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Los Grandes Oro – Premio Especial Diputación de Córdoba han recaído en Flor del Genil Gran Reserva (Bodegas Delgado, Puente Genil) y Balsámico Grosella Negra (Acetum BT, Hungría). En la categoría Gran Oro han sido reconocidos productos de Cádiz, Módena (Italia) y Albacete.
El certamen confirma su creciente proyección internacional, con un aumento de muestras procedentes de países como Hungría, Francia, Rumanía, Nueva Zelanda o Argentina. Según la presidenta de Vinavin, Rocío Márquez, este crecimiento refleja el interés global por unos premios que reconocen la calidad de los vinagres.
Entre los galardones, destacan también numerosos premios Oro y Plata a elaboraciones muy diversas, desde vinagres tradicionales de vinos generosos hasta propuestas innovadoras con frutas, miel o hierbas.
Como novedad, se ha incorporado la Mención Especial a Proyectos de Desarrollo, que este año ha sido para el IES Emilio Canalejo por su vinagre balsámico PX.
El concurso ha contado con un jurado multidisciplinar de expertos en enología, gastronomía y análisis sensorial, consolidándose como una cita de referencia internacional en el sector.
Para más información contactar con: Rocío Márquez (telf.: 629 844 534) asociación@vinavin.es
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