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BÚSQUEDA: atun



128 resultados

recetas de verano

Tartar de Atún

Un tartar muy fresco con salsa de guayaba, del chef Germán de Bernardi, del Hotel Ca'n Alomar en Palma de Mallorca 20-08-2021



Tartar de Atún Receta de TIKTOK @chefkoldo

MI amigo javi de la pescaderia Javi mar me trae este buen atun mallorquin salvaje que llegan a pesar 300 kilos  01-06-2021


Atún o bonito en escabeche

Los escabeches son unos platos con mucha  tradicion y arraigado en la gastronomía española. Se hacen de todo tipo de aves y de  pescados.Están muy relacionados con la caza.   31-05-2021




Ceviche de Atún y Esencia de Betabel

Quiero enseñaros lalguno de os sabores de Mexico  04-03-2021





Mojama de atún

Restaurante Uskar, situado cerca de la Glorieta de Embajadores en el madrileño barrio de Lavapiés, ofrece una cocina basada en el gastronomía española con un toque innovador que mezcla sabores tradicionales con sabores de todo el mundo. Su apuesta es simple: respeto y pasión... 03-12-2020








esta receta mas fáciles y caseras imposible

Croquetas de atún | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Atún, patatas y huevos...3 ingredientes básicos + 15 minutos y ¡listas! 22-05-2020



Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún Rojo Balfegó

En su Ceviche Carretillero de Ventresca de Atún, Óscar Molina nos ofrece una fragante leche de tigre, de complejos contrastes que equilibran los tonos ácidos, dulces, frutales, salados, fermentados, terrestres y marinos. Las marinadas no cuecen, pero sí inician un proceso... 08-05-2020





homenaje solidario las recetas de los abuelos

Pasta de Atún | Pastas | Pescados | Conservas

Si hay una combinación enternamente ganadora es la de "Pasta&Atún", y así es la receta familiar que nos ha llegado de la mano de María Ascensión Seguí Vallcarneras. En su versión, además, añaden un velo de queso rallado, que... 29-04-2020




Retomamos los arroces y lo hacemos con un arroz de Atún,

ARROZ DE JARRETE

 los arroces de pescados azules me encantan y sólo tienen una dificultad, añadir menos cantidad de espinas al caldo para que nos quede sabroso pero no intenso. En esta ocasión y llevando la elaboración a lo esencial este arroz sólo llevará, Atún,... 31-03-2020



ATÚN ROJO A LA PLANCHA ESTILO “NICOISE”

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 03-02-2020





SENCILLA RECETA CASERA

BONITO ENCEBOLLADO

Tambien la podrias hacer con Atun ,Caballa ,Salmon etc 20-08-2019



Mas facil imposible corre que me la quitan de la mano

Ensalada de melón con atún

pocos elementos en esta ensalada de melon con atun la hacen atractiva y que guste a toda la familia  07-08-2019


TATAKI DE ATUN ROJO CON GARUM

El cocinero Joaquín Felipe nos enseña esta sabrosa receta  29-07-2019


El frescor del mundo en un plato

Tartar de atún blue fin, enfusionado con soya, vinagre de arroz japonés y aceite de naranja, con aguacate de Ecuador, mango Kent de Florida e higos de Mallorca

Tan fácil y tan exquisito a la vez. Un tartar de atún  muy original de nuestro cocinero Maurizio Di Munno, con las especias y frutas del mundo. ¡Para sorprender a tus invitados! 22-07-2019


esta receta es atrevida pero te gustara hacerla

RECETA DE MICUIT DE ATUN ROJO

“Micuit de atún rojo con queso crema y foie con cobertura de manzana caramelizada sobre parmentier de coliflor y gelatina de jugo de cola de toro”. 17-07-2019


recetas ricas y sencillas

Tartar de atún sobre base de aguacate

Si te gusta el tartar no podrás resistirte a probar este sencillo a la vez que exótico plato 16-07-2019


Receta muy sencilla para los amantes del Atún

ENSALADA DE TARTAR DE ATUN ROJO

Cuando compreis el atun tener en cuante de que sea de pesca sostenible ,  10-07-2019


un momento para disfrutar de la cocina en primavera

Receta de ATÚN A TACOS, GUISANTES FINOS, ACEITE PICANTE

Bernat Oller 2014 D.O. Pla de Bages Un monovarietal de merlot que recuerda a un vino elaborado con Pinot Noir. Sus aromas de cerveza y sus ligeros toques animales aportan elegancia y delicadeza para maridarlo con los primeros guisantes de la temporada. Tiene estructura y carácter suficientes... 27-03-2019





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

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