los años por estas fechas los amantes de la tarta de queso se preparan para celebrar por todo lo alto el Día Mundial del Cheesecake. En sus agendas se acumulan obradores y restaurantes con propuestas especiales y, entre ellas, este año no puede faltar la del restaurante Piri... 05-04-2021


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Tigres Granaínos | Mejillones Rellenos | Fritos y Rebozados | Mariscos y Moluscos

Maravillosa receta de mejillones rebozados (que vivan las tapas de toda la vida!), y maravillosa historia de Fernando López León, que así nos la cuenta: "Dice mi padre que se vino de Granada a Manzanares en una Vespa a trabajar al Parador de Manzanares para dos meses allá... 05-04-2021


SOPA DE POLLO ASIATICA

Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa.  31-03-2021



Tarta de pera cuajada

Receta de la chef pastelera Kryzhanivska Kateryna de Ucrania kieb 29-03-2021




cordero a la segoviana

Para empezar  este año quiero compartir una receta muy fácil y muy rica   25-03-2021


recetas tradicionales

Lomos de Bacalao Fresco al Vapor de Alcachofas

Tiempo de bacalao y hortalizas: en esta receta, que podrás tener preparada de antemano y calentar cuando la necesites, preparamos los lomos de bacalao fresco (gran pescado a un precio fantástico) al vapor de un estofado de alcachofas y ajitos, con truquito por si no quieres utilizar vino... 24-03-2021


recetas saludables

Tallarines Veganos de Espirales de Calabacín Amarillo con Olivada de Aceitunas Negras y Tomillo

Una receta TodoPrimavera: calabacines de temporada, el aroma del azahar, los brotes de tomillo y el contraste de las aceitunas negras. Fácil, saludable, rápido, sin gluten, sin lácteos de origen animal ¡delicioso! receta de Mercedes Palmer  22-03-2021


Mazorca a la brasa, crema de maíz y huitlacoche confitado

Receta cedida del Chef Xavier Pellicer HEALTHY KITCHEN 18-03-2021



MENESTRA DE VERDURAS

Receta de verduras casera y sabrosa  16-03-2021


tapas de autor

Bombón de Stracciatella de Aceituna Hojiblanca

Receta de la chef Ariadna Salvador, del restaurante Clandestí de Palma de Mallorca 12-03-2021


leche vegana

Leche de Almendras Casera

¡Anímate a hacerla en casa! Sólo necesitas almendras y agua para una perfecta leche de almendras vegana, sabrosísima, sedosa, sin ningún aditivo ni espesante y perfecta para tomar sola, o para sustituir en cualquier receta a la leche de vaca o cualquier otra de origen... 10-03-2021


Sencilla receta Vegana

Risotto Vegano

Entra en la cocina, sigue las indicaciones de Victòria...y te encantará el resultado! 09-03-2021


Receta paso a paso

Carpaccio de remolacha con mousse de aguacate y aire de hinojo

El restaurante Melvin by Martín Berasategui, localizado en Abama Resort Tenerife y dentro del complejo hotelero de 5* Las Terrazas de Abama, se ha convertido últimamente en un laboratorio creativo. Aprovechando la visita de Xuan Lan, la mayor referente en la actualidad del yoga en España... 09-03-2021


recetas tradicionales

Creme Caramel

Leche, huevos, vainilla, y una textura que siempre nos lleva a las tardes de merienda en la cocina, una cuchara y un postre casero con un extra de cremosidad: un toque de nata, que es lo que transforma este flan en un crème caramel   09-03-2021


Te atreves

Cochinillo Deshuesado Cocinado a Baja Temperatura con Puré de Patatas

La receta de La Terraza del Santo Domingo que está ubicada en el hotel del mismo nombre muy cerca de La Gran Vía de Madrid  04-03-2021



Todo un clásico

Steak Tartar

Esta receta te emociona siempre sencilla y compleja , disfrutar amig@s 03-03-2021



Víctor de Castro del Restaurante Boroa de Amorebieta (BIzkaia)

Torrija de Brioche Especiado, Helado de Leche Merengada y Espuma de Mandarina | Postres | Fritos y Rebozados

Os presentamos una receta típica de Semana Santa que nos traslada Víctor de Castro, Jefe de Repostería del restaurante Boroa de Amorebieta (Bizkaia), con un estrella Michelín. En noviembre se proclamó campeón de España de Repostería en el Certamen... 25-02-2021


Esta receta fue creada por la Chef Cati Pieras

CALABACÍN RELLENO DE BOQUERONES

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 25-02-2021



Carne Guisada

Que tal esta receta de Zancarrón que mejor que esta  cocina casera de toda la vida que te  emocionara . 23-02-2021


Cachopo asturiano (para dos, tres, cuatro...)

Dicen en Asturias que son tan grandes los cachopos que siempre se deben compartir  23-02-2021


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS