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1435 recetas(s)


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MAGRET DE PATO Y  TRINXAT DE ORTIGAS

MAGRET DE PATO Y TRINXAT DE ORTIGAS

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    70 min
  •    Fácil
  •    Medio


Lasaña Boloñesa (vídeo-receta)

Lasaña Boloñesa (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio




Minimadalenas de lechuga de mar-frambuesa

Minimadalenas de lechuga de mar-frambuesa

Enrique Valiente
Director gerente en Academia Sistem Formación
www.sistemformacion.com

  •    2
  •    1440 min
  •    Medio
  •    Medio

MAGDALENAS LECHUGA DE MAR


Cigala con crema de tetragonia

Cigala con crema de tetragonia

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CIGALA CIGALAS TETRAGONIA




Judiones con almejas

Judiones con almejas

Ana Baschwitz
Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

  •    4
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Medio


LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

Lucero Vílchez
¡ Cocinando encuentro nuevas formas de ser feliz…! www.lucerovilchezcocina.com

  •    3
  •    30 min
  •    Medio
  •    Medio


Bizcocho de Harina de Coco & Ron

Bizcocho de Harina de Coco & Ron

Los Postres de Teresa
Teresa Samaniego, de afición repostera

  •    8
  •    10 min
  •    Fácil
  •    Medio

BIZCOCHO AZÚCAR PANELA Harina de Coco




Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Danny Hawthorn
The Chef of the Blues

  •    2
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Medio

TOMILLO VIEIRA PASTA BRIK TOMATE milhojas



Paella de quinoa

Paella de quinoa


  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Medio



Meshe o niños envueltos

Meshe o niños envueltos


  •    6
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio



Rollitos de crêpe con salmón y eneldo

Rollitos de crêpe con salmón y eneldo

Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.

  •    4
  •    35 min
  •    Medio
  •    Medio

SALMÓN Crepes crepe



PODIUN DE MOLUSCOS, EMULSION DE SUS JUGOS

PODIUN DE MOLUSCOS, EMULSION DE SUS JUGOS

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    1
  •    90 min
  •    Medio
  •    Medio


GALLO SAN PEDRO PIPERRADA AROMATIZADO CON SALSA DE ALMENDRA CROCANTI

GALLO SAN PEDRO PIPERRADA AROMATIZADO CON SALSA DE ALMENDRA CROCANTI

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    1
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


Ensalada templada de lentejas y pulpo

Ensalada templada de lentejas y pulpo

Ana Baschwitz
Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

  •    6
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Medio



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1435 receta(s)



Mejillones rellenos de pato y foie gras con salsa anisada

Mejillones rellenos de pato y foie gras con salsa anisada

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


Arroz de sepia

Arroz de sepia

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ SEPIA arroces





Ostras 2.0

Ostras 2.0


  •    8
  •    45 min
  •    Difícil
  •    Medio

OSTRAS VIEIRAS Tartar TARTAR DE VIEIRAS





Scallops with vegetables

Scallops with vegetables


  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

VERDURA VERDURAS ESCALOPE




Beef Tataki

Beef Tataki


  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

TERNERA Tataki BEEF


PATO SEMI-CURADO, PERFUMADO CON ACEITE DE CACAO

PATO SEMI-CURADO, PERFUMADO CON ACEITE DE CACAO

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    2
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio


FOIE GRAS EN  HOJA DE COL

FOIE GRAS EN HOJA DE COL

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    6
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio




Atún rojo marinado en romero y kimchee

Atún rojo marinado en romero y kimchee

Marcos Castillo
Cocinero, blogger y agricultor
www.gastroyonki.com

  •    2
  •    30 min
  •    Super fácil
  •    Medio

ROMERO KIMCHEE ATÚN ROJO marinado


Cigala frita con ajos

Cigala frita con ajos

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    2
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CIGALA AJO AJO-MIEL CIGALA FRITA



Huevo crujiente con crema de boletus y  foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Huevo crujiente con crema de boletus y foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Iván Durán Miguel.
La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


Arroz de hierbas silvestres

Arroz de hierbas silvestres

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    90 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ HIERBAS arroces HIERBAS SILVESTRES


La Rosa

La Rosa

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ROSA cocina creativa AGUA DE ROSAS AIRE DE ROSA



Za´atar

Za´atar

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

PASTA PASTA FILO cocina creativa ZA´ATAR


Solomillo de conejo

Solomillo de conejo

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SOLOMILLO CONEJO SOLOMILLO DE CONEJO


Buey de mar, limón e higo

Buey de mar, limón e higo

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    4
  •    60 min
  •    Difícil
  •    Medio

BUEY DE MAR MARISCO HIGOS



Croquetas de pollo y setas silvestres

Croquetas de pollo y setas silvestres

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Medio



Rabo de buey al estilo tradicional con pure de Chirivía y Hortalizas

Rabo de buey al estilo tradicional con pure de Chirivía y Hortalizas

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

PURÉ RABO DE BUEY HORTALIZAS PURÉ DE CHIRIVÍA



Lomo de Rape, jugo de berberechos marinado y pasta tricolor

Lomo de Rape, jugo de berberechos marinado y pasta tricolor

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

RAPE PASTA LOMO DE RAPE JUGO DE BERBERECHOS


Raviolis de espinaca trufada, tagliatelle de apio bola con su  Crujiente

Raviolis de espinaca trufada, tagliatelle de apio bola con su Crujiente

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

APIO PASTA TAGLIATELAS ESPINACAS RAVIOLIS Tagliatelle


Salteado de sepia con morcilla y alcachofas

Salteado de sepia con morcilla y alcachofas

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SEPIA CALDO ALCACHOFAS SALTEADO ALCACHOFAS CONFITADAS CALDO TOSTADO



Pescado azul semi-salazón, crema de almendra y ajo-miel

Pescado azul semi-salazón, crema de almendra y ajo-miel

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

Pescados CREMA DE ALMENDRAS PESCADO PESCADO AZUL AJO-MIEL


Cazón Encevichado Crujiente

Cazón Encevichado Crujiente

Roberto Martín
La Base es el Producto, el Objetivo el Sabor...

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

Pescados PESCADO CAZÓN cocina fusión LECHE DE TIGRE








Tomatitos en su tierra, con burratina y crema de albahaca

Tomatitos en su tierra, con burratina y crema de albahaca

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

TOMATE CEREZA TOMATES ACEITUNAS CREMA DE ALBAHACA BURRATINA TIERRA DE ACEITUNAS


Arroz negro

Arroz negro

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ arroces ARROZ NEGRO


Arroz mar y montaña del señorito

Arroz mar y montaña del señorito

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ arroces ARROZ MAR Y MONTAÑA













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