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nuestro amigo Brian Qin uno de los chef mas populares de china nos manda esta

Ensalada de Papaya Francesa con Mango |bolas de Arroz con Queso Frito




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Mis Amigos Cocineros

1. Ganador de la Medalla francesa Blue Ribbon.
2. Consultor de show de comida 《Master chef》
3. Graduado del Instituto Culinario de París en Francia.

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Ensalada de Papaya Francesa con Mango |bolas de Arroz con Queso Frito

50 gramos de arroz

30 gramos de papaya

30 gramos de mango

6 camarones

15 gramos de salsa de chile dulce tailandés

10 gramos de queso mozzarella

8 gramos de migas de pan

5 gramos de vino blanco, 5 gramos de pimienta blanca en polvo

un poco de fragancia francesa

 Un poco de albahaca

dos trufas negras
 





Elaboración de Ensalada de Papaya Francesa con Mango |bolas de Arroz con Queso Frito

1) Marinar los camarones frescos durante 30 minutos con pimienta blanca y vino blanco. Luego freír la sartén hasta que esté dorada.
2. Use el arroz preparado, sazone con azúcar + sal + pimienta negra y arroz envuelto con queso mozzarella. Hacer un círculo. Envuelva las bolas de arroz con huevos, luego envuelva las migas de pan y fríalas en una sartén.
3. La salsa de chile dulce tailandés + vino blanco se vierte en un tazón. La papaya y el mango se cortan en trozos pequeños y se mezclan de manera uniforme para hacer una ensalada.
4) Emplatar como en la fotografía

 

 

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