6804 recetas de cocina   |   16488 noticias de gastronomia   |   566 autores   |   21 empresas



Una de las recetas mas ricas hechas con bacalao o merluza

Cococha de Bacalao Al Pil Pil



@carlosgulincid @afuegolentocom cocochas afuegolento.com


Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .



mercado de san martin afuegolento.com

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Cococha de Bacalao Al Pil Pil

Cocochas de bacalao 
Aceite oliva 
Ajo
Guindilla 
Sal

Elaboración de Cococha de Bacalao Al Pil Pil

Cortamos el ajo en láminas . 
En un saute ponemos aceite y añadimos el ajo y la guindilla .

Cuando este dorado lo retiramos .

Sazonamos cocochas de bacalao ,

las introducimos en el aceite y retiramos del fuego .

Movemos en sentido circular hasta que suelten la gelatina y nos ligue totalmente .

Colocamos en plato decoramos con los ajos y la guindilla





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Nacho Sandoval

Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.

1 artículo publicado














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS